Легкий салатик! Для разгрузки!

Впереди у нас новогодние праздники! Многие хозяйки будут накрывать щедрые столы, задабривая новый символ года. Для организма новогодние пиршества всегда стресс и нагрузка. Поэтому в преддверии обильных застолий предлагаю несколько дней делать вот такой легкий витаминный салатик. Такой же салатик можно приготовить и после праздников. Уверена, он многим пригодится. Кому-то сбросить лишний вес, кому-то поддержать фигуру. Всем приятного аппетита и хорошего здоровья!

Женский салатик с ананасом!

Отварить филе куриной грудки, охладить, порезать ее на мелкие кусочки в салатник. Консервированные ананасы порезать кубиками. Кочан капусты "Айсберг порезать кубиками. Заправить любимым майонезом.

Салатик с курицей, авокадо, помидорами и перцем!

Посмотрите, насколько аппетитный, вызывающий воспоминания о теплом лете или даже весеннем деньке, салатик. Салат приготовлен из отварной курицы, свежих помидоров, болгарского перца и ... из авокадо. А вы любите авокадо? Тогда этот салатик для вас!

* 1-2 авокадо
* 1 куриная грудка
* 2-3 помидора
* 1 болгарский перец (оранжевый)
* 1 ст.л. лимонного сока
* зелень по вкусу
* соль
* майонез

Салат "Лисичка"

Этот салат во многом напоминает "Селедку под шубой", за небольшим исключением, что здесь не используется свекла и добавлены шампиньоны. Но, уверяю салат очень вкусный. Все ингредиенты очень просты и доступны. Можно такой салатик готовить на каждый день и украсить им  праздничный стол. Рецепт: Отварной картофель на крупной терке, майонез, селедка, лук, майонез, консервированные шампиньоны, майонез, отварная морковь на мелкой терке.

Рецепт и фото отсюда http://fotki.yandex.ru/search.xml?text=%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B%2C%20%D0%B2%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8&p=0&search_author=ymasharova&how=week&type=image

Всем приятного аппетита!

Салат "Мимоза с грушей"!

Я начала потихоньку собирать рецепты салатов на Новогодний стол. Как бы мы не привыкли к традиционным блюдам, всегда хочется попробовать что-то другое, но не категорическое. Это необычный салат "Мимоза" , потому что в нем присутствует еще один ингредиент, это груша. Попробуйте сделать в таком составе этот салат и вы найдете его узнаваемым, но и с новым вкусом. Салат получается очень нежным и изысканным.
Потребуется: 4 яйца вкрутую, 75-100 гр тертого сыра; майонез; 1 средняя груша; 1 банка лосося или нерки; соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1 слой - тертые белки от 2 яиц;
2 слой - тертый сыр;
3 слой - половина банки лосося (дать жидкости стечь, а рыбу размять вилкой);
Промазать майонезом
4 слой - тертая груша (слегка отжать от сока);
5 слой - желтки от 4 яиц;
6 слой - тертый сыр;
7 слой – оставшийся лосось;
Промазать майонезом
8 слой - измельченные белки от 2 яиц + немного желтков для украшения.

Рецепт салата и фотография отсюда http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/album/166180/?p=0

На правах рекламы

Совершенно бесплатный и интересный сайт для тех, кто любит заниматься фотоколлажем быстро и без заморочек. Здесь el.picjoke.net вы сможете получить различные варианты онлайн шаблонов и сделать фотомонтаж с любой фотографией. Сделайте оригинальный подарок себе и своим друзьям, и порадуйте их новыми шедеврами, новыми эффектами на каждый праздник.

Салат "Свежесть" в сырном стаканчике!

Все хозяйки любят удивлять своих гостей новыми блюдами, если в прошлый раз был предложен новый вариант сельди под шубой, кажется, что многие взяли тот рецепт на вооружение, то сейчас я вам предлагаю вот такие сырные салатницы. Делается очень легко. Зато в такой салатнице можно подать любой салатик и к тому же они очень оригинально смотрятся. Ну, что хозяюшки, берите на вооружение.

Салат и фото отсюда http://fotki.yandex.ru/users/tarh37/view/133058/?page=0

Вся фишка- в стаканчике из сыра! Красиво и вкусно!Салат в такой "таре" можно подать абсолютно любой. В данном случае захотелось свежести: помидоры, огурцы, болгарский перец, укроп, а также можно добавить ветчины, но это всё на усмотрение- импровизируйте!
А теперь самое главное- сырный стаканчик! Твёрдый сыр натереть на тёрке. Ставим сковородку на огонь и на тёплую выкладываем кружочком натёртый сыр(примерно 2 ст.ложки, а вообще всё зависит от величины "тары", которую вы приготавливаете под ваш салатик). Когда сыр подплавится, сковороду снимаем с огня, охлаждаем массу до тёплого состояния, поддеваем лопаткой и получившийся сырный кружок одеваем на дно перевёрнутой посуды (пиалы, мисочки, в данном случае- стакана). В холодильник, и все дела! Далее- дело техники:)))Приятного аппетита!

