Маринованная свёкла на зиму
Квашеная свёкла на зиму
Свекольно-овощная икра
Меню на Новый год 2020! Готовлю 10 блюд на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салаты и Закуски |
Дневник |
Друзья мои, дорогие хозяюшки, подружки и знакомые! Просто не верится, что и этот год уходит в небытие! Сколько всего пережитого, радостей и печали, приобретений и потерь... Не хочется думать о грустном, ведь Новый год, как день рождения-грустный праздник, но очень для нас значимый. Я очень люблю украшать свой дом и стараюсь украсить новогодние блюда, если вам интересно, то вы сможете посмотреть мои старания здесь
Но, так, как готовит Оксана Пашко, просто удивительно, все блюда изысканные, вкусные и красиво оформленные. ... Вы можете взять себе на заметку.
Меню на Новый год 2020. Готовлю 10 вкусных и праздничных блюд. На праздничном столе будет - 3 салата, один из которых без майонеза, красивые закуски (тарталетки с красной рыбой, шпинатный рулет, закусочный мясной торт для мужчин и канапе), на горячее - вкусная, ароматная утка с яблоками и конечно же торт Медовик в зимнем стиле. Надеюсь, вы теперь знаете что приготовить на Новый год, выберете подходящие для вас блюда и тоже их приготовите на свой Праздничный Новогодний стол).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Новогодний торт Медовик
Коржи: мука - 500 г сахар - 200 г мед - 115 г яйца - 2 шт. масло сливочное - 80 г сода - 2 ч. л. (без горки) Крем: сметана (не менее 20% жира) - 400 г сгущенное вареное молоко - 1 б. (380 г) сливки (не менее 30% жира) - 150 мл чернослив - 150 г Украшение: гранат - 1 шт клюква сахарная пудра
Свинина с ананасами, горячее блюдо на праздник! |
Дневник |
Для любителей свинины и не только! Горячее блюдо, которое подойдёт для любого праздничного стола. Готовится не сложно, а получается очень вкусно.
Метки: Свинина с ананасами горячее блюдо на праздник фоторецепт видеорецепт |
Мидии" из чернослива на праздничный стол |
Метки: Мидии из чернослива закуска на праздничный стол |
Как его встретишь, или Меню для Новогоднего стола |
Дневник |
Новогодний стол больше всего похож на цветник в пору максимального цветения — такой же протяженный, разнообразный по ассортименту, насыщенный крупными цветовыми пятнами.
Новогодний стол обычно отличается разнообразием и изобилием
Задача хозяйки — совместить форму и содержание, чтобы впечатление было полным, и новогодняя ночь стала истинным событием года.
Вам понадобится:
Кусочки ветчины натереть размягченным сливочным маслом и уложить друг на друга, перемежая пластинками сыра. Прижать плотно каким-нибудь грузом и поставить на несколько часов в холодильник. Потом нарезать из получившихся полосатых пластин маленькие квадратики, треугольнички или прямоугольнички. Покрыть их желе и украсить кусочками фруктов из компота. Снова убрать в холодильник, чтобы застыло желе. Аккуратно выложить на плоскую форму. Выглядит очень нарядно!
Вам понадобится:
Салат с крабовыми палочками, сыром и яйцом
Яйца, крабовые палочки, оливки мелко порезать. Сыр натереть стружкой на мелкой тёрке и прибавить к общей массе. Добавить раздавленный чеснок (не забудьте разрезать дольку вдоль и вынуть самую пахучую серединку-росток!) и сок лимона, перемешать. Затем вмешать белые сухарики и заправить салат майонезом. Поставить на полчаса в холодильник. Салат должен похрустывать, как снег в морозную ночь.
Метки: новогодний стол новогоднее меню новые салаты закуски десерт профимтроли начинки пирожное фруктовый торт фоторецепт |
Оригинальная Новогодняя закуска за 10 минут - "Дед Мороз красный нос" |
Дневник |
В продолжение темы: "Что приготовить на Новый год 2020?", не прекращаю экспериментировать. А сегодня предлагаю вашему вниманию быструю в приготовлении, но очень яркую и красивую закуску из помидоров. Даю 100% гарантию, что оригинальные Деды Морозы станут настоящим украшением вашего праздничного стола и приятно удивят как взрослых, так и детей!
3 спелых, но твердых помидора средней величины
250 грамм творога
5-6 зубчиков чеснока
1-2 столовых ложки майонеза (зависит от мягкости творога)
соль - по вкусу
6 гвоздичек, 3 зернышка граната и листья салата - для украшения.
1. Первым делом готовим начинку: в творог выдавливаем чеснок, добавляем соль, майонез и хорошенько разминаем все это дело вилкой.
Метки: новогодние закуски оригинальная подача закуска с помидорами вкусный и красивый салат дед морозы для стола закуски 2020 фоторецепт видеорецепт |
Оригинальная праздничная закуска "Селедка в шубе" - красота на Новый год |
Дневник |
Так уж традиционно сложилось, что Новый год без "Шубы" и "Оливье" - это не Новый год)) Но каждый раз одно и тоже приедается. Поэтому приходится старые-добрые салатики как-то видоизменять.
