19 августа – наш любимый яблочный Спас |
Метки: яблочный пирог Яблочный Спас фоторецепт |
Апельсиновые маффины - простая выпечка к утреннему чаю. |
Метки: Апельсиновые маффины выпечка к утреннему чаю фоторецепт |
Тарт с шоколадом и коньяком. Ах, этот аромат трюфелей! |
Дневник |
Рецепт тарта взят из журнала Saveurs №1/2010 (saveur - по фр. вкус) Для больших любителей шоколада.
Понадобится:
Для теста: 250 гр. просеянной муки, 150 гр сливочного масла, 95 гр сахарной пудры, 30 гр миндальной муки (мелкомолотого миндаля), 20 гр какао, 1 яйцо
Соединить все ингредиенты для теста, тщательно вымесить (желательно с помощью миксера, чтоб тесто не нагрелось от тепла рук и масло не успело сильно растаять), завернуть в пищевую пленку и убрать в холодное место.
Начинка: 250 гр сливок (20% жирности) 30 гр сливочного масла, 125 гр шоколада ( автор брала 70%), 50 мл коньяка, 2 яйца + 3 желтка, 25 гр коричневого сахара
Сливки довести до кипения, добавить сливочное масло и хорошенько перемешать. Снять с огня, добавить кусочки шоколада и когда шоколад растает - коньяк. Отдельно взбить яйца и желтки с сахаром в пену, добавить в крем и аккуратно перемешать.
Достать тесто, раскатать тесто в форме со съемными боками и сделать из бортик. На тесто вылить чуть охлажденную начинку. Аккуратно обрезать лишнее тесто по высоте начинки. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Приятного аппетита с Три И ночкой!
Обалденно вкусно! Не оторваться!)))
Метки: домашняя выпечка тарт с шоколадом вкус трюфелей шоколад коньяк |
Ягодный торт из слоеного теста |
Ягодный торт из слоеного теста
Друзья и читатели, извиняюсь, что последнее время предлагаю вам только рецепты. Но в разгар лета болеть, дело не очень приятное, да еще, когда на улице +35 и выше. А я умудрилась подхватить ангину и сейчас приходится лечиться упорито, чтобы быстрее выйти из такого неприятного состояния:). Постараюсь в эти дни начать добавлять и другие посты.
В этом посте предагаю рецепт вкусного ягодного торта. Ягоды можете взять любые, а не только те, которые даны в ингредиентах. Этим рецептом с нами поделились участники сайта: ideamenu.ru и мы поблагодарим их за него. Вы можете приготовить торт в выходные дни, время на приготовление займет около часа, поэтому берите рецепт и постарайтесь приготовить его.
Метки: Ягодный торт из слоеного теста торт |
С Медовым Спасом! Он такой знакомый, самый вкусный, торт Медовик! |
Дневник |
Поздравляю всех с Медовым Спасом, с праздником урожая нового сбора меда!Сегодня его можно всласть употреблять и готовить различные кушанья. Раньше на Руси мед был единственной сладостью, его добавляли в выпечку, напитки. Будем есть торт "Медовик" с чайком, вспоминать о прошедшем лете и сожалеть о последних теплых днях его. Проводим лето сладко!
Медового счастья, медовой погоды,
Медовой любви вам на долгие годы!
Веселья, здоровья, терпенья и сил!
Чтоб спас нашу жизнь до конца обновил!
И не было места печали и боли,
А лишь благодати цветное раздолье!
Успехов в делах и удачи в пути,
И каждому то, чего ищет найти! ©
Рецепт:
Тесто:
60 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 ст.л. водки
2 ст.л. мёда
3 яйца
2 ч.л. соды (без горки)
3 стакана муки
Метки: выпечка к чаю торт С Медовым Спасом торт Медовик |
Торт "Прямо из Эдема" |
Дневник |
Очень вкусный, в меру сладкий, чуточку влажный, мягкий, нежный, с разным сочетанием вкуса-сливочного, шоколадного, фруктового. Конечно этот торт прямо из Эдема!
Метки: Бисквитный торт Торт "Прямо из Эдема" сливочный вкус шоколад киви ананас |
Обалденный торт "Райский сад" |
Дневник |
Торт со свежими фруктами, чем не райский сад!) Готовится не сложно, самое главное испечь пышный бисквит, а украсить можно по вашей фантазии. Главная хитрость: фрукты сверху заливаются желатиновым сиропом (иначе завянут, если успеют!)))
Метки: Бисквитный торт торт |
Шоколадное печенье с фисташками |
Дневник |
Шоколадное печенье с фисташками к чашечке утреннего кофе, что может быть приятнее!))) Готовить не сложно, съедается быстро. Можно приготовить побольше и формочки могут быть самыми разными.
Понадобится:
Масло сливочное - 150 г
Сахарная пудра - 150 г
Желток куриного яйца - 2 шт.
