Торт "Воздушный сникерс"

Читать далее...

Огурцы малосольные - рецепт моей прабабушки

Ингредиенты   Огурец Чеснок Хрен (корни и листья) Перец красный горький Укроп Соль(крупная,не йодированная)-2 ложки(без горки) Вода - 1 литр

Способ приготовления   Моем огурцы и заливаем их холодной водой,оставляем их так на 2 часа.Благодаря этому огурцы будут тверденькими.Пока огурчики замачиваются,мы готовим специи.Чистим чеснок,нарезаем небольшими кусочками красный перец,чистим корень хрена и также нарезаем кусочками.На дно кастрюли выкладываем первый слой специй.На специи выкладываем огурцы.Сверху опять специи.И так далее.Готовим рассол - на 1л воды 2 ложки соли(без горки),и им заливаем огурцы.Рассола делаем столько,чтобы хватило полностью закрыть им огурцы.Сверху огурцы закрываем листьями хрена.Кстати о хрене,чем больше положите хрена,тем хрустящее будут огурчики.Если зальете огурцы горячей водой,то они будут готовы через сутки,а холодной - через трое суток.Наслаждайтесь!Приятного аппетита!!!!!!!!!!

Курица с картошкой в рукаве

Очень мне нравится готовить в рукве. Блюда получаются очень вкусные, а картошка-объедение! Всё очень просто.
Кусочки курицы, посолить, добавить любимые специи. Обмазать сметаной и майонезом, добавить чесночка. Я добавила смесь "прованские травы".
Картошку порезать кусочками, посолить, обмазать майонезом. Всё сложить в рукав добавить чуточку воды. Рукав, проколоть в нескольких местах. И запекать в духовке 1-1,5 часа. За 10-15 мин. до конца, разрезать рукав, чтобы образовалась корочка.
Очень вкусно, приятного аппетита!

 

МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ

 
Мясные оладьи - незаменимы вместо надоевших котлет!

Для приготовления блюда нам понадобится: 300 граммов мяса перекрученного с луковицей 1 стакан кефира 3 ст. ложки муки 1 яйцо соль,молотый черный перец,приправы по вкусу зелень мелко порезанная или сушеная

Читать далее >>>>>

ПОСТНЫЕ БЛЮДА

 ИСТОЧНИК http://recept.lovebody.by

Подборка рецептов по теме «постное»

 

	Картофельный соус (хозяюшка Инна) Рецепт картофельного соуса: просто, удобно, вкусно. Рецепт хозяюшки Инны подробнее...
	Печенье «Бедное» (хозяюшка Лариса) Простой рецепт сухого печенья от хозяюшки Ларисы подробнее...
	Салат из краснокочанной капусты Рецепт салата из краснокочанной капусты (на 4 порции) подробнее...
	Салат «Русский» Рецепт овощного салата «Русский» (на 6 порций) подробнее...
	Каша гречневая рассыпчатая Любимый многими рецепт рассыпчатой гречневой каши с белыми грибами подробнее...
	Щи зелёные без мяса Рецепт зеленых постных щей подробнее...
	Постное дрожжевое тесто (для пирогов с капустой, морковью, луком) Рецепт постного дрожжевого теста для пирогов с овощными начинками (моркови, капусты, лука, т.д.) подробнее...
	Кундюмы Кундюмы, или кундюбки — старинное русское блюдо XVI в., представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой. подробнее...
	Гречневые блины на воде Рецепт блинов из гречневой муки на дрожжах подробнее...
	Лапша грибная Рецепт супа-лапши на грибном бульоне подробнее...

 

 

Профитроли с кремом шантильи

Вода — 120 мл
Соль — по вкусу
Молоко — 150 мл
Сахар — по вкусу 

Читать далее...

Брауни шоколадная выпечка.




