LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Метки: красивые салаты

Комментарии (2)

8 рецептов салата Оливье

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 рецептов салата Оливье

Наверное, нигде так не любят этот салат, как на постсоветском пространстве. Праздники мы отмечаем с этим классическим блюдом. Но может стоить его видоизменить? Выбирайте по своему вкусу.

Рубрики:

<a href="http://triinochka.ru/post161777281/">РЎР°Р»Р°С‚ РёР· РєСЂР°СЃРЅРѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё, РѕРіСѓСЂС†Р°, РїРµСЂС†Р° Рё СЏРёС†:)</a> Р РµС†РµРїС‚ СЃР°Р»Р°С‚Р° РёР· РєСЂР°СЃРЅРѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё .

РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±Р»СЋ С„Р°СЃРѕР»СЊ, РІ Р»СЋР±РѕРј РІРёРґРµ. Р РµС†РµРїС‚С‹ СЃР°Р»Р°С‚РѕРІ РёР· С„Р°СЃРѕР»Рё - РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ, РЅРѕ РІ С‚Рѕ Р¶Рµ РІСЂРµРјСЏ РєСЂР°СЃРёРІС‹Рµ Рё СЃС‹С‚РЅС‹Рµ.

Р’РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ СЃР°Р»Р°С‚Р° РёР· РєСЂР°СЃРЅРѕР№ РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё РёР· Р±Р°РЅРєРё.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; [more]

Р”Р»СЏ РµРіРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІРѕР·СЊРјРµРј Р±Р°РЅРєСѓ РєСЂР°СЃРЅРѕР№ С„Р°СЃРѕР»Рё Рё СЃРѕР»СЊРµРј Р±СѓР»СЊРѕРЅ. РџРµСЂРµР»РѕР¶РёРј РµРµ РІ РјРёСЃРєСѓ РґР»СЏ СЃРјРµС€РёРІР°РЅРёСЏ СЃР°Р»Р°С‚Р°.

Р”РІР° СЏР№С†Р° СЃРІР°СЂРёРј РІРєСЂСѓС‚СѓСЋ Рё РЅР°С‚СЂРµРј РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ.

РўСЂРё-С‡РµС‚С‹СЂРµ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС‡РёРєР° СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР° СЂР°Р·СЂРµР¶РµРј РІРґРѕР»СЊ РЅР° 4 С‡Р°СЃС‚Рё, Р° Р·Р°С‚РµРј РїРѕРїРµСЂРµРє РЅР° РјРµР»РєРёРµ РєСѓСЃРѕС‡РєРё. РћРіСѓСЂС†РѕРІ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Рё Р±РѕР»... <a href="http://triinochka.ru/post161777281/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Салат из красной фасоли, огурца, перца и яиц:)

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения katya71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт салата из красной фасоли .

очень люблю фасоль, в любом виде. Рецепты салатов из фасоли - простые, но в то же время красивые и сытные.

Рецепт салата из красной фасоли, фото

Вот рецепт салата из красной консервированной фасоли из банки.

Рубрики:

Метки: салат фасоль перец огурец

Салат "Радость мужчин"

Суббота, 16 Апреля 2011 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Радость мужчин"

Вкусный салат, очень сытный и свежий , быстрый в приготовлении.
Читать далее...

Рубрики:

Метки: филе ветчина помидоры майонез лук перьевой

Соотношение ингредиентов по вкусу и настроению.

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2

Пятница, 15 Апреля 2011 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 2

Продолжение темы украшения салатов и закусок! Опять же глаз не оторвать и слюнки текут! :))

Салат «Мимоза» с лососем

Ингредиенты:
• банка лосося - 1 шт.
• яйца, отваренные вкрутую - 5 шт.
• твердый сыр
• сливочное масло
• репчатый лук - 2 шт.
• майонез, соль по вкусу
• зелень

Приготовление

Слой первый - белки, нарезанные мелкими кусочками + майонез.
Слой второй - тертый сыр + майонез.
Слой третий - размятый вилкой лосось.
Слой четвертый – охлажденное в холодильнике сливочное масло.
Слой пятый - мелко порезанный лук + майонез.
Слой шестой - размятые с майонезом желтки 4-х яиц (один желток сохранить для посыпки).
Убрать на пару часов в холодильник.
При подаче на стол выложить на листья салата, посыпать одним размятым желтком и украсить зеленью.

Весенний вариант оформления рыбного салата «Мимоза»

Верхний слой выкладываем из натертых белков и на них размещаем украшения из веточек зелени и натертых яичных желтков, как указано на фото.

Оформления салата «Сирень»
Основа – рыбный салат "Мимоза" или мясной "Оливье", или иной подходящий салат

Основой может быть любой салат или паштет по вкусу и усмотрению домашнего кулинара.
Белые соцветия "сирени" выкладываем из натертого на крупной терке яичного белка, сиреневые соцветия – из натертого яичного белка, окрашенного соком свеклы (цвет получится именно сиреневый). И украшаем веточками зелени.

Рыбный салат «Мимоза»
с украшением веселыми мышками

Приготовление

На блюдо выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом.
– картофель, отваренный в мундире (еще лучше – печеный) и натертый на крупной терке
– натертый на крупной терке яичный белок
– тертый сыр
– хорошо размятые рыбные консервы (жидкость предварительно слить)
Смазать со всех сторон майонезом и посыпать натертым на мелкой терке яичным желтком.
Мышек разного размера сделать из сваренных вкрутую куриных и перепелиных яиц – ушки и хвостики вырезать из сыра, носики и глазки сделать из зерен черного перца.

Салат порционный курино-грейпфрутовый

Ингредиенты:
• 2 грейпфрута
• 2 вареные куриные грудки
• майонез
• томат-паста

Приготовление

У грейпфрутов срезать "крышечки", аккуратно вынуть всю мякоть, чтобы получились чашечки для салата. Вынутую мякоть мелко порезать.
2 вареные куриные грудки мелко порезать.
Для соуса смешать майонез и томатную пасту.
Все смешать и вложить в чашечки из грейпфрутов.
Все!
Салат получается с интересным пикантным вкусом.

Салат «Морская звезда»

Другой вариант оформления салата «Морская звезда»:

Ингредиенты:
• 1,5 огурца, (один для основы, остальное – порезать)
• 1 большая картофелина
• несколько ломтиков семги или форели для слоя
• 10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху
• 2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба
• 1-2 яйца
• креветки

Приготовление

		Огурцы тонко разрезать вдоль и выложить основу салата.
		Картофель натереть на терке, смешать с майонезом и выложить на ломтики огурца.
		Следующий слой - нарезанная семга.
		Положить размятую вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Немного полить майонезом. Покрыть сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом.
		Затем выложить нарезанный огурец, полить майонезом. Сверху разложить очищенные мелкие креветки.
		Аккуратно накрыть салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы. Украсить. ПРИМЕЧАНИЕ. Вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови.

Салат «Морская звезда»
с украшением икрой и крабовыми палочками

Ингредиенты:
• 4 шт отварного картофеля,
• 200 г твердого сыра,
• 200 г семги,
• 2 вареные моркови,
• 3 вареных яйца,
• 1 свежий огурец,
• майонез,
• соль.
Для украшения:
• 40 г красной икры,
• 3 оливки,
• 3 крабовые палочки,
• ломтики 1/2 лимона,
• зелень.

Приготовление

Сыр, картофель, яйца натереть на средней терке. Морковь натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Семгу нарезать небольшими кусочками.
Для этого салата надо широкое плоское блюдо.
Салат выкладывается слоями в форме звезды, слегка придавливая каждый слой, и смазывая его сверху майонезом с морковкой:
1 слой - картофель, посолить,
2 слой - сыр,
3 слой - семга,
4 слой - яйца,
5 слой - огурец.
Украсить салат, как показано на фото.