Если вы нет-нет да и стали подумывать о новых рецептах к новогоднему столу, то рекомендую приготовить вот такой салат с печенью, который я уверена вам понравится.

Великолепное легкое и вкусное блюдо к новогоднему столу. Рецепт из расчета на 500 гр печени, 2 лука порея (белая часть), 200гр чернослива без косточек, 2 ст. ложки коричневого сахара,100 мл красного сухого вина. В глубокую сковороду налить 2-3 ложки растит. масла, поджарить лук колечками, добавить чернослив, печень нарезать крупными кусочками и обжарить с луком и черносливом. Посолить, поперчить, добавить сахар и вино. Тушить на маленьком огне, пока не выпарится вино.Только осторожно не пережарьте печень -лучше пусть немного жидкости останется. Готовим соус: 1 ст. л. бальзамического уксуса,1 ст.л. винного уксуса,1 ст.л меда, 2 ст.л. горчицы,4-5 ложек оливкового или виноградного масла. Все хорошенько перемешать до однородной массы. На листья салата выложить печень, полить соусом и тут же подать к столу.

Рецепт и фото взяты отсюда http://fotki.yandex.ru/search.xml?text=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B&p=0&search_author=shliakhovaya-irina&how=week&type=image

Потребуется: запеченная или отварная свекла (желательно удлиненной формы) – 1 шт; сельдь – 4 кусочка; сыр творожный с травами – 100 г; цедра лимона – 1 ч. ложка; измельченный укроп – 1 ст. ложка; перец, зелёный лук

Приготовление:
Свеклу запечь или отварить и остудить.
Сыр перемешать с укропом и цедрой лимона.
Свеклу нарезать на 12 кружочков. Выложить слоем на блюдо по три кружочка свёклы на порцию. Каждый кружок промазать сыром. Сверху положить по кусочку сельди и украсить измельченным зелёным луком.

Рецепт и фото любезно предоставила http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/view/444117/?page=0

На правах рекламы

Для любителей различных эффектов с фотографиями, для вас  японская версия на сайте ja.picjoke.net. Абсолютно бесплатно вы можете загрузить свою фотографию, или фотографию своих друзей и получить различный фотоколлаж с приколами, рамками или со знаменитостью. Впереди хеллоуин, приготовьтесь к приколам и розыгрышам с фотографией.

Ингредиенты:
200-300 гр ветчины, желательно не очень жирной,
Фасоль стручковая,
1 банка консервированной кукурузы,
1 луковица (сладкая красная),
Смесь различных душистых трав,
Салат зеленый, можно радичио- салат для украшения,
Перец, соль, уксус бальзамический, майонез.
Приготовление:
Стручковую фасоль окатить кипятком или отварить 1-2 минуты, если она замороженная. Ветчину и перец нарезать соломкой, лук полукольцами. Добавить кукурузу. Все перемешать. Сбрызнуть бальзамическим уксусом, поперчить и добавить душистых трав. Посолить и заправить майонезом. Украсить зеленью салата или петрушки.

Фото и рецепт из инета

Вариант греческого салата!

Я обожаю греческий салат. Ну, во-первых, это вкусно, полезно и красиво. Не состоит из месива продуктов и не напоминает кашу. Варианты греческого салата могут быть разные и каждый кладет туда то, что больше всего любит. Я предлагаю вам более привычный, классический для нас набор: помидоры, листья салата, маслины, сыр, лучше фета, огурцы и болгарский перец, лук репчатый красный (по желанию). Можно эти ингредиенты нанизать на шпажку и полить оливковым маслом.

Ингредиенты для салата;

300 г куриной печени
1/2 ст. риса
2 яйца
2 луковицы
1 пучок укропа
майонез
соль
перец

Отварную печень натереть на терке. Обжариваем лук на растительном масле. Отварить рис, в подсоленной по вкусу воде. Яйца также натрем на терке. На плоское блюдо или салатницу выкладываем слоями ингредиенты. Самый нижний слой- печень, затем лук, рис, укроп, яйца. Каждый слой промазывается сметаной, или майонезом и перчится по вкусу. Вкусно!

Осенняя мимоза! Салат!

1 слой. Натрем на терке отварной картофель, смажем майонезом.
2 слой. Взять консерву в масле, у меня "Сайра", размять вилкой.
3 слой. Натереть отварную морковь, смазать майонезом.
4 слой. Лук репчатый, нашинкованный мелко. Майонез.
5 слой. На крупной терке сначала белки, затем сверху желтки. Майонез.
6 слой. Сверху украсить натертым на крупной терке, свежим огурцом.