ингредиенты:
плитка чёрного шоколада
1/2 - пачки слив. масла
1стакан - грецких орехов
3шт - яйца
1/2 - стакана сахара
ванилин
щепотка соли
2,5ст.л. - муки

Салат "Спроси у тёти"



Салат « Спроси у тети»
Вообще название вы можете придумать сами, но у меня он будет жить с таким именем, т.к. данный салат мне передала из уст в уста моя любимая тетя.
1 вилок салата Айсберг
3 огурца ( небольших)
4 яйца
1 куриная грудка
Майонез.
Ход работы.
Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и снять шкурку, в салата она нам не нужна.
Яйца варим, мелко режим. Шинкуем салат, режим огурцы кубиками и куриную грудку.
Все перемешать и заправить майонезом.
Ставим на полчаса в холодильник, а потом подаем на стол.

Источние: рецепт взят здесь

Рецепты приготовления блюд из рыбных консервов

 http://www.optkonserv.ru/recipe.php

 

• Салат из консервированных кальмаров
• Салат из консервированного кальмара с яйцами
• Котлеты из рыбных консервов
• Рыбный супчик для ленивых (из рыбных консервов)
• Пирог с рыбными консервами
• Рассольник с консервами «Килька в томате»
• Пирог с рыбными консервами
• Консервы «Гогошары в томатном соусе» с тушеной капустой
• Консервы «Баклажаны по-болгарски» с зеленым луком и редькой
• Суп с консервами «Фасоль стручковая»
• Суп из консервов «Рагу из овощей»
• Свекольник из консервов «Икра из свеклы»
• Салат из сырых овощей с консервами «Патиссоны консервированные»
• Консервы «Закуска овощная» с зеленым луком
• Котлеты из рыбных консервов
• Салат из крабовых палочек
• Сандвич с тунцом
• Салат из тунца с помидорами
• Салат из печени трески с огурцом
• Яйца с рыбными консервами
• Паштет из скумбрии
• Салат из рыбных консервов с макаронами
• Творожная паста с рыбой
• Очень вкусные блинчики с печенью трески
• Рыбная лазанья
• Бутерброды «Рыбные»
• Салат с консервированным тунцом и кукурузой
• Борщ «Атлантический» с рыбными консервами
• Рыбный салат из консервов
• Щи из свежей капусты с рыбными консервами
• Бутербродное масло с консервами
• Макароны пронто с консервированным лососем
• Салат из консервированной ставриды с орехами
• Спагетти с консервированным лососем
• Тартинки с рыбными консервами
• Суши с консервированным лососем
• Лазанья с консервированной рыбой
• Пицца с консервированным тунцом
• Макароны с консервированным тунцом и сыром
• Горячие бутерброды с рыбными консервами
• Бутерброды с консервированной рыбой
• Салат из авокадо с консервами тунца
• Томатный суп с консервированным лососем
• Рыбные котлеты из консервов
• Рыбные котлетки из рыбных консервов
• Пирог с рыбными консервами
• Суп из консервов
• Салат из консервированных крабов с грибами
• Салат из консервированного лосося
• Луковый суп с рыбными консервами
• Пирог из рыбных консервов
• Котлеты из рыбных консервов
• Салат с консервированными кальмарами
• Суп из рыбных консервов
• Салат с консервированным тунцом
• Котлеты из рыбных консервов
• Салат из рыбных консервов
• Рыбный суп из консервов

Торт "Трюфель" (по ГОСТу)

Торт "Трюфель" (по ГОСТу)

Это один из самых простых и незатейливых тортов по ГОСТу - светлый бисквит, пропитанный сладким сиропом, плюс шоколадный крем и шоколадная посыпка. Ну и вкус - вполне ожидаемый и очень хороший.
Рецепт

Мраморный кекс на сметане

Читать далее...

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ТОРТ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Кульминация любого праздничного стола – это, конечно же, торт. Вкусный, сладкий, благоухающий тортик, что ещё может быть лучшим завершением застолья? Сегодня мы предложим вам рецепты для домашнего приготовления самых вкусных тортов. Сразу предупрежу, время и усилий придётся потратить немало, но поверьте, результат того стоит.
 

Читать далее...

Овощные блюда.