Салат «Нарциссы»

Ингредиенты:
• 200 г вареной курицы,
• 2 луковицы,
• 4 яйца, сваренных в крутую,
• 300 г жареных грибов,
• 100 г сыра,
• 2 вареных в мундире картофелины,
• 2 вареных моркови,
• майонез,
• сметана (или соус "Кальве с лесными грибами"),
• зелень,
• соль по вкусу.

Приготовление

Лук нарезать кубиками. Половину лука ошпарить кипятком и оставить на 15 мин. Другую половину лука обжарить с нарезанными грибами.
Курицу нарезать небольшими кубиками.
На плоское блюдо выкладываем салат слоями:
- тертый картофель и 1/2 ошпареной луковицы,
- майонез,
- мясо курицы и 1/2 ошпареной луковицы,
- сметана (или соус "Кальве с лесными грибами"),
- грибы жаренные с луком,
- соус "Кальве с лесными грибами",
- тертый сыр,
- майонез,
- тертые 1,5 шт. моркови,
- майонез,
- тертые желтки,
- майонез,
- тертые белки,
- рубленая зелень по краю,
Сверху помещаем "цветы" из вареной морковки и зеленого лука (см. фото).

Салат «Анютины глазки»

Ингредиенты:
• 300 г копченого мяса,
• 4 луковицы,
• 150 г сыра,
• 2 моркови,
• 5 яиц,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез.
Для оформления:
• морковь,
• редис,
• свекла, отваренная с добавкой уксуса (3-4 ст. л. уксуса на литр воды),
• зелень.

Приготовление

Мясо нарезать соломкой.
Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета, морковь нарезать соломкой и также обжарить.
Яйца взбить и пожарить блинчики, а когда остынут, нарезать соломкой.
Все ингредиенты соединить, заправить майонезом с чесноком и хорошо перемешать.
Выложить в салатник и покрыть сверху тертым сыром.
Затем украсить, сделав из овощей "анютины глазки" (редис, морковь, красная капуста - см. фото) и добавив листики зелени.

Салат «Апельсинная долька»

Ингредиенты:
• 250 г вареной куриной грудки,
• 1 луковица,
• 1 морковь,
• 200 г маринованных шампиньонов,
• 200 г отварного риса,
• 4 яйца, сваренных в крутую,
• 100 г мягкого сыра,
• 250 г майонеза (или сметаны с добавкой соли и приправ по вкусу),
• 2 зубчика чеснока,
• соль по вкусу.

Приготовление

Морковь нарезать соломкой и немного спассировать с луком, чтобы сохранить цвет.
Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком.
На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму дольки апельсина; каждый слой промазываем майонезом:
- морковь с луком,
- куриная грудка,
- шампиньоны,
- сыр с чесноком,
- тертый желток. Все смазываем майонезом или сметаной.
Сверху делаем разметку и украшаем тертой морковью и белком, как показано на фото.

Салат «Ромашковое поле»

Приготовление

1-й слой - порванные руками листья салата;
2-й слой - рис отварной рассыпчатый + смазать майонезом;
3-й слой - горбуша (консервированная) без жидкости - размять вилкой, выложить слоем + смазать майонезом;
4-й слой - лук мелко порезанный + смазать майонезом;
5-й слой - нарезанная и обжаренная морковь + смазать майонезом;
6-й слой - порезанный кубиками свежий огурец + смазать майонезом;
7-й слой - сделать ромашки - для лепестков белок порезать соломкой, серединки сделать из тертого желтка. Из веточек укропа сделать листики ромашек.
ПРИМЕЧАНИЕ. Так можно оформить какой-либо другой салат, выбранный по вкусу, а также паштет или закусочный торт.

Салат «Рыбка под зонтиком»

Ингредиенты:
• 3 средние картофелины,
• 1 филе селедки,
• 2 луковицы,
• 1 морковь,
• 1 яблоко,
• 1 свекла,
• 3 яйца,
• 150 г красной соленой рыбы,
• 1 маринованный огурец,
• майонез.

Приготовление

Мелко порезать репчатый лук и замариновать его на 30-60 минут в маринаде из уксуса, сахара, соли и воды (соотношение по вкусу).
Отварить и натереть на тёрке картошку, морковь, яйца и свеклу.
Отцедить маринованный лук.
Селедку порезать мелкими кусочками; порезать кубиками красную рыбу и огурец, натереть яблоко.
Укладывать на блюде слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом:
– 1/2 часть картошки, селёдка, 1/2 часть лука,
– смазать майонезом,
– морковь, яблоко,
– смазать майонезом,
– свекла, 2 яйца,
– смазать майонезом,
– красная рыба, 1/2 часть лука, маринованный огурец, 1/2 часть картошки,
– смазать майонезом.
Сверху натереть желток, белок и украсить по фантазии (см. фото в заголовке).

Еще один вариант оформления салата "Рыбка"

"Оливье" «Летняя корзинка»

Салат Оливье выложить на плоском блюде полусферической горкой, выровнять ложкой поверхность и смазать майонезом.
Украсить половину горки зеленью, "цветочками" из овощей (помидоров, моркови) и из яиц.
Корзинку изобразить прямоугольничками сыра, ручку "корзинки" сделать из узких полосок сыра.

Салат «Царевна-змейка»

Основой могут быть разные салаты или паштеты.
Таким же образом можно украсить и различные сладник творожные массы - в этом случае для украшения использовать кусочки цукатов, ломтики мармелада, фруктов, ягод, кукурузные хлопья и др.
Например, можно приготовить такой рыбный салат:

Ингредиенты:
• 4 средние картофелины, отваренные в мундире или печеные (это вкуснее)
• 1-2 баночки горбуши
• 4 крутых яйца
• 2 плавленых сырка "Дружба" или "Волна", или других по вкусу и наличию
• 1 зубчик чеснока
• майонез
(старайтесь не пользоваться покупным майонезом, т.к. это малосъедобный суррогат)
Для украшения:
• маринованные огурчики
• ломтики оливок
• кусочки отварной моркови

Приготовление

Все продукты натереть на терке, выложить в салатник. (Натертые плавленый сыр и картофель являются связующими компонентами,т.к. они очень вязкие и не дают салату расплываться.)
Рыбу измельчить, чеснок пропустить через пресс и все добавить в салат.
Заправить майонезом, посолить и поперчить по вскусу, перемешать. Дать настояться 1 час, чтобы салат стал более вязким.
На блюдо можно выложить листья салата (на фото листья отсутствуют).
Салат еще раз перемешать и аккуратно выложить на листья в виде змейки. Сформировать голову.
Огурчики и оливки нарезать ломтиками и выложить по всей поверхности узор, в ломтики оливок уложить квадратные кусочки моркови.
Глазки сделать из оливок, язык - из зеленого лука, корону вырезать из моркови.
ПРИМЕЧАНИЕ. Можно сделать разные части "змейки" из разных салатов, но это более трудоемко.

