Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан. Попробуем и мы!

Караимские пирожки — любимое блюдо всех крымчан и вообще одна из кулинарных визитных карточек Крыма. Правда, они очень популярны также и в Литве, где проживает довольно крупная караимская диаспора. В Литве их называют кибинай (или кибины). Тесто у караимских хрустящее, а начинка очень сочная.

Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей?

Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать?

Вкусная, нежная и воздушная ватрушка!

Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой - это настоящее наслаждение. Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.

Для приготовления быстрой ватрушки понадобится:

Булочки-завертушки с сюрпризом

Потребуется: 
- 4 яйца 
- 200 г. маргарина 
- 3 стакана молока 
- 1 стакан сахара 
- 100 г. свежих дрожжей (или 3 ст.л. сухих) 
- две щепотки соли 
- примерно 1,5 кг. муки 
- яйцо для смазывания,сахар и мак для посыпки 
Для начинки: 
- сыр и карамельки (лучше брать моно-карамельки,с каким-то одним вкусом,карамель со сливками в данном случае не подойдёт) 

Как оригинально покрасить яйца, используя не только красители

Любой из предложенных способов сделает яйца не просто традиционным блюдом на Пасху, а и настоящим украшением вашего праздничного стола.

Рукоделие перед Пасхой!

Красивый и вкусный кулич- Пасхальный цветок

Вкусные куличи и кексы на Светлую Пасху

Готовимся к Пасхе! Новый рецепт покраски яиц

Красим яйца "по старинке" Скоро Пасха

Поделка на конкурс "Пасха в кубанской семье"

Мой рецепт омлета с секретом- "Всегда удачный"

Вы также, как и я пытаетесь приготовить вкусный и пышный омлет, а результат получается разным-когда удачным,когда не очень)))Наконец-то нашелся тот секрет. Омлет приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.
Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Обалденный творожный крем для тортиков

Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов

Ингредиенты:
-Творог – 300 г
-Сливки 33% – 200 мл
-Сахар – 3/4 ст

Творожные булочки — нереально мягкие!

Сегодня у меня для вас рецепт невероятно мягких и пышных творожных булочек на дрожжах. С творожным тестом очень приятно иметь дело - оно очень мягкое и податливое, а выпечка из него долго сохраняется свежей.

Ингредиенты:

Вкусные печеньки за 15 минут. Готовятся быстро — съедаются моментально!

Предлагаю несколько рецептов приготовления печенья всего за несколько минут, из самых доступных продуктов. Если у вас залежался в холодильнике майонез, или осталось недопитое пиво или кефир, кусочек сыра, а мука всегда найдется, то тогда порадуйте себя и домашних вкусным печеньем.

Кокосовое печенье 

Ингредиенты:  Мука — 100 г., сахар — 100 г ., кокосовая стружка — 200 г ., яйца — 2 шт.., разрыхлитель — 1 ч. л. 

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
2. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 °С около 15 минут.

Печенье на пиве. Сама воздушность!
 

Утепление опилками

Сегодня для утепления стен, крыш, полов, чердачных помещений и прочего используют различные материалы, каждый из которых имеет свои плюсы и минусы. Однако старое доброе утепление опилками по-прежнему пользуется популярностью как наиболее демократичный способ.

Опилки — это отходы деревообрабатывающей промышленности. Ими вместе со шлаком и стружками утепляли помещения еще наши деды и прадеды. И хотя у опилок в качестве утеплителя есть немало противников, многие люди продолжают следовать традиции, учитывая, что опилки зарекомендовали себя как достаточно надежный материал.

Что учесть при утеплении?

Лепешки на кефире с начинкой

С этим рецептом забудешь, что такое хлеб! Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Лепешки на кефире с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
500 мл кефира любой жирности
1 ч. л. соды
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
500–550 г муки
50 г сливочного масла
соль по вкусу

Пышные манные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

● Манная крупа — 1 стакан 
● Кефир — 1 стакан 
● Яйцо — 1 шт. 
● Сода 
● Сахар — 1 стакан 
● Мука — 1 стакан 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 

1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать. 

2. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 °C, тем временем наполнить формочки на 2/3 и выпекать до готовности.

Лаймовый кекс с глазурью

Вкусненько! Рецепты в копилочку каждой хозяйке