Соус Ткемали ткемали красные — 1 кг чеснок — 6 зубчиков зелень укропа и кинзы — по 50 г омбало — 50 г кориандр — 2 ст. ложки перец красный молотый, соль Ткемали залить водой, чтобы она лишь слегка их покрывала. Довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить ткемали, помешивая, до мягкости (примерно 15–20 минут). Снять с огня, откинуть на дуршлаг, жидкость собрать в отдельную посуду. Дать плодам немного остыть. Вареные ткемали протереть через сито, удаляя косточки и кожицу. Полученное пюре вновь поставить на огонь, довести до кипения и немедленно снять с огня. Соус посолить, поперчить, добавить очень мелко нарезанную зелень укропа, кинзу и омбало, толченые чеснок и кориандр. Если соус получился густым, можно добавить немного отвара Разлить соус в сухие чистые емкости и герметично закупорить.

     Неаполитанский томатный соус помидоры — 1 кг лук репчатый — 2 головки растительное масло — 2 ст. ложки чеснок — 5 зубчиков паста томатная — 200 г базилик рубленый — 1 ст. ложка орегано рубленый — 1 ст. ложка лавровый лист — 1 шт. перец черный молотый соль Помидоры очистите от кожицы и мелко нарежьте. Лук мелко порубите, обжарьте на масле до размягчения, добавьте измельченный чеснок, жарьте минуту, помешивая. Добавьте помидоры и томатную пасту, травы, лавровый лист, сахар, соль и перец. Доведите соус до кипения на сильном огне. После этого огонь сразу уменьшите и тушите 30 минут. Выньте лавровый лист, протрите массу через сито.

     Рецепт соуса «Карри» Ингредиенты для соуса «Карри»: подсолнечное масло — 3 столовые ложки репчатый лук — 1 штука чеснок — 4 зубчика свежий имбирь — 1,5 сантиметра зелёный перец чили — 2 штуки куркума — пол чайной ложки зира — пол чайной ложки семена кориандра — 1-2 столовые ложки томатная паста — 1-2 столовые ложки вода Способ приготовления соуса «Карри»: Почистите и мелко нарежьте репчатый лук. Выложите его в сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте к луку пропущенный через чесночницу чеснок и натёртый на мелкой тёрке корень имбиря. Туда же положите перец чили, нарезанный мелкими кусочками. После чего перемешайте все ингредиенты и жарьте примерно полминуты. Потом добавьте остальные специи и обжаривайте в течение нескольких минут. Далее положите томатную пасту, влейте небольшое количество воды и томите на маленьком огне 5-10 минут. Если понадобится, долейте ещё небольшое количество воды, чтобы получить ту консистенцию, какую хотите.

     Рецепт томатно-сливочного соуса Ингредиенты для томатно-сливочного соуса: томаты — 350 граммов измельчённый репчатый лук — полстакана сливки — четверть стакана чеснок — 1 зубчик красный молотый перец — пол чайной ложки свежий измельчённый тимьян — пол чайной ложки свежий измельчённый орегано — пол чайной ложки свежий измельчённый базилик — 2 чайные ложки соль — пол чайной ложки сахар — пол чайной ложки Способ приготовления томатно-сливочного соуса: Помойте томаты, обдайте их кипятком и снимите кожицу. Потом измельчите их в блендере, не выливая сок. Затем выложите измельчённый репчатый лук в глубокую сковороду и обжаривайте в оливковом масле, пока он не станет прозрачным. Добавьте в лук красный перец и жарьте полминуты. Потом добавьте томатную массу, сахар, посолите и положите зелень без базилика. Нагрейте соус до кипения и выключите огонь. Затем добавьте сливки и тщательно перемешайте. После чего переложите соус в блендер, добавьте в него базилик и всё измельчите, чтобы получилась однородная масса. Соус подаётся к мясу, рыбе, макаронам и рису.

Доброго времени суток!

Ох и зацепило меня это парео:) Девчонки, возможностей - миллион! Один кусок ткани, а вариантов как его завернуть, вывернуть, завязать, перевязать - великое множество:) Просидела весь вечер за просмотром:) Делюсь тем, что нашлось-понравилось: отличная статья от интернет-журнала "Школа Жизни.ру" о парео - к сожалению, на сайте журнала статья без картинок, поэтому картинки собирала сама. А чуть ниже вас ждут отличные видео уроки о том, как летом с помощью парео не только удивлять окружающих своими нарядами, но и бесконечно удивляться самой:) Уверена, вам понравится! Приятного просмотра!

Источник. Далее текст автора

Наступило лето, и запланированный отпуск требует немедленно подумать о пляжном гардеробе. Правила этикета даже в припляжной зоне не допускают появления в кафе или магазине женщины в купальнике. Но мода хитра и легко приспособилась к этому ограничению: уже далеко не первый сезон на отечественных и зарубежных пляжах лидирует парео – обработанный отрез ткани, пригодный для огромного количества вариантов дополнений к купальному костюму.

Парео – это наряд, о котором можно петь. Его универсальность впечатляет: несколько движений рук и ткани – готова легкая юбка, платье для пляжного отдыха или другая одежда, незаменимая в жаркие дни летнего отпуска. О возможностях парео и моделировании новых нарядов пишутся толстые книги, но на самом деле ограничить функциональные возможности этого тонкого шелкового платка может только ваша фантазия.

тесто:

3 яйца
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 г сметаны (10-20%)
150 г сгущенного молока (не вареного)
3 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Также по теме:

Миндальное печенье Амадео

Готовим дома овсяное печенье

Слоеные корзинки с кремом и карамелью от Джейми Оливера

Доброго времени суток!

Вы действительно рассчитывали, что я не доберусь до гардероба ваших мужчин:)? Ан нет, давайте-ка посмотрим, что там у них среди рубашек есть для нас интересненького... Ну а пока вы в уме перебираете варианты, я вам покажу, что мы из мужских рубашек будем делать:) Итак, у нас две блузы - одна совсем открытая с милыми рюшиками от мастерицы Шарон /ресурс Dances with Fabric/, вторая - ну это уже ближе к женской рубахе - с открытыми плечами и рукавами от Аманды, автора ресурса The Little Giggler. Выбирайте! Приятного просмотра!

Все мы получаем симпочки вот такого содержания.Приятно,конечно,и хорошо,что оно подписано!

Накопилось немного новых интерьеров спален. 

  

 

Планируете ли Вы сделать текущий ремонт одной из комнат, либо полностью пересмотреть дизайн всей своей трехкомнатной квартиры, перед Вами кроется не меньше подводных камней, чем при планировке жилого пространства в малогабаритной однокомнатной. Ведь помимо того, что вся квартира должна создавать впечатление единой законченной композиции, она должна быть комфортной, удобной и уютной.

А для этого нужно ее недостатки если и не «превратить в достоинства», то как минимум сгладить.
Рассмотрим основные из них: