Пышки на кефире за 15 минут. Проще не бывает!

Замечательные пышки на завтрак,можно их подать со сгущенкой,сметанкой или вареньем,а можно заменить ими хлеб! Рецепт до безумия прост, а на приготовление уходит всего 15 минут!

Состав очень простой,продукты найдутся в каждом холодильнике! В кефир (желательно теплый) добавляю соль

И обязательно соду! Тщательно перемешиваю! Пышки будут без сахара,поэтому ими можно заменить хлеб!

Сода сразу же вступает в реакцию с кефиром,и он начинает увеличиваться в объеме!

Добавляю муку и постепенно замешиваю мягкое эластичное тесто,не липнущее к рукам!

Тесто мукой не забивайте,если будет липнуть,лучше смажьте руки растительным маслом! Чем мягче тесто,тем будут вкуснее и мягче пышки!

Готовое тесто раскатываю в пласт,толщиной примерно 0.5 см,чтобы пышки успели пропечься внутри!

Тесто делю сначала на полосочки,а затем на небольшие квадратики-это и будут наши будущие пышки!

В сковороде я разогреваю растительное масло,выкладываю квадратики и обжариваю с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета,а затем выкладываю на бумажное полотенце,чтобы стек лишний жир.

Все готово!

Вот так практически из ничего мы с Вами приготовили вкусное лакомство к чаю! Забирайте рецепт в копилочку,надеюсь Вам придется по вкусу!