-
56
Запись понравилась
-
15
Процитировали
-
0
Сохранили
-
11 марта начинается Великий Пост. Рецепты постных блюд
Постные дни необходимы для человеческого организма, для его духовного и телесного здоровья. Как правило, постящиеся люди замечают, как в теле появляется легкость, бодрость, повышается настроение. К тому же за это время организм освобождается не только от лишних килограммов, солей, шлаков. Идет активное высвобождение от ненужных и вредных веществ, соответственно повышается сопротивление к вирусным и инфекционным болезням, повышается иммунитет. Человек как бы перерождается, обновляется. Начиная каждый пост, нужно настроиться и духовно, и морально.
Блинчики с грибами-постные
Блины с грибами хороши и в пост, и в будний день. Даже после постных дней ваши домочадцы захотят вновь таких блинчиков, поэтому стоит их приготовить и для себя и для гостей.
Для приготовления постных блинов замешиваем тесто, как и для обычных блинов, но только без яиц и молока. Добавим в тесто подсолнечное масло и тогда при выпечке не понадобится смазывать сковороду маслом. Блины выпекаются быстро, совсем не пригорают.
Начинка готовится из любых грибов, что есть у вас,
Читать далее...
-
87
Запись понравилась
-
86
Процитировали
-
4
Сохранили
-
Нежно-пышный и ароматный пирог на кефире с яблоками
Быстрый пирог на кефире с яблоками. Обязательно возьмите себе этот рецепт на заметку. Рецепт хорош тем, что готовится достаточно быстро: десять минут на приготовление самого теста и плюс время на выпечку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца -2шт. Сахар – 200гр. Ванильный сахар – 1ч.л. Кефир – 250 мл. Сливочное масло – 50гр. Мука – 320гр. Яблоки – 2шт. Диаметр формы -22см
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
50 гр сливочного масла растопим и оставим остывать. В миску разбиваем 2 яйца, кладем 200 гр сахара, добавляем ванильный сахар.
Взбиваем миксером на максимальной скорости 4-5 минут до просветления и увеличения массы. К 250 мл кефира добавляем половину ч.л. соды перемешиваем дождемся пока кефир начнет пенится.
Читать далее...
-
67
Запись понравилась
-
45
Процитировали
-
2
Сохранили
-
Пирожки, которые так и просятся в рот: 5 простых рецептов
1. Печеные пирожки с творогом
Ингредиенты: для теста: кефир – 250 мл, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., разрыхлитель – 1 ч.л., растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г, соль; для начинки: твердый сыр – 100 г, моцарелла – 100 г, творог – 200 г, яйцо – 1 шт., соль, перец, сушеный базилик.
Приготовление: Яйцо взбейте вилкой или венчиком с солью и сахаром, добавьте кефир и растительное масло. В полученную массу добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите густое тесто.
Творог разомните вилкой. Моцареллу порежьте мелкими кубиками, сыр твердый натрите на крупной терке. Все перемешайте, добавьте соль и сушеный базилик. От яйца для начинки отделите белок и хорошенько взбейте его миксером до образования пены. Введите белок в сырно-творожную начинку, перемешайте.
Тесто разделите на кусочки размером с яйцо. Каждый кусочек теста обмакните в муку и раскатайте скалкой в тонкий блин размером с блюдце. На серединку теста выложите полную столовую ложку начинки и защипите края. Выложите пирожки на противень, смазанный маслом.
Смажьте желтком и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться до румяной корочки около 30 минут.
Читать далее...