«Волшебный узелок»
В Украине это блюдо называется «Чарівна торбинка»

Ингредиенты
Для блинов (приблизительно, на 20 штук):
– мука - 300 г
– яйца - 3 шт.
– растительное масло - 3 ст. ложки
– крахмал - 1 ст.ложка (не обязательно, но желательно для пластичности)
– соль - 1/2 чай. ложки (без горки)
– сода - 1/2 чай.ложки (без горки, гашёная уксусом).
– молоко - 700-800 мл
Для начинки:
– шампиньоны - 500 г
– куриное филе - 2 шт. (крупные)
– морковь - 2 шт.
– лук репч. - 1 шт.
– зелень

Приготовление

		Все ингредиенты теста размешиваем, постепенно (по частям) вливая молоко, пока не получится жидкое, льющееся тесто без комочков - см. фото. Отставляем затворенное тесто на 20-30 минут, чтобы клейковина муки разошлась и набухла. Если тесто сильно загустеет после расстойки, доливаем ещё молока и опять тщательно размешиваем. Количество добавляемого молока зависит от муки (от содержания в ней клейковины).
		Сковородку хорошо разогреваем, слегка смазываем кусочком наколотого на вилку сала или вливаем очень немного растительного масла - в тесте масло уже есть! Льём тесто на середину сковороды, поворачивая её, чтоб тесто растеклось по всей поверхности тонким слоем. Огонь должет быть достаточно большим - при маленьком огне края блинов высыхают и становятся ломкими. ПРИМЕЧАНИЕ. После первой смазки сковороду можно больше не смазывать, т.к. растительное масло в тесте не дает блинам прилипать. Поэтому в тесто для блинов всегда добавляют растительное масло.
		Как только края блина немного потемнеют, переворачиваем его лопаткой и жарим с другой стороны. Приблизительное время жарки: на первую сторону - 15 секунд, на вторую - 5 секунд. Так выпекаем все блины, периодически слегка смазывая сковороду, и складываем их в стопку. Когда стопка готова, прикроем ее сверху другой тарелкой, чтобы блины не слишком остывали и не подсыхали.
		Инредиенты начинки мелко нарезаем, морковь натираем, по вкусу подсаливаем и обжариваем на сливочном масле до готовности. Для вязкости можно затем в начинку добавить 1 стол. ложку майонеза или густой сметаны.
		На середину каждого блина выкладываем по 2 стол. ложки начинки, собираем края блина кверху и красиво обвязываем пёрышком зелёного лука. Сразу подаем к столу. Отдельно подаем сметану и нарубленную зелень. В часть сметаны можно добавить кетчуп или соевый соус и др. приправы по вкусу.

Зразы детям «Весёлые ёжики»
(котлетный фарш + начинка фаршированным яйцом)

		Зразы можно готовить с разными начинками. В этом рецепте мы приготовим зразы, начиненные фаршированными яйцами. Сварим яйца "вкрутую" и, разрезав их пополам, выберем из них желтки.
		Теперь делаем панцирь. Бутербродный или любой другой сыр нарежем полосками и сеточкой уложим на котлетку.
		Желтки разминаем вилкой, добавляем к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, раздавленный чеснок, немного сметаны (или майонеза) и подсаливаем по вкусу. Этой смесью наполняем половинки яичных белков.
		Попарно соединяем наполненные смесью половинки белков - у нас получились фаршированные яйца.
		Готовим обычный мясной котлетный фарш с луком, солью, перцем и размоченным в воде хлебом (но не в молоке - об этом см. в конце рецепта). Фарш хорошенько разминаем до получения пластичной массы. Затем фарш следует немного выбить, скатывая его в шар и с силой бросая об стол (раз 10-15) - котлеты из выбитого фарша более сочные. Берем кусочек фарша и разминаем его в небольшую лепешку, достаточную, чтобы завернуть в нее яйцо. Закатываем яйцо в фарш, придаем зразе немного продолговатую форму и слегка обваливаем в разболтанном яйце.
		Немного вытягиваем мордочку будущему "ежику" и вставляем "глазки" и "носик" или из черного перца, или вырезанные из маслинки или из горбушечки черного хлеба. "Носик" приподнимаем немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый, уткнувшийся носом в землю. Вставляем в "ежиков" "иголочки" из вермишелек. Маленьким детям эти вермишельки уже на тарелочке надо вытащить и положить рядом. Детям постарше поджаристые вермишельки очень нравятся, и они хрустят ими, как сухариками.
		Ёжики готовы к отправке в духовку.
		Готовых "ежиков" выкладываем на гарнир и сразу подаем к столу. Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны (майонеза).

Украшение «Рыбки из морковки»

Салат «Креветки под шубой»

Вариант оформления:

Ингредиенты:
• варёные очищенные креветки - 500 г
• картофель вареный в мундире - 4 шт. среднего размера
• Яйца вареные вкрутую - 4 шт.
• красная икра - 1 банка (140 г)
• майонез

Приготовление

Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль).
Картофель и яйца отварить,почистить,натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:
1) майонез
2) половина креветок
3) майонез
4) тертый картофель
5) майонез
6) тертые яйца
7) майонез
8) креветки
9) майонез
10) икра (выложить ровным слоем на майонез)
Дать салату настояться в холодильнике не меньше шести часов.
Перед подачей на стол украсить оставшимися креветками, ломтиками лимона, зеленью, "розочкой" из помидора.
Салат необыкновенно вкусный, нежный и в тоже время сытный.

Салат «Мужской каприз»

Ингредиенты:
• 150 г ветчины,
• 200 г шампиньонов,
• 100 г сыра,
• 5 яиц,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез.
Для украшения:
• 3 шт. болгарского перца (красный, оранжевый, зеленый),
• сыр "Виола",
• зелень петрушки,
• кондитерская присыпка.

Приготовление

Ветчину порезать соломкой, сыр натереть на крупной терке.
Шампиньоны нарезать и обжарить, яйца отварить и отдельно измельчить белки и желтки.
Салат выкладывать слоями, придавая прямоугольную форму, каждый слой смазывать майонезом:
- ветчина,
- желтки,
- шампиньоны,
- сыр,
- белки.
Для украшения мелко режем перец, отжимаем сок и соединяем все цвета.
Делаем полоски по длине и сверху добавляем мелко порезанную зелень.
Из сыра вырезаем "галстук" и "воротник рубашки".
"Галстук" украшаем присыпкой.

Салат «Рояль»
с горбушей

Ингредиенты:
• горбуша консервированная (можно взять другую рыбу),
• 4 яйца,
• 200 г сыра,
• 1 луковица,
• 1 плавленный сырок,
• майонез или сметана,
• 5-7 шт. маслин,
• 1 маленькая морковка,
• зелень петрушки.

Приготовление

Яйца и морковь отварить и очистить.
Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы не было горечи.
Сыр и яйца натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать слоями, подсаливая и слегка смазывая слои майонезом (сметаной):
1 - измельченная горбуша;
2 - лук;
3 - яйца;
4 - тёртый сыр.
Украсить салат, как показано на фото: тонкими ломтиками плавленного сыра, кусочками черных маслин, розочкой из тонких пластинок вареной моркови и петрушкой.
Перед подачей на стол выдержать салат 1 час в холодильнике.

Рубрики:

Метки: украшение закусок и салатов.

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения olika2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ. часть 1

Стоит хотя бы одним глазком увидеть эту красоту и уже ни за что не сможете оторваться :))) Прямо хочется тут же начать все это готовить!!!

«Тюльпаны» (фаршированные помидоры)

Ингредиенты:
• 3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить),
• 10 помидоров продолговатой формы,
• 3 яйца, сваренных в крутую,
• 100 г сыра,
• 2 зубчика чеснока,
• майонез,
• зелень.

Приготовление

Начинка: варёные яйца и твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Затем добавляем чеснок, пропущеный через чесночницу и майонез.
Помидоры, желательно продолговатой формы, крестообразно надрезаем (не до конца) на 4 части. Аккуратно ложечкой вынимаем мякоть и также аккуратно начиняем, чтобы не повредить оболочку.
После вставляем снизу "тюльпанчика" тонкое пёрышко зеленого лука, укладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.
Снизу букетик можно связать ленточкой. Или сделать "вазочку" из половинки сладкого перца.