2 вареные свеклы среднего размера
2 крупные вареные картофелины
1 маленькая луковица
филе одной небольшой селедки
50 миллилитров яблочного уксуса
1 чайная ложечка подсолнечного масла
семена кунжута и листики петрушки - для украшения.
Метки: праздничные закуски на Новый год 2020 оригинальная подача закусок новая подача селедка в шубе фоторецепт видеорецепт оригинальной закуски |
Капуста, квашенная в собственном соку: рецепт от Ольги Матвей |
Дневник |
Одна из основных осенних забот — это заготовка капусты. И пусть она может отлично храниться в свежем виде до самой весны, мы всё равно держим наготове ножи и шинковки: без квашеной капусты и зима не придёт.
Способ квашения, о котором пойдёт речь, можно назвать классическим или даже старинным, когда для приготовления брали только соль и капусту. Однако наиболее полезна и максимально насыщена витаминами именно такая заготовка. Мы сюда добавим немного моркови — для красоты и запаха.
В первую очередь необходимо правильно выбрать капусту для квашения. Наиболее хорошо подходят для этой цели сорта, имеющие немного уплощённую форму кочана. Капусту с вытянутой кочерыжкой и выпуклым верхом лучше не брать. Конечно, кочан должен быть очень плотным.
Метки: Капуста квашенная в собственном соку рецепт от Ольги Матвей видеорецепт |
Солим -квасим капусту, огурцы! Ленивое консервирование! |
Дневник |
Несмотря на то, что предложенные рецепты относятся к «ленивому консервированию», качество готового продукта вас приятно удивит, а времени на приготовление потребуется совсем немного. )))
Для приготовления потребуется:
Метки: ленивое консервирование овощей соленые огурцы квашение капусты |
Закусочные маффины, разнообразие вкуса! |
Дневник |
Метки: маффины с овощами Закусочные маффины разнообразие вкуса! быстрый завтрак |
Оригинально и вкусно. Попробовала приготовить, понравилось! |
Дневник |
Такие помидоры будут великолепной закуской к приходу неожиданных гостей.
Делаются они быстро, а главное, получается очень вкусно!
Ингредиенты:
Метки: Оригинально и вкусно Помидоры в кляре закуски из овощей |
Как вкусно и правильно засолить рыбу?! |
Дневник |
Метки: как солить рыбу маринад для рыбы засаливаем селедку маринуем рыбу солим красную рыбу |
Свёкла: лучшие рецепты вкусных заготовок на зиму |
Метки: Свёкла рецепты вкусных заготовок на зиму вкусные заготовки на зиму кулинария домашняя кухня свекольные заготовки |
Трубочки из лаваша, начинённые вареным яйцом и тёртым сыром |
Дневник |
Метки: быстрый завтрак трубочки из лаваша |
Просто смешав кефир со сметаной, через 2 дня вы сразите ВСЕХ за столом! |
Метки: закуска из кефира со сметаной домашний сыр закуска |
ЗАКУСКА "ЗАМАНИХА" |
Дневник |
"Заманиха" - так называется это блюдо неспроста: за уши не оттащишь, когда зимой попробуешь с отварной картошечкой! Начнешь таскать по ложечке, пока донышко банки не увидишь. ОООчень вкусно!!!
Ингредиенты:
3 кг красных помидор
10-15 шт болгарского перца
5-6шт горького перца
Метки: закуска из овощей помидоры с перцем жгучая закуска острая овощная закуска |
Необыкновенная вкуснота из молодой капусты! |
Дневник |
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 небольшой кочан молодой капусты (весом до 1 кг)
3 яйца
панировочные сухари
соль, перец по вкусу
подсолнечное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Метки: закуска из молодой капусты капуста в яичном кляре |
Гренки с чесноком и яйцом "Сплошное удовольствие". Всё просто и очень вкусно! |
Дневник |
Ингредиенты:
Батон
Яйцо куриное
Майонез
Лук зелёный
Чеснок
Помидор
Метки: горячие бутерброды Гренки с чесноком и яйцом |
И СНOВА КAБАЧКИ! |
Метки: рецепт с кабачками кабачковые рулеты куриное филе сыр |
Готовим на зиму: салат "Татарская песня" из кабачков. |
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 кг. кабачки
1 шт. перец болгарский
1 шт. морковь
1 шт. лук
1 шт. яблоко
3-4 шт. помидоры
50 гр. соль
3/4 ст. сахар
1/2 ст. масло растительное
уксус 9% 100 гр
перец красный молотый 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Метки: Готовим на зиму салат "Татарская песня" из кабачков |
Вкусятина из фарша, которая заменит котлеты. |
|
Серия сообщений "**рецепты из мяса":
Часть 1 - Простая запеканка из макарон с фаршем
Часть 2 - КОТЛЕТЫ «ЭКОНОМНЫЕ»
...
Часть 17 - Котлеты как в детском саду. Секрет в приготовлении!
Часть 18 - Мясо в Праздничной Шубе. Взрыв Вкуса!
Часть 19 - Вкусятина из фарша, которая заменит котлеты.
Метки: блюдо из фарша котлеты болгарский перец видеорецепт |