Простой и вкусный салат на праздничный стол. Готовится легко и просто

Предлагаю приготовить овощной салат на праздничный стол в виде торта. Рецепт не новый, возможно кто-то уже его готовил, и не раз. Но мне очень нравится этот салат, в нём очень гармонично подобраны все ингредиенты. Салат овощной, получается и лёгкий, и сытный одновременно.При желании, в салат можно добавить дополнительно один слой, мясной или рыбный, по вкусу. И что очень важно, для этого салата подходят как варёное, так и копчёное мясо или рыба. 

Итак, начнем:

Получается красивый и яркий в разрезе салат.

Ингредиенты рассчитаны на салат – диаметр 18 см, высота 6 см.

Вес 1600 грамм

300 грамм или 2–3 шт. – картофель

160 грамм или 2–3 шт. – морковь

160 грамм или 1–2 шт. – репчатый лук (можно заменить зелёным луком)

200 грамм или 3–4 шт. – маринованные огурцы

100 грамм или 1/2 шт. – яблоко

250 грамм или 2 шт. – свёкла

4 шт. – куриные яйца

250 грамм – майонез

Соль по вкусу

Все овощи средних размеров. Овощи в салате я подсаливала, когда отваривала.

 Как его встретишь, или Меню для Новогоднего стола
 

Новогодний стол больше всего похож на цветник в пору максимального цветения — такой же протяженный, разнообразный по ассортименту, насыщенный крупными цветовыми пятнами.

Новогодний стол обычно отличается разнообразием и изобилием

Задача хозяйки — совместить форму и содержание, чтобы впечатление было полным, и новогодняя ночь стала истинным событием года.  
 

Пирожные из ветчины

Вам понадобится:

• 250 г тонко нарезанной ветчины; 
• 200 г сыра такой же нарезки; 
• 120 г сливочного масла; 
• 30 г желе; 
• персики, абрикосы или вишни из компота. 

Кусочки ветчины натереть размягченным сливочным маслом и уложить друг на друга, перемежая пластинками сыра. Прижать плотно каким-нибудь грузом и поставить на несколько часов в холодильник. Потом нарезать из получившихся полосатых пластин маленькие квадратики, треугольнички или прямоугольнички. Покрыть их желе и украсить кусочками фруктов из компота. Снова убрать в холодильник, чтобы застыло желе. Аккуратно выложить на плоскую форму. Выглядит очень нарядно! 
 

Салат «Новогодний»

Вам понадобится:

• 4 яйца вкрутую; 
• 300 г твёрдого сыра;
• 10-15 штук оливок; 
• 2 зубчика чеснока; 
• сок ½ лимона; 
• 250 г крабовых палочек; 
• 200 г белого поджаренного хлеба (мелкими кубиками; 
• 200 г майонеза. 

Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом

Яйца, крабовые палочки, оливки мелко порезать. Сыр натереть стружкой на мелкой тёрке и прибавить к общей массе. Добавить раздавленный чеснок (не забудьте разрезать дольку вдоль и вынуть самую пахучую серединку-росток!) и сок лимона, перемешать. Затем вмешать белые сухарики и заправить салат майонезом. Поставить на полчаса в холодильник. Салат должен похрустывать, как снег в морозную ночь.

Оригинальная Новогодняя закуска за 10 минут - "Дед Мороз красный нос"

В продолжение темы: "Что приготовить на Новый год 2020?", не прекращаю экспериментировать.  А сегодня предлагаю вашему вниманию быструю в приготовлении, но очень яркую и красивую закуску из помидоров. Даю 100% гарантию, что оригинальные Деды Морозы станут настоящим украшением вашего праздничного стола и приятно удивят как взрослых, так и детей!

Нам понадобится:

3 спелых, но твердых помидора средней величины

250 грамм творога

5-6 зубчиков чеснока

1-2 столовых ложки майонеза (зависит от мягкости творога)

соль - по вкусу

6 гвоздичек, 3 зернышка граната и листья салата - для украшения.

Ход действий:

1. Первым делом готовим начинку: в творог выдавливаем чеснок, добавляем соль, майонез и хорошенько разминаем все это дело вилкой.

Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год

Так уж традиционно сложилось, что Новый год без "Шубы" и "Оливье" - это не Новый год)) Но каждый раз одно и тоже приедается. Поэтому приходится старые-добрые салатики как-то видоизменять.

Нам понадобится:

2 вареные свеклы среднего размера

2 крупные вареные картофелины

1 маленькая луковица

филе одной небольшой селедки

50 миллилитров яблочного уксуса

1 чайная ложечка подсолнечного масла

семена кунжута и листики петрушки - для украшения.

Сколько можно печь одну и ту же шарлотку? Испеките «ЯБЛОЧНЫЕ РОЖКИ»

Вам еще не надоело печь одну и туже шарлотку? Если да, тогда приготовьте яблочные рожки. Пирог с яблоками готовится очень легко и украсит любой праздничный стол. Обязательно приготовьте пирог с яблоками , он вкуснее чем обычная шарлотка!!!!

Ингредиенты:

Тесто:

500 гр - муки
250 мл - молока
7 гр - сухих дрожжей
40 гр - сливочного масла
30 мл - растительного масла
70 г - сахарного песка
0,5 ч.л - соли
1 шт - яйцо

Шашлык в духовке на луковой подушке

Не у всех есть такая возможность, как сделать шашлыки на природе, или на даче. А шашлык, который тает во рту, отдает ароматами специй и лука хочется  в не зависимости от нахождения. Уверена, что на майские праздники все загрузят свои багажники маринованным мясом, шампурами и отправятся на природу, а сейчас есть еще время отрепетировать свои пристрастия. Давайте приготовим вкуснейший шашлык у себя на кухне, просто в духовке.)

Ингредиенты: 

Мясо (свинина) — 1 кг
Лук репчатый — 2–4 шт.
Уксус (для маринада) — 2 ст. л. 
Уксус (для мяса) — 1 ст. л.
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Сок лимона — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Приправа для мяса — 2 ст. л.

Яблочный пирог из детства  Получится у всех!

Он простой и легкий, в меру сладкий и вкусный... начинаем готовить!

Ингредиенты:

Кефир: 1 Стакан,
Сахар: 1 Стакан,
Мука: 2 Стакана,
Яйцо: 2 Штуки,
Масло рафинированное: 50 Миллилитров,
Сода: 1 Чайная ложка (без горки или 1 ч. л. разрыхлителя с горкой),
Яблоки: 2-3 Штук   

Приготовление:

Приготовьте продукты для пирога. Вымойте яйца, просейте муку. Соду можно заменить на разрыхлитель. Если кефир натуральный (самоквас), то гасить соду не нужно. Если магазинный, то он недостаточно кислый, лучше погасить уксусом.
Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу до увеличения ее в объеме в три раза минимум.