Язык в желе «Лебединое озеро»
Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное

Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец...
В данном случае готовим заливной язык.
Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист.
Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5.
Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо.
Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой.
Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня.
Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место.
В это время готовим украшения для блюда.
Продукты для украшения:
• 4 яйца,
• маленькая головка лука,
• вареная морковка (лучше полусырая),
• укроп,
• петрушка,
• кофе растворимый или кофе молотый,
• перец горошком (самые маленькие, которые можно найти),
• пару листиков мяты и базилика,
• молодой чеснок.

Камыши. Берём самые крепкие стебельки укропа и на конце из густого теста налепляем набалдашнички в форме камыша. Затем тесто надо слегка cмочить, чтобы пристал растворимый (или молотый) кофе. Обваливаем тесто в молотом (или растворимом) кофе и камыш готов - получается очень реалистично.

Лилии. Маленькую головку лука разрезаем в форме корзинки и каждый внутренний слой поворачиваем на 30 градусов, чтобы придать форму цветка, внутрь вставляем тонко нарезанную морковь, и тычинки готовы.

Лебеди. У 2-х яиц наискось срезаем слой, ближе к тонкой части, придавая этим устойчивость форме туловища. Срезанную часть вырезаем в форме хвоста, как на фотографии (если фантазия позволяет и есть время, то дерзайте и экспериментируйте в изобретении своих способов).
Из двух остальных яиц вырезаем шейки и крылья. Из морковки вырезаем «клюв», который сажаем на зубочистку. Самые маленькие горошки перца будут «глазами». Перед тем, как вставлять «глаза», надо просверлить белок тупым концом зубочистки. Так поступаем со всеми отверстиями во всей "конструкции".
С яичным белком надо проявлять аккуратность, т.к. он очень хрупкий и легко ломается.
Шейку нанизываем на зубочистку, другим концом вставляем в туловище под наклоном. На туловище вырезаем 3 кармашка - 2 вдоль параллельно друг другу, а один поперёк - для хвоста. Вставляем всё на свои места.
«Лапки» вырезаем из моркови.

Укропом имитируем берег и траву. Вставляем в застывшее заливное молодой чеснок и «камыши». Если они не держатся, прокалываем зубочисткой отверстия в мясе и в них вставляем «камыш».

Расставляем всё по своим местам (см. фото в заголовке) - и блюдо готово.

Рубрики:

Метки: украшение закусок и салатов торты

Салат ЛИСИЙ ХВОСТ

Понедельник, 11 Апреля 2011 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат ЛИСИЙ ХВОСТ

4121583_57919551 (657x493, 46Kb)

>>>ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Рубрики:

Метки: салат лисий хвост селедка грибы картофель яйца

салат "Нефритовый браслет"

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат "Нефритовый браслет"

куриная грудка		700 г
картофель		4 шт
морковь		2 шт
яйца куриные		4 шт
сыр копченый		200 г
киви		2-3 шт
майонез		1 пакет
Соль		по вкусу
укроп		для украшения

Рубрики:

Метки: салат куриная грудка сыр копченый яйца картофель

Салат "Генеральский"

Четверг, 07 Апреля 2011 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Генеральский"

картофель (среднего размера) — 6 шт.
фасоль (отварная) — 1 ст.
морковь (отварная) — 3 шт.
лук — 1 шт.
шампиньоны (свежие,крупные) — 7 шт.
сок свеклы — 1-2 ст. л.
огурец маринованный — 2-3 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
масло рафинированное — 80 гр.
чеснок (сухой)
перец душистый (соль)
сахар — 1 ч. л.
уксус винный — 2 ст. л.
травки сушёные (индийские)
зелень (для украшения)
Читать далее...

Рубрики:

Метки: шампиньоны перец свекла картофель морковь фасоль

<a href="http://triinochka.ru/post159919842/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;РњСѓСЂРњР°РЅСЃРєРёР№&quot;</a> РЎР°Р»Р°С‚ "РњСѓСЂРњР°РЅСЃРєРёР№"

РЎР°Р»Р°С‚ РёР· РїРµС‡РµРЅРё С‚СЂРµСЃРєРё СЃ СЏРёС‡РЅС‹РјРё Р±Р»РёРЅС‡РёРєР°РјРё &laquo;РњСѓСЂРјР°РЅСЃРєРёР№&raquo;. РќР°РёРІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ СЃР°Р»Р°С‚РёРє РёР· РїРµС‡РµРЅРё С‚СЂРµСЃРєРё. РўР°РєРѕРµ СѓРєСЂР°С€РµРЅРёРµ РІ РІРёРґРµ &laquo;Р±СѓРєРµС‚Р°&raquo; РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕРіРѕ СЃР°Р»Р°С‚Р°, РІ СЃРѕСЃС‚Р°РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРіРѕ РІС…РѕРґСЏС‚ СЏРёС‡РЅС‹Рµ РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ Р±Р»РёРЅС‡РёРєРё.

[more=РїРѕРґСЂРѕР±РЅРµРµ...]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

1 Р±Р°РЅРєР° РїРµС‡РµРЅРё С‚СЂРµСЃРєРё
3 СЏР№С†Р°
3 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹
&frac12; Р±Р°РЅРєРё РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРіРѕ Р·РµР»РµРЅРѕРіРѕ РіРѕСЂРѕС€РєР°
2 СЃРѕР»РµРЅС‹С… РёР»Рё РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС‡РёРєР°
1 РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°
5-6 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ С‡РµСЃРЅРѕРєР°
&frac12; СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјРѕР»РѕРєР°, СЃР»РёРІРѕРє, РєРµС„РёСЂР° РёР»Рё С‚.Рї.
РЎРѕР»СЊ, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†, РјР°Р№РѕРЅРµР·
РЇР№С†Р° РІР·Р±РёС‚СЊ СЃ ... <a href="http://triinochka.ru/post159919842/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Салат "МурМанский"

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "МурМанский"

Салат из печени трески с яичными блинчиками «Мурманский». Наивкуснейший салатик из печени трески. Такое украшение в виде «букета» можно использовать для любого салата, в состав которого входят яичные или простые блинчики.

подробнее...

Рубрики:

Метки: печень трески красивое оформление блинчики

<a href="http://triinochka.ru/post159859761/">РєР°Р±Р°С‡РєРё РЅР° РєРёС‚Р°Р№СЃРєРёР№ РјР°РЅРµСЂ</a> РєР°Р±Р°С‡РєРё РЅР° РєРёС‚Р°Р№СЃРєРёР№ РјР°РЅРµСЂ

РїРѕРЅР°РґРѕР±РёР»РѕСЃСЊ:
2 РјРѕР»РѕРґС‹С… РєР°Р±Р°С‡РєР°
2 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
3 РїРѕРјРёРґРѕСЂР°
РїСѓС‡РѕРє РєРёРЅР·С‹
СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ
СѓРєСЃСѓСЃ
СЃР°С…Р°СЂ
РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ, РїРµСЂРµС† РѕСЃС‚СЂС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№

РґРІР° РјРѕР»РѕРґС‹С… РєР°Р±Р°С‡РєР° РѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ РѕС‚ РєРѕР¶РёС†С‹, РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ Р±СЂСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё, РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ..РґР°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РёРј 30 РјРёРЅ., РґР°Р»РµРµ РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ РёС… Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РІ СЂР°СЃРєР°Р»РµРЅРЅРѕРј СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ.