Мука - 250 г
Какао-порошок - 30 г
Шоколад черный - 100 г
Цедра одного апельсина
Ложка шоколадного ликера
фисташки - 100 гр
Метки: Рецепт печенья Шоколадное печенье с фисташками |
Эклеры с белковым кремом |
Дневник |
Эклеры, такие же, как заварное пирожное, которое обожаю, но другой формы! Если нет времени на взбивание белкового крема, то начинку сделать можно из вареной сгущенки.Но, если взяться основательно, то получаются эклеры нежно-вкусные, на один укус.
Рецепт:
Тесто: 1 стакан муки, 125 г слив.масла, 5 яиц, 1 стакан воды, щепотка соли.
Приготовление:
Метки: Эклеры с белковым кремом заварное тесто заварные пирожные рецепт заварного теста |
Рекомендую! Нежнейший пирог-манник с бананами |
Дневник |
Согласитесь, друзья, что без выпечки скучно, даже шоколадки не спасают.) Если вы также любите нежные пироги, то записывайте рецепт вот такого манника с бананами.
Итак: Нежнейший пирог с бананами!
Рецепт:
Метки: Нежный пирог манник с бананами выпечка к чаю |
Творожный пирог "Карамельная нотка" Ля! |
Дневник |
Этот пирог, как торт со сгущенкой, вкусный, сочный, с приятной текстурой и карамельной ноткой к тому же прост в исполнении!
СОСТАВ:
2 яйца, 300г варёного сгущённого молока, 200г творога, 0,5 ч ложки соды, 1,5 ч ложки разрыхлителя, ~2/3 стакана муки, ванилин.
Рецепт:
Метки: Творожный пирог "Карамельная нотка" пирог с творогом торт карамельный вкус сгущенка |
Рекомендую! Роскошный тортик без выпечки |
Дневник |
Тортик без выпечки, мечта сладкоежек, особенно, конечно хозяйки. Ну, не всем хочется стоять у плиты и печь коржи, даже в свободное время. Лучше потратить его на на другое приятное времяпровождение и заодно насладиться вкусным тортиком. Вкус просто божественный обещаю! )) Тогда приготовьте печенье"Юбилейное", сгущенку с какао, кофе, чернослив и шоколад, лучше с кофейным ароматом.
Итак, подготовка и рецепт:
Метки: торт тортик без выпечки кофе какао шоколад печенье |
20 июля в мире отмечается Международный День Торта |
Международный день торта отмечают не только во славу изысканного десерта, но и в знак крепости дружеских уз народов мира. Родился праздник в светлых умах миланского клуба «Королевство любви», объединившего увлеченных творческих натур. Впервые торжество отметили в 2011 году, и за пару лет к этой традиции приобщилось немало любителей сладенького.
Метки: Международный День Торта красивые торты праздник торта |
Уникальный Мастер фешн-кондитер РЕНАТ АГЗАМОВ. Международный День Торта |
Метки: Уникальный Мастер фешн-кондитер РЕНАТ АГЗАМОВ Международный День Торта |
Быстрое приготовление коржей для торта |
Быстрое приготовление коржей для торта
Предлагаю рецепт быстрого приготовления коржей для торта. На приготовление Вам понадобится все пол часа. Крем можете сделать по вашему желанию и вкусу. Не буду вас задерживать, а приглашаю познакомиться с процессом приготовления коржей.
Метки: Быстрое приготовление коржей для торта торт на скорую руку |
Новый вид Наполеона: торт "Слоеное полено" |
Метки: Новый вид Наполеона торт "Слоеное полено" торт из слоеного теста |
Апельсиновый кекс на сметане к утреннему чаю! |
Пекла этот кекс сегодня утром. Надеюсь, он и Вам понравится, как понравился мне и моим домашним. Готовить его просто, выпечка занимает 1 час. Подготовка не такая уж сложная, осоенно если Вы умеете чистить апельсины. Почему я пекла апельсиновый кекс? Да всё очень просто. Сейчас сезон свежих ягод, а про апельсины все как-то забыли. Вот и валялись они в холодильнике, и никому не хотелось их доедать. Решила использовать в выпечке. Апельсиновая шарлотка порядком надоела, а вот кекс давно не пекла.
Ингредиенты для апельсинового кекса.
апельсины 2-3 штуки
сметана 250 грамм
сливочное масло 150 грамм
яйца 4 штуки
мука 2,5 стакана
сахар 200 грамм
соль щепотка
сода 1 полная чайная ложка (не гасить!)
Приготовление.
Метки: Апельсиновый кекс на сметане фоторецепт |
Простой рецепт, очень нежный и вкусный торт на кефире |
Метки: простой рецепт торт на кефире |
Торт «Крем-брюле» |
Метки: Торт «Крем-брюле» |
Рекомендую пирог "Яблоки в сметане" |
Дневник |
Потребуется: 4 яблока (Антоновка или Голден); 75 г сахара; пакетик ванильного сахара; 100 г сливочного масла; 3 яйца; 1 ч. ложка разрыхлителя; ~ 350 г муки; щепотка соли, корица (по желанию)
Заливка: 250 г сметаны (20%); 100 г. сахара
Метки: выпечка к чаю пирог "Яблоки в сметане" |
