Очень вкусные булочки с вишней к чаю. Оригинальная выпечка!

Кстати, начинка может быть самой разной, то, что вы любите и то, что сейчас есть у вас под рукой.Порадуйте себя и своих близких этой чудесной выпечкой, тем более, что для многих хозяюшек приготовить такие булочки не составит большого труда!

Ингредиенты:

Молоко (теплое) - 125 мл.
Кефир (комнатной температуры) - 125 мл.
Растительное масло или растопленное сливочное - 50-60 мл.
Дрожжи сухие - 4-6 гр. (1 ч. ложка)
Сахар - 2 -3 ст.ложки
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт. (в тесто белок, желток для смазывания)
Мука- 450-550 гр.+-
Сода - 2 гр. (1/4 ч. ложки)
Ванилин - по вкусу
Начинка - любая по вкусу, у меня вишня с грецкими орехами (вишня - 500 гр., сахар-100-150 гр., крахмал - 2 ст.ложки, орехи по вкусу)

Приготовление: в миске смешиваю все жидкие ингредиенты: молоко, кефир, белок и растительное или растопленное (не горячее) сливочное масло, добавляю сухие дрожжи и всё перемешиваю. Далее добавляю просеянную муку, сахар, ванилин, соду, щепотку соли и замешиваю мягкое, не липнущее к рукам тесто. 

Потрясающий яблочный пирог из сдобного теста

Я не знаю рецепта вкуснее и проще, чем рецепт этого сдобного теста - нежное, пушистое, не сухое, с ярко выраженным ванильно-сливочным вкусом 😋. А если к нему добавить ароматное яблочко🍎 с оттенком корицы?! Это вообще взрыв вкуса! А ещё немало важно, что тесто, хоть и дрожжевое, но делается очень просто (замешиваем лопаткой в чаше и всё), да и  быстро (подходит оно за полчаса).

🍒🍓🥑🍉🍍🍋🍏🍑🍒🍓🥑🍉🍍🍋🍏🍑

Вкуснота! Вишнёвый ПИРОГ. Все смешал ложкой и в духовку

Пирог можно готовить с любыми ягодами и фруктами. Тесто получается как для кексов, потому выпекать можно как в форме, так и в отдельных формочках. Приятного аппетита!!

Рецепт:

Масло сливочное 100 г
Сахар 150 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Мука 200 г
Яйца 2 шт.
Вишня 550 г

---

---

Мягкое масло размять вилкой с сахаром.

Вмешать по 1 яйца.

Всыпать смешанную с разрыхлителем муку.

Закуска на крекерах. Вкусно и оригинально для подачи на стол!

Не знаю, кто придумал подавать закуску на крекерах, но он точно гений)) Я просто в восторге от такой подачи, да и мои гости всегда с удовольствием едят, причем, начинки подойдут любые, хоть мясные, хоть рыбные, да просто с сыром и овощами - будет вкусно.

Если способ приготовления будет не совсем понятен, посмотрите в видео праздничного стола, рецепт будет со 2-ой минуты.

---

---

---

---

Итак, приступим.

• Для начала отделила филе рыбы от костей и кожи, у меня скумбрия горячего копчения, но подойдет любая по вашему вкусу, только смотрите, чтобы в ней не было мелких костей.
• Добавила вареное яйцо.

Мясные стожки с хрустящим картофелем. Как красиво, быстро и недорого подать на праздничный стол

Праздничный стол не обходится без мясных деликатесов. Если вы задумали приготовить котлеты, то лучше  подать их виде стожков! Например, вот таких!

Внутри каждого порционного блюда находится нежная и сочная начинка, а обрамляет изделие запечённый хрустящий картофель!

Фарш лучше всего готовить самостоятельно. Я перекручиваю продукты и замораживаю фарш вот такими пластами. 

---

---

 

Приготовление

Фарш по количеству едоков делю на соответственное количество частей, вес одной примерно 120 г.

Раскладываю их на противне или в форме для запекания.

Деревенский салат из трех ингредиентов

 

К сожалению, сезон свежих овощей подошел к концу и с грядки сорваны последние кабачки и помидоры... Но, при желании эти овощи можно купить в магазине. Этот простой и очень вкусный салат вполне заменяет ужин. В нем всего три простых ингредиента...