РґРІРµ С€С‚СѓРєРё СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР° РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё (РІРґРѕР»СЊ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹!), РѕС€РїР°СЂРёС‚СЊ РєРёРїСЏС‚РєРѕРј Рё Р·Р°Р»РёС‚СЊ Р·Р°РїСЂР°РІРєРѕР№ РёР· 1 С‡.Р»РѕР¶РєРё СЃР°С…Р°СЂР°, 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє СѓРєСЃСѓСЃР°, 2 СЃС‚. Р»РѕР¶РµРє СЃРѕСѓСЃР° СЃРѕРµРІРѕРіРѕ (СЏ РµС‰Рµ РґРѕР±Р°РІРёР»Р° РїРµСЂРµС† РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РѕСЃС‚СЂС‹Р№)., РЅР°СЃС‚РѕСЏС‚СЊ 30 РјРёРЅ.

3 РїРѕРј... <a href="http://triinochka.ru/post159859761/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

кабачки на китайский манер

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кабачки на китайский манер

(700x525, 138Kb)

понадобилось:
2 молодых кабачка
2 луковицы
3 помидора
пучок кинзы
соевый соус
уксус
сахар
масло растительное, перец острый молотый

два молодых кабачка очистить от кожицы, нарезать брусочками, посолить..дать постоять им 30 мин., далее обсушить их бумажным полотенцем и обжарить в раскаленном растительном масле.
(700x525, 93Kb)

две штуки репчатого лука нарезать полукольцами (вдоль луковицы!), ошпарить кипятком и залить заправкой из 1 ч.ложки сахара, 2 ст. ложек уксуса, 2 ст. ложек соуса соевого (я еще добавила перец красный молотый острый)., настоять 30 мин.

3 помидорины я порезала на длинные сегменты, добавила к ним 3 зубчика чеснока порезанного лепестками, сюда же выложила настоявшийся лук.
шумовкой вытаскивала кабачки из масла и сразу клала на лук

(700x525, 95Kb)

дала немножко кабачкам остыть, порезала туда пучок кинзы, добавила еще соевого соуса и всё перемешала!

(700x525, 116Kb)

очень сочно и вкусно и неизбито!

Рубрики:

Метки: кабачок перец помидоры кинза соевый соус

<a href="http://triinochka.ru/post159127663/">РЎР°Р»Р°С‚ В«РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚В»</a> РЎР°Р»Р°С‚ В«РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚В»

[URL=http://4put.ru/][IMG]http://4put.ru/pictures/max/116/357427.jpg[/IMG][/URL]

РўР°Рє СЃР°Р»Р°С‚? РР»Рё С‚РѕСЂС‚? Р’РµРґСЊ РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ Рё С‚Рѕ, Рё РґСЂСѓРіРѕРµ! РЎРµРіРѕРґРЅСЏ РіРѕС‚РѕРІРёРј СЃР°Р»Р°С‚. РќРѕ РїРѕРґР°РµРј РµРіРѕ РєР°Рє С‚РѕСЂС‚. РњРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РїРѕСЂС†РёРѕРЅРЅРѕ, РµСЃР»Рё Р¶Рµ Р±СѓРґРµРј РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ РЅР° Р±РѕР»СЊС€РѕРј РїР»РѕСЃРєРѕРј Р±Р»СЋРґРµ вЂ“ С‚РѕСЂС‚! РџРѕ Р±РѕР»СЊС€РѕРјСѓ СЃС‡С‘С‚Сѓ, С‚Р°РєРёРј РѕР±СЂР°Р·РѕРј РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРµРїРѕРґРЅРµСЃС‚Рё Р»СЋР±РѕР№ СЃР»РѕС‘РЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚.

[more]  РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

6 РѕС‚РІР°СЂРЅС‹С… СЏРёС† РІРєСЂСѓС‚СѓСЋ
6 РєСѓСЂРёРЅС‹С… РіСЂСѓРґРѕРє
200-300 Рі С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР° 
РЅРµРјРЅРѕРіРѕ С‡РµСЃРЅРѕРєР°, СЃС‚Р°РєР°РЅ С‡РёС‰РµРЅС‹С… РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ 
0,5 РєРі СЃРІРµР¶РёС… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ
 2 Р±РѕР»СЊС€РёРµ СЃРІРµР¶РёРµ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹ 
РјР°Р№РѕРЅРµР·

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. РљСѓСЂРёРЅС‹Рµ... <a href="http://triinochka.ru/post159127663/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Салат «Куриный торт»

Четверг, 31 Марта 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ell_BAGIRA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Куриный торт»

Так салат? Или торт? Ведь возможно и то, и другое! Сегодня готовим салат. Но подаем его как торт. Можно сделать порционно, если же будем подавать на большом плоском блюде – торт! По большому счёту, таким образом можно преподнести любой слоёный салат.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: куриные грудки шампиньоны грецкие орехи твердый сыр

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Четверг, 31 Марта 2011 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Рубрики:

Метки: язык маринованные грибы картофель морковь твердый сыр

<a href="http://triinochka.ru/post158679609/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;Р§РµС‚С‹СЂРµ СЃРµР·РѕРЅР°&quot;</a> РЎР°Р»Р°С‚ "Р§РµС‚С‹СЂРµ СЃРµР·РѕРЅР°"

РќРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹:
РњСЏСЃРѕ РѕС‚РІР°СЂРЅРѕР№ РєСѓСЂРёС†С‹
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№  вЂ“  1 РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ РіРѕР»РѕРІРєР°
РЎРІРµР¶РёР№ РѕРіСѓСЂРµС†  - 1-2 С€С‚.
Р—РµР»РµРЅСЊ  вЂ“  РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ
РЎРІРµР¶РёР№ РїРѕРјРёРґРѕСЂ вЂ“ 2 С€С‚.
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё - 0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РЎС‹СЂ вЂ“ 150 РіСЂР°РјРј
Р§РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†  - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
РњР°Р№РѕРЅРµР·

[more=Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ &gt;&gt;&gt;]
РџСЂРѕС†РµСЃСЃ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
Р›СѓРє РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјРѕ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ Р·Р°РјР°СЂРёРЅРѕРІР°С‚СЊ, С‡С‚РѕР±С‹ СѓРґР°Р»РёС‚СЊ РіРѕСЂРµС‡СЊ Рё РїСЂРёРґР°С‚СЊ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№ РІРєСѓСЃ. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ Р»СѓРє РЅР°СЂРµР·Р°РµРј Рё РІ РѕС‚РґРµР»СЊРЅРѕР№ РїРѕСЃСѓРґРµ РїРѕСЃС‹РїР°РµРј РµРіРѕ СЃР°С…Р°СЂРѕРј, СЃРѕР»СЊСЋ Рё РїРѕР»РёРІР°РµРј СѓРєСЃСѓСЃРѕРј (СЏ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ РІРёРЅРЅС‹Р№, РґРѕРјР°С€РЅРёР№).

