Пикантная закуска из квашеных фаршированных помидоров |
Дневник |
Зеленые помидоры с такой начинкой и в особом маринаде, просто отменная закуска. Если вы подадите ее на стол, она непременно поразит ваших гостей. Да и вашему семейству она придется по вкусу. У вас осталось множество зеленых помидоров, то обязательно приготовьте такую закуску по этому рецепту. Сразу скажу, что точного рецепта по всем ингредиентам и их количеству здесь нет. Все очень произвольно, но суть и итог один, это вкусно.
Метки: Зеленые помидоры Закуска из зеленых помидор Фаршированные помидоры |
Корейская морковь на зиму |
Многие любят морковь по корейски, но не все знают что рецепт приготовления очень прост. Предлагаю ознакомиться с рецептом закрутки корейской моркови на зиму. |
Метки: Корейская морковь на зиму Рнцепт моркови |
Это очень вкусно!Тушеное в банке мясо с квашеной капустой! |
Дневник |
Тушеная капуста, привычная и полезная пища. Можно сказать, что любимая нами. Тушить капусту можно в разных емкостях и посуде, начиная от кастрюлек, сковородок, мультиварок, а также в горшочках, казанках и т.д. А вот пробовали ли вы потушить капусту в стеклянной банке, думаю, вряд ли! Вы будете приятно удивлены невероятно вкусным блюдом. Вот, посмотрите как это делается!
Метки: Рецепт Мясо в банке Мясо с капустой |
Яблочное пюре «Неженка» со сгущенкой |
Ингредиенты
4 кг яблок
1 банка сгущенки
3–4 ст. л. сахара
0,5 ст. воды
Подготовьте яблоки: промойте, удалите семенные коробочки и кожуру. Нарежьте небольшими ломтиками и сложите в кастрюлю (желательно с толстым дном). Кожуру потом можете пустить в ход, приготовив пастилу.
Налейте в кастрюлю воду и поставьте яблоки вариться на слабом огне под крышкой до размягчения, это займет примерно 30 минут.
Пока яблоки варятся, простерилизуйте банки и крышки.
Метки: Яблочное пюре «Неженка» со сгущенкой |
Овощное ассорти на зиму |
Дневник |
И так сезон заготовок, закруток в самом разгаре! Если вы закрутили, замариновали овощи по отдельности, то обязательно приготовьте вот такое ассорти. Здесь важен надежный, проверенный временем, маринад, стерильные банки, крышки и порядок всех действий приготовления! Не теряем времени, пока идет подготовка овощей: мытье, чистка, нарезка, стерилизуем банки и крышки. Ставим варить -кипятить маринад.
Метки: Консервация Ассорти Рецепт Кабачки Овощи |
Квашеная капуста моментальная! |
Дневник |
Квашеная капуста витаминна и аппетитна, можно есть с растительным маслом, можно добавлять в щи, или готовить винегрет.
Мой рецепт моментальной квашеной капусты в банке!
Метки: Солим капусту Рецепт Квашеная капуста |
Домашние заготовки. Вкуснейшие огурцы на зиму! |
Дневник |
Каждая домовитая и прилежная хозяйка радует свою семью и гостей домашними запасами из своих заготовок. И обязательно прибережет понравившийся рецепт. Вот еще рецепты вкуснейших огурчиков на зиму. Берем в свою кулинарную книгу!
Метки: Маринады Зимние закрутки Огурцы маринованные Салаты Заготовка из огурцов Много рецептов консервирования |
Мои домашние заготовки на зиму! Поделитесь своими! |
Дневник |
Домашние заготовки из ягод, фруктов, овощей всегда были любимыми на наших зимних столах и выручали в самый необходимый момент. Можно было и самим открыть баночку с ароматными припасами, а также и гостей с удовольствием угостить. У каждой хозяйки свои любимые рецепты, которые даже с годами не потеряли свою актуальность. И открывая баночку с теми же хрустящими огурцами или сладкими помидорами, почему-то каждый раз приходишь на мысль, что мало таких закрутила. Как говорится "запас карман не ломит" и всегда пригодится. Если вы любительница заготовок, а сейчас самый их сезон, то вы также можете поделиться своими любимыми закрутками на зиму, или же воспользоваться моими! Рецепты здесь
Метки: Салаты овощные на зиму |
Салат "Люкс" на зиму |
1кг помидор
350 гр моркови тертой
1кг сладкого перца
300 гр лука
1 кг капусты
Овощи порезать, перемешать и добавить:
50 гр соли
250 мл р. масла
50 гр сахара
80 мл уксуса 9%
Опять все перемешать, сложить все в стерилизованные банки и поставить все стерилизоваться — 0,5 л. банки 40 минут. Из всех продуктов выход — 8 поллитровых баночек. Поставить вверх дном и накрыть теплым до следующего дня дня.
