(и еще 164637 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
акварель анимация березы биография ботанический сад букеты весна видеорецепт времена года вязание спицами городской пейзаж двое девушка дети женский образ живопись живопись на холсте животные зима зимние пейзажи кошки красивые сады россии курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес лето любовь масляная живопись мастер-класс море морские пейзажи музыка настроение натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осень пасха пейзаж пейзажи первый космонавт печенье к чаю пионы природа птицы пуловер рамочка для текста с девушкой рамочка осенняя рамочка с девушкой расследования река рододендроны розы ромашки россия с девушкой салат слоеный своими руками сирень стихи схемка вязания схемки вязания факты из жизни фоторецепт франция фэнтази холст художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей цветы цитаты юрий гагарин
Рецепты от Ольги Матвей 🍴 |
Метки: видеорецепты квас пироги окрошка супы |
Рецепты от Калниной Натальи |
|
|
Метки: видеорецепты печенье пироги квас пирожки заливное |
Готовим с Ольгой Матвей 🍴 |
|
Метки: видеорецепты пироги вкусный обед салат |
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов выпечки к чаю: |
Дневник |
Метки: пироги выпечка к чаю пирог из киселя шарлотка бисквитные пироги трубочки с начинкой сладкие пироги |
Вкусные рецепты от "Вкусная минутка" |
|
 |
Метки: видеорецепты рогалики выпечка пироги пончики |
Рецепты от "Вкусная минутка" |
|
Метки: видеорецепты мясо отбивное пироги печенье рыба |
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с сыром: |
Дневник |
Метки: домашний сыр пицца пироги сырные закуски брынза моцарелла блинчики из сыра |
25 рецептов для тех, кто следит за фигурой: |
Дневник |
Метки: еда для похудения здоровая еда рецепты для худеющих низкокалорийная пища котлеты очищающие салаты диетические блюда запеканка пирожное пироги чипсы из лаваша |
35 ОСЕННИХ ПИРОГОВ... УКРАШАЕМ |
Осень – это пора задушевных посиделок в кругу семьи и друзей за чашечкой горячего чая с имбирём и, конечно же, ароматных пирогов…
Метки: пироги красивая выпечка идеи для украшения пирогов |
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с яблоками: |
Дневник |
Готовим вкусно с Три И ночкой! 25 рецептов с яблоками: 1. ФРАНЦУЗСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ. 2. Обалденный яблочный пирог "Домашний" 3. Пышные и нежные оладьи с яблоком 4. Отрывной яблочный пирог 5. Творожно-яблочный пудинг 6. Зимний салат 7. Безумно вкусные яблоки с творогом 8. Яблочно-творожный пирог с шоколадом 9. Вкуснейший яблочный пирог с нежнейшим заварным кремом 10. Варшавский пирог 11. Салат "Нежный" 12. Французский яблочный пирог "Татен" 13. Оладушки с яблоком 14. Мягкие яблочные печенья 15. Яблочный торт 16. Шарлотка на сгущённом молоке 17. Пирог с яблочным повидлом 18. Царский яблочный пирог 19. Пирог с розами 20. Яблочная запеканка с хрустящей корочкой 21. Яблочный крамбл 22. Насыпной яблочный пирог 23. Австралийский яблочный пирог 24. Сладкий пирог из яблок - «Красавчик» 25. Яблочный пирог |
Метки: выпечка с яблоками пироги оладьи пудинг яблочный торт печенье варшавский пирог насыпной пирог |
Мягкий, нежный курник. Тесто и начинка пышут ароматом! |
Дневник |
Пирог-курник просто приготовить. Тесто готовим сами, не нужно его ставить на опару и заглядывать, поднялось-не поднялось. Нужен кефир, маргарин и щепотка соли. Начинка, тоже не сложная. Картофель и кусочки курицы, лук и специи... А какой румяный, пышущий ароматами и чем-то знакомым ароматом пирог получается!
Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли
Метки: домашняя выпечка пироги картофель курица курник тесто на кефире |
Кухонные хитрости для теста! |
Дневник |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действит
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Метки: кухонные хитрости для теста дрожжевое тесто пироги выпечка советы хозяйке пышная выпечка |
Выпекаем красивые пироги! |
Дневник |
Метки: выпекаем красивые пироги разделка теста пироги мастер-класс |
Лучшие рецепты выпечки... |
Пирожки закусочные
2 готовых вафельных коржа, 0,5 кг мясного или рыбного фарша, 1-2 луковицы, 2-3 яйца, соль, молотый душистый перец, масло для жаренья.
1. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, перцем, добавить немного волы для сочности.
2. На одном вафельном корже разложить равномерно фарш, вторым накрыть.
3. Дать 3 минуты постоять и нарезать квадратами со стороной около 5 см.
4. Каждый пирожок обмакнуть во взбитые подсоленные яйца и обжарить на масле до готовности.
.
Пирог с рыбной начинкой
Тесто: 350 мл молока, 50 г сахара, 20 г соли, 7 желтков, 30 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 700 г муки.
Начинка: 70 г риса, 500 г отварной рыбы. 2-3 яйца, 1 -2 луковицы, соль, перец.
1. Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом, соединив все ингредиенты.
2. Половину теста раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить на противень.
3. На тесто выложить слой риса, сваренного до полуготовности, затем — слой рыбы, смешанной с рублеными яйцами.
4. Лук нарезан»тонкими кольцами, выложить на слой рыбы. Посолить, поперчить.
Накрыть сверху вторым пластом теста, выпекать около 45 минут.
Шаньга с грибами
250 г дрожжевого теста;
Начинка:350 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, 1 ст.ложка муки, 70 г сыра, соль, перец молотый.
1. Шампиньоны нарезать пластинками, лук -небольшими кубиками, обжарить все вместе с мукой на растительном масле, поперчить, посолить.
2. Из теста раскатать лепешку толщиной 1 см, края лепешки загнуть, в центр положить фарш из грибов. Поставить в теплое место для расслойки.
3. Когда шаньга поднимется, посыпать тертым сыром, положить сметану.
Выложить на смазанный маслом противень, выпекать при средней температуре до готовности.
Метки: Лучшие рецепты выпечки пироги ватрушки пирог с яблоком пирог с рыбой печенье галетки |
Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой |
Метки: выпечка не сладкая пироги кулебяки тесто дрожжевое слоеное |
Закуски. Рецепты. |
 |
||
|
Метки: Закуски Рецепты. выпечка пошагово украшение выпечки пироги слойки сладкая выпечка |
Вкусности из яблок |
|
Метки: Вкусности из яблок выпечка яблочная начинка пироги шарлотка варенье |
Малина: что приготовить из ароматной летней ягоды? |
Середина июля — самый пик малинного сезона. Все хозяйки, вооружившись корзинками, банками, а кто и ведрами спешат на базарчики за вкусной и целебной ягодой. Такая активность сполна окупается зимой — когда организм хандрит простудой и подпитка для иммунитета ему крайне необходима. Вот тут и приходит на помощь малина — универсальная врачевательница.
Метки: Готовим из малины пироги десерты напитки полезность малины |
Популярные рецепты бисквита |
Популярные рецепты бисквита
Рецепты от Белки
Серия сообщений "Торты и выпечка":
Серия сообщений "Рецепты для Нового Года":
Метки: популярные рецепты бисквита торты пироги рулеты |
Пирог "Ягодное облачко" |
Вкусы: сладкий ягодный творожный
опубликовал 
Отзывы: +123 0 
Масло растереть с мукой в крошку.
Добавить 2 ст.л. сахара и 2 желтка. Размешать. Постепенно (по одной ложке) вводить холодную воду. Смотрите по консистенции теста, у нас должен получиться шар. Возможно, вам понадобится больше или меньше воды.
Получается нелипкое тесто. Поставить его в холодильник, пока будем готовить начинку.
Смешать творог, 4 ст.л. сахара, цедру (по желанию). Размешать.
Отдельно взбить в крепкую пену белки. Ввести их в творожный крем, аккуратно размешать.
Получается нежное творожное суфле (его можно подавать самостоятельно, очень вкусно)!
Достать тесто из холодильника, раскатать достаточно тонко, выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Наколоть вилкой.
Поставить тесто в разогретую духовку и печь при температуре 170-180 градусов почти до готовности (около 15-20 минут, ориентируйтесь по вашей духовке).
Замороженные ягоды предварительно разморозить, слить лишний сок, уложить на тесто. (Если вы не любите кислинку ягод в выпечке, то можно сверху посыпать сахаром).
Сверху выложить крем.
Печь при температуре 170 градусов до золотистого цвета (около 45-55 минут).
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Печенье с корочкой из халвы и орехов
Часть 2 - МАТНАКАШ - армянский хлеб!
...
Часть 5 - Тесто дрожжевое "Универсальное"
Часть 6 - Умопомрачительно шоколадно-апельсиновый тортик
Часть 7 - Пирог "Ягодное облачко"
Метки: пироги фото-урок творог ягоды десерт |
| Страницы: | [2] 1 |