РљСѓСЂРёС†Сѓ РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РµРј, РІС‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј... <a href="http://triinochka.ru/post158679609/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Салат "Четыре сезона"

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения М_Ольга_Н [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Четыре сезона"

Необходимые продукты:
Мясо отварной курицы
Лук репчатый – 1 небольшая головка
Свежий огурец - 1-2 шт.
Зелень – по желанию
Свежий помидор – 2 шт.
Морковь по-корейски - 0,5 стакана
Сыр – 150 грамм
Черный молотый перец - по вкусу
Майонез

(389x336, 74Kb)

Читать далее >>>

Рубрики:

Метки: зима весна лето осень

<a href="http://triinochka.ru/post158658609/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;Р“СЂР°РЅР°С‚РѕРІС‹Р№ Р±СЂР°СЃР»РµС‚&quot;</a> РЎР°Р»Р°С‚ "Р“СЂР°РЅР°С‚РѕРІС‹Р№ Р±СЂР°СЃР»РµС‚"

&nbsp;
&nbsp;

РЎР°Р»Р°С‚ &quot;Р“СЂР°РЅР°С‚РѕРІС‹Р№ Р±СЂР°СЃР»РµС‚&quot; (СЃРёР»СЊРЅРѕ РјРЅРѕР№ РјРѕРґРёС„РёС†РёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹Р№) 
[more=Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ]

РЅР° 3 РїРѕСЂС†РёРё: 
1 РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРµ С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёС†С‹ 
1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° 
1 РІР°СЂРµРЅРѕРµ СЏР№С†Рѕ 
Р·РµСЂРЅР° РїРѕР»РѕРІРёРЅС‹ РіСЂР°РЅР°С‚Р° 
РіРѕСЂСЃС‚СЊ РєРµРґСЂРѕРІС‹С… РѕСЂРµС€РєРѕРІ 
С‚РµСЂС‚С‹Р№ РїР°СЂРјРµР·Р°РЅ (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 40 Рі) 
РјР°Р№РѕРЅРµР· РёР»Рё РЅР°С‚СѓСЂР°Р»СЊРЅС‹Р№ Р№РѕРіСѓСЂС‚ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
РњРµР»РєРѕ
 РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓСЂРёС†Сѓ Рё СЏР№С†Рѕ. Р›СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° 
 РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРј РјР°СЃР»Рµ РґРѕ Р·РѕР»РѕС‚РёСЃС‚Рѕ-РєРѕСЂРёС‡РЅРµРІРѕРіРѕ С†РІРµС‚Р°, РѕСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ. Р’СЃРµ 
 РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РєСЂРµРјР°РЅРєРё РёР»Рё СЃС‚Р°РєР°РЅС‡РёРєРё СЃР»РѕСЏРјРё, С‡РµСЂРµРґСѓСЏ СЃ 
 РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј: РєСѓСЂРё... <a href="http://triinochka.ru/post158658609/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Салат "Гранатовый браслет"

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Гранатовый браслет"

Салат "Гранатовый браслет" (сильно мной модифицированный)

Читать далее

Рубрики:

Метки: филе курицы пармезан зерна граната вареное яйцо

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения котенок-малышь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

сыр - 500 г
вермишель - 1 стакан
маслины - 150 г
помидоры - 6 шт.
огурцы - 4 шт.
лук зеленый - 1 пучок
масло оливковое - 1/2 стакана
перец
соль
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА:
Вермишель сварите с добавлением соли, процедите и охладите.
Огурцы и сыр нарежьте кубиками, помидоры — дольками, лук — колечками.
К нарезанным овощам и сыру добавьте маслины, вермишель и масло. Все аккуратно перемешайте, приправьте перцем, солью.
1290681894 (504x350, 117 Kb)

Рубрики:

Метки: маслины помидоры огурцы вермишель

Печёночная фантазия

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёночная фантазия

Печеночная фантазия — вкусный и сытный салатик. Готовится очень просто и не занимает много времени.
Читать далее...

Рубрики:

Метки: салат печень яйца майонез соевый соус

<a href="http://triinochka.ru/post158416161/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;РЎРїР°РіРµС‚С‚Рё СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё&quot;</a> РЎР°Р»Р°С‚ "РЎРїР°РіРµС‚С‚Рё СЃ РѕРІРѕС‰Р°РјРё"

&nbsp;
Р”Р°РЅРЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ СЃРѕРѕР±С‰РµСЃС‚РІР° [user=Р’РєСѓСЃРЅРѕ_Р‘С‹СЃС‚СЂРѕ_РќРµРґРѕСЂРѕРіРѕ]

РїРѕРїР°Р» РІ Р»РёСЂСѓС€РЅСѓСЋ СЂР°СЃСЃС‹Р»РєСѓ РѕС‚ 27 РјР°СЂС‚Р° &nbsp;2011 РіРѕРґР°.

Р•РіРѕ РґРѕР±Р°РІРёР»Рё РІ СЃРІРѕРё С†РёС‚Р°С‚РЅРёРєРё Р±РѕР»РµРµ 16 РїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚РµР»РµР№&nbsp; РЅР°С€РµРіРѕ СЃР°Р№С‚Р°!
РЎР»РµРґРёС‚Рµ Р·Р° РѕР±РЅРѕРІР»РµРЅРёСЏРјРё!
РњРѕРґРµСЂР°С‚РѕСЂ [user=TUFELKA]

РЎР°Р»Р°С‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№,РІРєСѓСЃРЅС‹Р№,СЃС‹С‚РЅС‹Р№,РїРѕСЃС‚РЅС‹Р№,РЅРѕ РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ РѕРЅ РёРґРµС‚ СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅС‹Рј Р±Р»СЋРґРѕРј.

РС‚Р°Рє,РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ(СЌС‚Рѕ РЅР° С‚СЂРё С…РѕСЂРѕС€РёРµ РїРѕСЂС†РёРё):

СЃРїР°РіРµС‚С‚Рё 250РіСЂ
РѕРіСѓСЂС‡РёРє СЃРІРµР¶РёР№
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‡РёРє
РїРµСЂС‡РёРє
Р·РµР»РµРЅСЊ(СЏ Р±СЂР°Р»Р° РєРёРЅР·Сѓ,СѓРєСЂРѕРї,РїРµС‚СЂСѓС€РєСѓ)
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ(РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,СЏ Р±СЂР°Р»Р° 2 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё)
2 СЃС‚.Р»РѕР¶РєРё СЃРѕРєР° Р»РёРјРѕРЅР°
СЃСѓС€... <a href="http://triinochka.ru/post158416161/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Салат "Спагетти с овощами"

Воскресенье, 27 Марта 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра_Минаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Спагетти с овощами"

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

попал в лирушную рассылку от 27 марта 2011 года.

Его добавили в свои цитатники более 16 пользователей нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Салат очень простой,вкусный,сытный,постный,но конечно он идет самостоятельным блюдом.

Итак,нам понадобится(это на три хорошие порции):

спагетти 250гр
огурчик свежий
помидорчик
перчик
зелень(я брала кинзу,укроп,петрушку)
оливковое масло(количество по вкусу,я брала 2 ст.ложки)
2 ст.ложки сока лимона
сушеный или свежий чеснок(1\2 чайной ложки или зубчик)
соль,перец(по вкусу)
Читать далее
(242x208, 8Kb)

Рубрики:

Метки: огурчик Чеснок помидор спагетти зелень

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ

Четверг, 24 Марта 2011 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанетт [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски

Салат Старый мельник

Состав:
Отварной язык — 200гр; сырокопченая колбаса — 200гр; сыр "эдам" — 200гр; чеснок; майонез;

Приготовление: Язык и колбасу нарезаем тонкой соломкой, сыр нарезаем соломкой или натераем на крупной тёрке. Чеснок по вкусу(пропускаем через чесночницу). Все компоненты соединяем и заправляем майонезом.

Салат Воронье Гнездо

Вам потребуется 300г варёной говядины, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 5 варёных яиц, майонез, соль, перец.

Говядину и огурцы нарежьте соломкой. Лук и белки мелко покрошите.Все продукты перемешайте,посолите, поперчите, заправьте майонезом. Выложите салат горкой,а с верху сделайте небольшое углубление и положите в него желтки. Гнездо готово. Приятного аппетита.

Салат с ветчиной

Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез.

Дно тарелки полить майонезом, посыпать зелёным луком, затем нарезаннyю соломкой ветчину, майонез, белок, по бокам разложить горками лук и кукурузу (как на фото).

