Ингредиенты:
- Мука пшеничная – +/-420 г.
- Сметана - 250 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Соль – 1 ч. л.
- Сода – 0,5 ч. л.
Начинка:
- Картофель сырой – +/-700 г.
- Лук – 1 шт.
- Соль - 1 ч. л. без горки, по вкусу
- Перец чёрный молотый – по вкусу
- Сметана 20% (лучше жирную) - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 г. по желанию
Если у вас остались вопросы - посмотрите это видео, там более подробно описан процесс приготовления!