Манный пирог с яблоками, который получится у каждого и с первого раза

Шоколадный торт без муки и сахара. Бесподобный торт за час

 

 

 

Салат с запечённой свеклой. Простой, но оригинальный рецепт без майонеза

Как же это вкусно!!! Такой салат займет достойное место на праздничном столе и станет прекрасным украшением в будние дни. Я настоятельно рекомендую сохранить себе этот рецепт и обязательно приготовить салат в ближайшие дни. И еще раз огромное спасибо Наталье 👇

---

---

 

 

 

Чем закусывать будем: новогодние советы

Остается все меньше времени до Нового года, точнее до волшебной ночи когда, каждый человек на Земле загадает свое заветное желание для будущего.

Наверняка каждый из нас будет держать в мыслях только одно пожелание: скорей бы все это закончилось!

---

---

А чтобы все получилось закупимся чем-нибудь горячительным и согревающим, продумаем меню.

Так чем же закусывать будем, проводы старого года и встречу нового?

Торт Прага на сковороде. Без духовки и не по Госту

Салат "Царский" к праздничному столу

Каждый раз мы готовим не просто смесь салатов. А стараемся их украсить. Оформить так, чтобы глаз радовало и ложка тянулась.)

Салат "Царский" оправдывает свое название, подойдет для большого торжества! Нежная форель и красная икра - по-настоящему царское угощение! Всегда готовлю этот салат на Новый год и Дни Рождения!

Гостям особенно нравится, что этот салат сделан в форме рулета! Смотрится очень необычно и легко делится на порции, так что каждый гость не будет обделен рыбой или икрой!

---

 

Ингредиенты:

• Рыба красная слабосоленая (форель или семга) - 200 г
• Морковь - 2 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Икра красная - 2 ст. ложки
• Зелень - по вкусу
• Майонез - по вкусу
• Фольга - для придания формы

Оригинальная закуска "Сюрприз" или мешочки из колбасы

Точные пропорции не даю, количество порций зависит от количества гостей и ваших предпочтений. Для приготовления покупаю тонко нарезанную колбасу диаметром 8,5-9 см., можно использовать и чуть больший диаметр.

Пышные пирожки из быстрого дрожжевого теста, без опары

Я люблю готовить различную выпечку, а особенно печь и жарить пирожки. Часто пеку пирожки именно из дрожжевого теста, и у меня имеется несколько проверенных рецептов приготовления такого теста. Но, в любом случае, на это требуется определённое время. И вот только недавно узнала рецепт дрожжевого теста, для которого не нужно готовить заранее опару и ставить его на подъём в теплое место. Сразу замешиваем и жарим пирожки — и они тем не менее получаются очень пышными и вкусными.

Сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами. А начинку для пирожков можно использовать любую по своему вкусу.

---

---

Обязательно попробуйте приготовить пирожки с таким тестом, уверена результат вас удивит и порадует!

Ингредиенты для приготовления:

Начинка может быть абсолютно любой по-своему вкусу

Для теста:

Дрожжи сухие — 2 ч. л.

Вода тёплая — 250 мл ... И ещё крутой кипяток — 250 мл

Сахар — 1 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Соль — 1 ч. л.

Мука — 650-700 г

Масло растительное для жарки пирожков

Потрясающий способ засолить РЫБУ!

Оригинальный бутерброд закуска из шпрот

Ингредиенты

• Шпроты в масле - 1 банка;
• Хлеб тостовой - 1 булка;
• Соленые или маринованные огурчики - 2 штуки;
• Плавленый сырок - 1 упаковка;
• Чеснок - пара зубчиков;
• Майонез - пара столовых ложек;
• Свежая зелень - пучок.

 Сахарные Плюшки. Воздушные и ароматные, как в детстве

Всегда обожала такие плюшки-булочки, особенно с молоком. Эти булочки напомнили мне мои школьные годы, когда ещё продавались в столовой. Плюшки получаются вкусными, воздушными и ароматными. Тесто снаружи хрустящее, но нежное внутри, сами плюшки получаются в меру сладкими. Такой десерт понравится всей вашей семье, рекомендую попробовать :)

---

Нам понадобится:

Дополнительно:

-100 гр. сахарного песка
-50 гр. растопленного сливочного масла
-1 пакетик ванилина по вкусу
-3 стол.л сливок или молока для смазывания

Процесс приготовления:

Закусочный торт-салат из крекеров

Приготовление:

Яйца сварите «вкрутую», охладите, очистите. Одно яйцо оставьте для украшения салата. Яйца натрите на мелкой или средней терке, смешайте с двумя ложками майонеза в отдельной емкости.

Рыбные консервы вместе с маслом раздавите вилкой в кашицу.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок, несколько ложек майонеза, тщательно перемешайте, соединяя компоненты.