Рецепт и фото: Марьяна Бендарчук

Закуска с красной икрой

Батон, сыр мягкий, сливочное масло, красная икра

Из белого хлеба стаканчиком вырезаем ровные кружки. Намазываем сыром. Сливочное масло мягкое выдавливаем из кондитерского шприца на хлеб в виде бортика. Сверху ложкой выкладываем красную икру.

Салат Ромашка

1шт помидор, 1шт. огурец, 200гр. сыр, сухарики (на вкус), колбаса вареная, 1шт. лук,

Всё нарезается кубиками: помидор, огурец, сыр, сухарики, колбаса, лук. Дно тарелки смазать майонезом и выкладывать горками. Просто и вкусно!

Рецепт и фото: Ирина Пидвинская

Салат Лисья шубка

Состав: филе сельди-1шт; лук-2шт; маринованные шампиньоны-300гр; вар.морковь-2шт; вар.картофель-1-2шт; майонез.

Салат делаем слоями, каждый слой промазываем майонезом.
1слой: сельдь нарезанная кубиком, майонез;
2слой: лук рубим кубиком и обжариваем на растительном масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Грибы нарезаем соломкой, затем обжариваем на масле, до золотистого цвета, даем стечь маслу и остыть. Затем остывшие грибы и лук смешиваем, промазываем майонезом;
3слой: картофель натёртый на крупной тёрке, майонез;
4слой: морковь натёртая на крупной тёрке, смешанная с измельченным обжаренным луком, майонез.

Салат Березка

Обжарить лук, затем добавить грибы и жарить вместе ~7-10 минут. Куриное филе порезать соломкой. Чернослив порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками. Яйца, отделить белки и желтки(пойдут на верх) натереть на крупной терке. Огурцы порезать тонкой соломкой.

Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й: чернослив
2-й: грибы с луком
3-й: куриное мясо
4-й: яйца
5-й: огурцы
6-й: желток

Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы

Рецепт и фото: Татьяна Шагандина

Овощная закуска с сельдью

Картофель 2шт, яблоко 1шт, яйца 3шт, 150г филе сельди, 1 свекла, соль, 1ст.л. горчицы, майонез, зелень для укр.

1) картофель — кружками
2) яблоко ч/з терку,
3) яйца кружками,
4) сельдь,
5) яблоко натертое,
6) свекла,
7) свеклу с майонезом и горчицей положить на яблоко

Рецепт и фото: Елена Веряскина

Креветки под шубой

Картофель, яйца, креветки, лимон, майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке. Креветки порезать пополам, разделить на две равные части. В салатницу укладывать слоями.

Рецепт и фото: Оксана Епифанцева

Салат Для любимого

Картофель, курица, свекла, чернослив, грецкие орехи, майонез

В середине блюда ставим стакан и выкладываем вокруг слоями: тертый картофель + майонез, индюшка (или курица вареная или копченая) + майонез, смесь свеклы, чернослива и грец. орехов + майонез. Стакан аккуратно вынуть. Середину можно оставить пустой или заполнить зеленью и грибами. Приятного аппетита!

Рецепт и фото: Даша Москаленко

Салат Гнездо глухаря

картофель, куриная грудка, марин. грибы, яйца, сыр, майонез

1 слой — картофель (на крупной тёрке)
2 слой — копчёная куриная грудка (кусочками)
3 слой — маринованные грибы
4 слой — яйца (на мелкой тёрке)
5 слой — сыр (на мелкой тёрке)
Все слои промазать майонезом. Сформировать гнездо и посыпать картофелем фри.

Рецепт и фото: Евгения Рязанцева

Салат с креветками

2кг. неочищенных креветок, 2 картофелины, 2 средних помидора, 100 г твeрдого сыра, 3 -4 яйца, 3 -4 ст. л. лимонного сока.
Для соуса: 100 г майонеза, 50 г кетчупа, 100 г плавленного сырка, 2 зубчика чеснока, 50 мл сливок

Креветки отварить до готовности с добавлением лаврового листа, душистого перца и приправ для рыбы. Очистить креветки и порезать пополам, полить лимонным соком. Отварить картофель, яйца. Натереть на тeрке (в отдельную посуду). Помидор разрезать, удалить семена и жидкость. Порезать на мелкие кусочки. Сыр натереть на тeрке. Приготовить соус.

Смешать майонез, кетчуп, пропущенный через пресс чеснок, плавленый сырок и сливки. Положить в этот соус подготовленные креветки и выдержать их в соусе минимум 1 час.

В плоское блюдо первым слоем выложить 1 /3 креветок с соусом (постарайтесь в нижний слой креветки положить без жидкости). На креветки выложить натeртый картофель. Следующий слой — помидоры. Далее — слой сыра.
Следующий слой — яйца , а сверху выкладываем оставшиеся креветки вместе с соусом (сверху соус пропитает все слои). Дать салату пропитаться.

Рецепт и фото: Татьяна Лепина

Салат Елочка

отварной картофель, яйца, рыбные консервы, чеснок, помидоры черри, майонез, лимон для украшения

Отвариваем картофель, трем на крупной терке, вареные яйца на мелкой, добавляем рыбные консервы (лучше пикантные, тунец в пикантном соусе желательно), майонез, чесночек, все перемешать, сделать на тарелке елочку, порезать укроп, посыпать обильно елки, помидоры черри наколоть на зубочистку и воткнуть в салат, для звезды использовать лимончик (мякоть).

Рецепт и фото: Татьяна Лепина

Салат Праздничный

морковь, чеснок, миндаль, майонез, свекла, сыр, чернослив.
Для блинчиков: яйца, молоко, мука, соль, разрыхлитель теста.

3 крупные моркови потереть на средней терке, добавить 3 зубка чеснока, мелко порезанного, 2 столовых ложки пластинок миндаля или кедровых орешков, майонез. Все перемешать и выложить на блюдо.

Отварить 2 свеклы, натереть на терке, добавить 100г тертого сыра, 4 зубочка чеснока, горсть порезанного мелко чернослива и майонез. Перемешать и половину выложить на морковь.

Отдельно пожарить 2 блинчика-омлета:
2 яйца, пол.стакана молока, 2ст.л. муки, пол.чайной ложки разрыхлителя, соль. Хорошо взбить и пожарить, остудить.

На блинчики намазать вторую половину свекольно-сырной смеси, свернуть рулетом .Порезать на кусочки 2см. Получившиеся розочки выкладываем на салат, а по кругу обильно посыпаем зеленью.

Рецепт и фото: Тамара Струкова

Салат Морская звезда

200 г красной рыбы (малосольной), 300 г креветок (это вес очищенных), 100гр твердого сыра, 2 яйца, 100 г маслин, 1 помидор, половинка лимона, сметана, майонез, соль по вкусу

Сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками. Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу. Смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды. Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонкими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат. Затем выкладываем рыбную нарезку . Украшаем маслинами и лимончиком.

Рецепт и фото: Олеся Бойко

Салат с курицей и консервированными ананасами

курица,
конс.ананасы,
лук,
грецкие орехи,
майонез

Отвариваем курочку, режим кусочками. Добавляем консервированный ананас. Полукольцами режем лук, заливаем кипятком, сцеживаем и заливаем уксус. Потом все эти ингридиенты смешиваем, по вкусу добавляем грецкий орех и заправляем майонезом

Тарталетки с копченой семгой

175 гр. размягченного сливочного масла
225 гр. муки
1 ч.л. соли
1 яицо

Для начинки:
55 гр. чечевицы
2284 мл. жирных сливок
80 гр. копченой семги (нарезать тонкими полосками)
3 яица
25 гр. измельченного на мелкой терке твердого сыра
2 ст. л. свежего рубленого укропа

Способ приготовления:

Разотрите масло с мукой и солью в мелкие крошки. Подмешайте яицо и замесите тесто. накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Раскатайте тесто и выстелите им 3 глубокие разъемные формочки диаметром 10 см. Накройте бумагой, всыпьте бобы и выпекайте 10 минут. Удалите бумагу с бобами и выпекайте тестяные заготовки еще 8-10 минут — до светло-золотистого цвета. Уменьшить температуру духовки до 190 градусов.