Салаты овощные

Китайская капуста со щавелем и свеклой Салат «Бахор» по-таджикски Салат из моркови с цуккини Из баклажанов, жаренных на вертеле Салат из редиса с кунжутом Салат «Дзадзики» Салат «Афины» Овощной салат Свекольный с семечками Салат «с грузинским акцентом» Салат морковный с фруктами Салат из капусты с грушей Салат «Солнечное затмение» Зеленый салат с рокфором Салат по-французски

Салат из запечeнных овощей Салат по- аргентински Салат «Цветочная клумба» Салат по-македонски Овощной с мясом и макаронами Салат по-гречески Салат «Крестьян- ский» Салат с овощами и тофу Теплый салат «Предвку- шение» Салат китайский Салат по-итальянски Салат «Ассорти» Салат «Светофор» Салат «Рубин» Из перца с чесночно-ореховым соусом

Мятный лимонад

Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом, как этот напиток  к месту этим жарким летом.
 

 

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
2-3 лимона 2.5 литра воды 1 небольшой пучок мяты 0.5 стакана сахара		из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых. Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить 5-7 минут, затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать полностью остыть. Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить. Напиок готов -пейте на здоровье!

Автор -OLYA-V /

Без заголовка


Идея не моя, в книге видела. Такую симпатичную "котлету" можно делать, как из мяса, так и из рыбы. Делается просто.
Берём мясо (свинина и куриные грудки) отбиваем, а дальше вспоминаем школьные уроки труда, коврики из цветной бумаги плели?
Вот также и переплетаем наше мяско. По краям закалываем зубочисткой. Посыпаем любимыми специями.
И обжариваем на раскалённой сковородке по 3 минутки на каждой стороне.







Автор идеи не известен, автор данного рецепта аniramina

Пиццы-розочки

>>>

КУЛИЧ

Ингредиенты: 
* 500 мл молока 
* 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей) 
* 1-1.3 кг муки 
* 6 яиц 
* 200 г сливочного масла или маргарина 
* 250-300 г сахара 
* 300 г изюма 
* 1 ч.л. ванильного сахара

глазурь:

* 2 белка 
* 100 г сахара

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см. 
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи. 
Добавить 500 г муки, хорошо размешать. 
Поставить в теплое место. 
Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. 
Накрыть полотенцем. 
Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут). 
Отделить белки от желтков. 
Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. 
Белки взбить со щепоткой соли в пену. 
В подошедшую опару добавить желтки, перемешать. 
Следом добавить размягченное масло, перемешать. 
Добавить белки, перемешать. 
Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. 
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. 
Снова поставить тесто в теплое место. 
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут). 
Изюм замочить в теплой воде на 10-15 минут, затем всю воду слить. 
В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. 
Тесто должно хорошо подняться. 
Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. 
Накрыть пленкой или полотенцем. 
Дать тесту еще раз подняться уже в форме. 
Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут. 
Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов). 
Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая - кулич готов. 
Готовим глазурь. 
Белки взбить со щепоткой соли в пену. 
Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков. 
Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

Рецепт взяла с сайта http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Пицца с вкусным краешком
Часть 2 - ТЕСТО ТЁЩИ ФРАНЦИСА
...
Часть 44 - Кексы и печенье
Часть 45 - Рогалики на кефире
Часть 46 - КУЛИЧ

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 4

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

Читать далее...

Просто, но оригинально!

Порадуйте свою вторую половинку простым, но оригинальным завтраком на день влюбленных. Такой романтический завтрак совсем не трудно готовить и под силу даже сильной половине человечества!


Для приготовления таких сердечек Вам понадобится:
* сосиска - 2 шт;
* яйцо - 2 шт;
* зубочистка или шпажка - 2 шт;
* соль;
* перец;
* подсолнечное масло.

Способ приготовления аппетитных сердечек на романтический завтрак:
1. Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, но не дорезаем до конца.

2. Затем придаем ей форму сердечка и скалываем у основания зубочисткой.


3. Далее укладываем ее на сковородку, обжариваем с одной стороны, переворачиваем и вбиваем в серединку сердечка яйцо. Солим по вкусу, при желании перчим и посыпаем зеленью.
Вот и все! Романтический завтрак готов!