Ингредиенты на 6 стаканчиков:

• Печенье Савоярди - 200 г.
• Эспрессо (крепкий кофе) - 350 мл.
• Куриные желтки - 3 шт.
• Сахар - 100 г.
• Жирные сливки 33% - 250 мл.
• Маскарпоне - 250 г.
• Коньяк - 1 ст. л. (по желанию)
• Какао-порошок - 2 ст. л.
• Для украшения: мята, маршмеллоу, шоколад