Метки: Салат из овощей на зиму |
Вкуснейший салат из крупных томатов! |
Сейчас идёт «горячая пора», когда день год кормит, и я думаю, многие столкнулись с такой проблемкой, как КРУПНЫЕ помидоры. Конечно, можно их использовать и для кетчупов, и заливок, да и просто как томатный сок… НО — иногда попадаются такие помидоры, которые просто жалко отправлять в переработку в виде сока. Вот и у меня в этом году очень остро стал вопрос — куда деть жёлтые и чёрные крупные помидоры? Естественно, что кушаем их в неограниченном количестве, но хочется взять частичку этой красоты и вкусности с собой в зиму. Долго рыскала по просторам интернета в поисках вкусного и простого рецепта из крупных помидоров — и нашла! Вот и решила поделиться со всеми, тем более что заготовка получается не только красивая, но и очень ароматная и вкусная. Итак...
Метки: Салат из крупных томатов Салат на зиму |
Салат из огурцов (очень вкусный) |
Метки: Салат из огурцов Видеорецепт |
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков) |
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)
Метки: Салат из кабачков на зиму |
Аджика острая домашняя |
Дневник |
Ингредиенты:
- 1 кг помидор
- 1 кг болгарского сладкого перца (желательно красного)
- 0,5 кг чеснока
- 1 пачка чили перца (20 гр)
- 3 ст. ложки соли
- 100 гр сушеного корня петрушки
Метки: Аджика домашняя Острая приправа Перец Помидоры |
Кетчуп домашний |
Дневник |
К каждому блюду своя приправа, а кетчуп просто универсальная заправка для всего, особенно домашняя.
Ингредиенты:
Метки: Домашняя приправа Кетчуп домашний Помидоры Заправка для блюд |
Маринованные помидоры с луком |
Дневник |
Помидоры дольками с растительным маслом получаются очень вкусными, обязательно попробуйте!
Состав:
Метки: Заготовка с помидорами Маринованные помидоры помидоры с луком |
Десерт из дыни на зиму! |
Дневник |
Дыня, наполненная ароматами лета, солнца и сладостей, желанна не только в летний период, но, ...особенно хочется поесть ее зимой. На Востоке говорят: "Дыня делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, возможности исполнимыми, мужчин желанными, а женщин прекрасными". Как правило, дыню едят в свежем виде, как её создала природа. Вот и можно приготовить из неё замечательный десерт.
Метки: Дыня Заготовка дыни Консервирование дыни Как сохранить дыню на зиму |
Консервирование Огурцов Холодным Способом. |
Дневник |
Метки: Консервирование огурцов Рецепт засолки огурцов Огурцы на зиму |
ЖЕЛЕЙНЫЙ САЛАТ- НА ЗИМУ |
Очень вкусный овощной салат в желе на зиму. Овощи в этом салате получаются хрустящими и необычно вкусными
Метки: Овощной салат на зиму Желейный салат |
Салат «Десятка» на зиму |
Дневник |
Самая горячая пора заготовок. Вот еще один из рецептов салата на зиму. Почему такое название? Да потому что всех ингредиентов здесь по десять штук. ) Вы можете убавить пропорцию вдвое, тогда вправе назвать свой салат "Пятерочка" Удачи!
Состав:
баклажаны — 10 штук;
репчатый лук — 10 штук;
помидоры — 10 штук;
болгарский перец — 10 штук;
чеснок — 10 зубчиков;
уксус 9% — 100 мл.;
растительное масло — 200 мл.;
сахар — 150 грамм;
соль — 2 столовые ложки;
перец черный горошком — 10 штук.
Метки: Заготовка салата из овощей Салат на зиму Баклажаны Перец сладкий Овощной салат |
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ (КАК ИЗ БОЧКИ) В ПЛАСТИКОВОЙ БУТЫЛКЕ |
Этот рецепт очень простой. Огурцы получаются солено-квашенные, как из бочки.
Метки: СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ солим огурцы в пластиковой бутылке Огурцы соленые будто из бочки |