отварить до готовности в кипятке чечевицу (25-30 минут). Слейте воду и дайте чечевице остыть. Отдельно вскипятите сливки и положите полоски семги. Накройте и припустите рыбу (3 минуты). Переложите рыбу шумовкой и слейте сливки в миску. Остудите.

Взбивая введите в сливки яица. Добавьте чечевицу, семгу, сыр, укроп. Приправьте по вкусу. Наполните начинкой формочки и выпекайте еще 20 минут. Подавайте тарталетки горячими или холодными.

Салат "Нежность"

Отварная куриная грудка
Яйца
Огурец свежий
Ананас консервированный
Чернослив
Орехи

Салат делаем слоями. Каждый слой смазываем майонезом.

Салат "Изумрудный" с виноградом

Несколько листьев листового салата,
2 куриных филе,
пучок зеленого лука,
1 средний огурец,
2 яйца,
8-10 грецких орехов,
майонез,
виноград для украшения (по желанию, кусочки ананаса).

Листья салата порезать поперек, чтобы верхняя часть составляла 10 см, на украшение. Нижнюю часть порезать крупно — это 1 слой.

2 слой — мелко порезать 1 филе курицы, промазать майонезом.

3 слой — мелко порезать зеленый лук, посолить.

4 слой — мелко порезать огурец, посолить, промазать майонезом.

5 слой — измельчить яйца. После яичного слоя выложить верхнии части салата так, чтобы они не закрывали всю поверхность салата, а только следующим слоем придерживались, чтоб листья не выпадали.

Следущий слой измельченное второе филе птицы, промазать майонезом, посыпать измельченными грецкими орехами и украсить виноградом. Для украшения можно дополнительно использовать кусочки ананаса.

Салат "Крокус"

Картофель
свекла
грецкие орехи
морковь
гранат
курица
лук
яйца
майонез, соль
петрушка и зелень

Выложить слоями картошку, свеклу, грецкие орехи, морковку, зерна граната, мясо курицы, маринованный лук, яйца, каждый слой промазывая майонезом и подсаливая. Овощи (на терке) и мясо(мелко порезать) отварные, украсить перцем, маслинами и ганатом, обсыпать толченым орехом, зелень петрушки.

Салат "Африка"

Курица отварная — 200 г,
огурцы маринованные — 3-4 шт.,
картофель вареный — 2 шт, яйца — 4 шт.,
морковь вареная — 3шт.,
черные маслины — 10 шт.

Все продукты нарезаем, заправляем майонезом, перемешиваем. В центре салата делаем островок ввиде рубленого желтка, выкладываем круг из резаных маслинок. Украшение — маслины на палочке (зубочистке), лук зеленый.

Салат из креветок

Креветки (неочищенные, большие) сварить (с добавлением соли, черного перца и лаврового листа), остудить и очистить от панциря. Не резать! Цветную капусту разделить на соцветия и сварить до состояния "с хрустинкой".

Помидоры порезать кубиками или дольками. Смешать все продукты, добавить рубленную петрушку, майонез и перемешать. Дать салату настояться. На блюдо или в салатницу выложить листья салата (я брала салат сорта ромэн, он потемнее, покрепче и повкуснее обычного листового) выложить горкой салат, посыпать верхушку рубленым яйцом и украсить целыми креветками. Соотношение продуктов — произвольное.

Салат "Оливье"

картошка — 3 большие или 4 средние
морковь — 2 средних
свежий огурец — 1/2 большого
соленные огурцы — 5 средних или на вкус
редиска — 3-5 штук взависимости от размера
яблоко — 1-1,5 штуки
мясо куринное — 2 грудинки (можно использовать и говяжье в том же количестве)
яйца — 5 шт.
горошек зеленный — 2 банки (банка ёмкостью 200 гр)
зеленный лук — 1 пучёк (5 стеблей)
соль, перец по вкусу
сметана — 1,5 ст.л.
майонез — 250 гр.
горчица — 1 ч.л.

Рецепт:
1. Сварить яйца, курицу и овощи — картофель и морковь. Остудить все.
2. Горошек открыть и опрокинуть на сито так, чтобы вся жидкость вытекла.
3. Все порезать на одинаковые части — маленькие квадратики. Яйца же как следует измельчить. Добавьте горошек. Добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
4. В отдельной миске сделать соус. Перемешать сметану, майонез и горчицу. Только не переусердствуйте со сметаной! Она даёт жидкость в салате! Попробуйте на вкус, если вы любите немного острее, добавьте чуть побольше горчицы. Полейте салат соусом и как следует перемешайте.
5. Переложите салат в салатницу и украсьте как вы считаете нужным.

Рубрики:

Метки: салаты и закуски с ветчиной икрой Ромашка лисья шубка

<a href="http://triinochka.ru/post157883626/">РЎР°Р»Р°С‚ В«РђР·РѕРІВ»</a> РЎР°Р»Р°С‚ В«РђР·РѕРІВ»

РЎР°Р»Р°С‚ &laquo;РђР·РѕРІ&raquo;

РЎР°Р»Р°С‚ РёР· СЃРµСЂРёРё &laquo;РїСЂРѕС‰Рµ РЅРµ Р±С‹РІР°РµС‚&raquo;. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ Р·Р° С‡РµС‚РІРµСЂС‚СЊ С‡Р°СЃР°, РЅРѕ РїСЂРё СЌС‚РѕРј РІРєСѓСЃРЅРѕ Рё РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ СЃС‹С‚РЅРѕ. Р’С‹СЂСѓС‡РёС‚ РІР°СЃ Рё РІ СЃРёС‚СѓР°С†РёРё СЃРїРѕРЅС‚Р°РЅРЅРѕ РЅР°РіСЂСЏРЅСѓРІС€РёС… РіРѕСЃС‚РµР№, Рё РєРѕРіРґР° РЅР°РґРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РЅРѕ РєСЂР°СЃРёРІРѕ РїРµСЂРµРєСѓСЃРёС‚СЊ.
 [more=Р РµС†РµРїС‚]РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
С‚СѓРЅРµС† РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅС‹Р№ РІ СЃРѕР±СЃС‚РІ. СЃРѕРєСѓ &ndash; 1 Р±Р°РЅРєР°
СЏР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ &ndash; 2-3 С€С‚.
РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹Рµ РѕРіСѓСЂС†С‹ &ndash; 3-4 С€С‚.
Р·РµР»РµРЅС‹Р№ РіРѕСЂРѕС€РµРє &ndash; 3-4 СЃС‚. Р».
РјР°Р№РѕРЅРµР· 2-3 СЃС‚.Р».
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
РўСѓРЅС†Р° СЂР°Р·Р»РѕРјР°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё.
РЇР№С†Р° РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєРѕРј.
РћРіСѓСЂС‡РёРєРё РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓР±РёРєРѕРј.
РЎРјРµС€Р°С‚СЊ СЏР№С†Р°, РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё, РіРѕСЂРѕС€Рµ... <a href="http://triinochka.ru/post157883626/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Салат «Азов»

Четверг, 24 Марта 2011 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Азов»

Салат из серии «проще не бывает». Готовится за четверть часа, но при этом вкусно и достаточно сытно. Выручит вас и в ситуации спонтанно нагрянувших гостей, и когда надо быстро, но красиво перекусить.

Рецепт

Рубрики: