Оригинальный торт Наполеон (за пол часа) |
Метки: торт Наполеон (за пол часа) торт из слоенного теста |
Шоколаднейший из всех тортов |
Метки: Шоколадный торт |
Сама нежность!Миндальный кекс "Моя Королева" |
Дневник |
Воздушный, безумно нежный и вкусный кекс, для вас короли и королевы!
* 5 маленьких груш
* 160 гр сахара
* 2 яйца
* 100 гр сметаны
* 80 гр миндальной или обычной муки+ваниль
* 1/2 пакетика разрыхлителя
* слив.масло
* лимонный сок
* щепотка корицы
* миндаль лепестками
Метки: нежный миндальный кекс "Моя Королева" кекс с грушами нежная выпечка День Влюбленных |
Солнечный кекс с цукатами |
Дневник |
Домашние кексы совершенно несравнимы с покупными. А кто откажется от кусочка ароматного кекса с чаем, кофе, или с какао... Я , например, обожаю такой кекс с молоком!) Попробуйте!
Мука 240г, сах.пудра 170г, масло слив. 160г, яйцо 2 шт, цукаты, соль 0,5 ч.л., разрыхлитель 1/4 ч.л.
Желтки взбейте с половиной пудры. Затем добавьте мягкое масло и взбейте в пышную массу, добавьте цукаты, соль и муку, просеянную с разрыхлителем. Хорошо взбить. Соединить со взбитыми с остальной пудрой белками, тщательно все перемешать до однородности. Выпекать при 180С 50 минут. Остудите и посыпьте сах.пудрой.
Метки: выпечка нежный кекс солнечный кекс с цукатами рецепт цукаты |
Торт Белочка - самый простой рецепт! |
Дневник |
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо – 1
Сода – 3 г
Мука – 450 г
Сахар – 100 г
Сметана – 200 г
Сливочное масло – 120 г
Для крема:
Ядра грецких орехов – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Сгущенное молоко – 340 г
Приготовление:
Метки: торт с орешками торт Белочка простой рецепт торта |
Торт "Рафаэлло" |
Дневник |
Торт Рафаэлло.
Мягкий, нежный и очень вкусный.
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ? ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
КРЕМ:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.
Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.
http://fotki.yandex.ru/search/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/users/osipenckovalentina/view/731317?page=0&search_author=osipenckovalentina&how=week&type=image
Метки: торт Рафаэлло |
Выпечка пышного бисквита! Заготовка для торта и к чаю! |
Дневник |
Ингредиенты:
6 яиц, 400мл.. песка, 400 мл.. муки, разрыхлитель 1 пачка. (Муку и сахар мерила измерительным стаканом)
Взбиваем яйца туда добавляем сахар и вымешиваем миксером до полного растворения сахара, затем добавляем разрыхлитель и муку.
Наше тесто выливаем в форму для выпечки ( у меня была железная, на дно я положила пергамент, смазанный маслом)
Ставим в разогретую духовку минут на 40-50, готовность проверяем зубочисткой.
В течении 30 минут после того, как поставили бисквит в духовку, духовку не открывать, иначе бисквит осядет и будет как подошва.
В тесто можно добавить яблок или апельсин, лимон или другие фрукты и ягоды. Можно использовать коржи для изготовления тортов
***********************
http://fotki.yandex.ru/search.xml?text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%2C%20%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%BA%D0%B0&p=0&search_author=elena-komarov&how=week&type=image
Хорошего настроения и красивой выпечки! Три и ночка
Метки: выпечка пышного бисквита Заготовка для торта бисквит |
Яблочные колечки в слоёном тесте |
Дневник |
К чаю всегда хочется что-то вприкуску. А такие слойки просто потрясающей вкусноты. стоит испечь их, и порадовать себя любимую. Тем более, это просто и недолго, что нам и надо!)
Продукты:
яблоки среднего размера,
слоеное тесто,
джем,
сах.пудра,
желток
Яблоки очистить, порезать кружочками, вырезать сердцевину. Слоеное тесто раскатать, нарезать полосками и обмотать яблочные колечки. В оставшуюся дырочку по середине положить небольшой кусочек теста, плотно прижав по краям(чтобы впоследствии не вытек джем, или чуть присыпать крахмалом, если яблоки очень сочные). Выложить колечки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать колечки желтком, в серединку положить немного джема.Поставить в разогретую духовку минут на 30-40, до образования золотистой корочки. Затем, остывшие колечки посыпать сахарной.пудрой.
http://fotki.yandex.ru/users/sm-lydmila/view/483226/?page=0
С вами была Три и Ночка
Метки: яблочные колечки в слоёном тесте выпечка слоенное тесто яблоки в тесте |
Торт с грецкими орехами и ванильным пудингом! |
Дневник |
В субботний день можно испечь вот такой вкусный торт с орешками и с ванильным пудингом. Только такое сочетание ингредиентов уже говорит о том, что это очень вкусно!)
Коржи: 400 г муки , 250 г масла (маргарина), 4 желтка, 200 г сахара, 1 пакетик разрыхлителя теста Откер (12 г)
Пена на коржи: 4 белка, 150 г сахара, 250 г грецких орехов
Метки: торт с орешками торт с ванильным пудингом |
Шоколадный торт и шоколадные украшения |
Метки: шоколадный торт шоколадные украшения |
Торт к чаю "На скорую руку" |
Дневник |
Многие не пекут торты, и обходятся покупными. Я же вам скажу, что это совсем нетрудное дело. Просто нужно уделить чуть времени и желания. Особенно получаются торты на скорую руку, практически на ходу.
Готовить приятно, когда корж получается воздушным, румяным.
Метки: торт к чаю торт на скорую руку торт бисквитный воздушный бисквит мастер-класс фоторецепт торта |
Яблочный пирог "Счастье есть"! |
Дневник |
Иногда хочется испечь пирог быстро и без заморочек! А читать рецепт, тем более длинный, всегда нет времени. Ведь всегда лучше один раз увидеть... Поэтому этот фоторецепт яблочного пирога пригодится не только начинающим хозяйкам. Как видите, все понятно и наглядно!
ПРОДУКТЫ:
Яйца - 2 шт,
маргарин - 1 пачка,
сахар белый - 1 ст (в тесто),
сахар коричневый - 0,5 ст (на посыпку),
сметана - 200 гр,
мука - 2 ст,
яблоки - 0,5 - 1 кг,
лимон - 0,5 шт,
соль,
сода,
ванилин,
коньяк.
Метки: Яблочный пирог фоторецепт пирог с яблоками |
Творожный пирог с мандаринами |
Творожный пирог с мандаринами
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 220 г
Творог (для теста+для начинки) - 150+500г
Масло растительное - 4 ст.ложки
Яйца куриные (для теста+для начинки) - 1 шт.+3 шт.
Сахар (для теста+для начинки) - 2 ст.ложки+100 г
Разрыхлитель - 10 г
Мандарины - 500 г
Масло сливочное - 100 г
Лимон - 1 шт.
Сметана - 150 г
Метки: Творожный пирог с мандаринами фоторецепт |
Торт "Кудрявый Панчо" |
Дневник |
Такой торт пекла неоднократно. Скажу, что он очень вкусный, сочный и все время хочется съесть еще. Впрочем, и готовить его несложно.
Готовим тесто: Взбиваем миксером 2 яйца, 1 ст. сахара (можно меньше). Добавляем 200 грамм сметаны, половину баночки сгущенного молока, чуть соли, ванили, +2 стол. ложки какао, + 1 чайн. л. соды (гасим) и добавляем муку до консистенции сметаны.
Испечь первый - круглый корж. Второй корж потолще и будет прямоугольной формы. Коржи выпекаются быстро.
Метки: Торт "Кудрявый Панчо" торт с черносливом бисквитный торт легкий торт |
Торт "Наполеон и Жозефина"! |
Дневник |
Давно не покупаю торты, домашний торт намного вкуснее и даже полезнее. Попробовав хоть раз испечь коржи, сделать заварной крем, или сметанный, вы легко научитесь выпекать домашние торты и с фантазией их украшать.Сегодня готовим праздничный торт. Самое трудное, испечь побольше коржей, а остальное все приложится.)))
Метки: Торт вкусный торт заварной крем праздничный торт |
Ну,очень сочный шоколадный торт с черносливом |
Ну,очень сочный шоколадный торт с черносливом
[b]Рецепт шоколадного торта с черносливом — это для сладкоежек, для кого слово «шоколад» оказывает особое действие. Шоколадный торт с черносливом «ударит» по стрессам и плохому настроению!
Сочный шоколадный торт с потрясающим ароматом, непревзойденным вкусом, с лёгкими одурманивающими нотками пьянящего чернослива и хрустящими орешками! М-м-м!... Будьте готовы, что гости попросят добавки! Изысканное лакомство к чаю или кофе, с которым справится даже начинающая хозяйка!
Метки: шоколадный торт с черносливом фоторецепт вкусный торт |
Торт "Лакомка" |
Дневник |
Торт "Лакомка"
Кто не любит безе? С прослоечкой из масла и крема. Я обожаю хрустеть им и пеку часто. А представляете торт с прослойкой из безе? Просто сумасшедший вкус! Испечь такой торт совсем несложно. Если вы умеете справляться с бисквитом и безе, то считайте торт у вас готов, промазать коржи, сложить их и такая вкуснота!)
Тесто:3 яйца,1ст.сахара,1ст. муки,1ч.л. готового разрыхлителя. Желтки растереть с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, всё тщательно размешать и осторожно ввести взбитые белки.
Метки: торт торт с безе вкусная выпечка |
Вкуснота, даже не догадаетесь!Торт без выпечки, из крекеров! |
Дневник |
Подобные рецепты давно уже встречаются в инете. Но, я , как наверное другие хозяйки что-то добавляю, или импровизирую. Посмотрите, как получилось у меня!)
Поверьте, если все сделать правильно, то получается очень оригинальный тортик, никакое это не размокшее тесто, а слоистый, вкусный, пропитанный кремом, приятный - со сливочно - банановыми нотками...
Вот мой вариант этого тортика.
В этот раз у меня было -
350 гр крекера " Рыбки" ( немного солоноватые. но в тортике это не чувствовалось)
400 мл сметаны (20%)
2 крупных банана
ванилин
немного шоколада
сахар -по вкусу ( у меня 1/2 ст.)
Взбить сметану с сахаром, добавить ванилин.
Высыпать в миску крекеры, смешать их со сметаной. Подготовить подходящую форму ( выложить пленкой). Удобно в разъемной форме готовить этот тортик.
http://fotki.yandex.ru/users/sve57452008/view/533048/?page=2
Половину крекеров со сметаной выложить в форму, плотно утрамбовать. Не раздавливать крекеры, а просто осторожно уплотнить. На слой крекеров также плотно выложить тонкие кружочки бананов. Затем выложить оставшиеся крекеры и опять утрамбовать, если осталась сметанка, вылить ее сверху. Убрать форму в холод для пропитывания, я убрала на балкон на несколько часов.
Освободить торт от пленки, сверху смазать тонким слоем сметаны с сахаром и украсить тертым шоколадом.
Торт отлично пропитался, хорошо режется и очень вкусный!
Метки: торт без выпечки торт из крекеров торт с бананами быстрый торт |
Вкус невероятный! Сметанно-шоколадный торт! |
Дневник |
Уже пекла такой тортик и должна сказать, что очень даже понравился! От себя добавлю, если в доме есть какие либо орехи, бананы (нарезать тонкими кружочками), то добавьте все это в крем. Вкус невероятный!
Рецепт приготовления: коржи: 200 гр. маргарина размягчить, добавить 1,5 ст. сахара, 5 яиц, 4 ч.л. какао, 1/2 ч.л. соды,, 1,5-2 ст. муки. Тесто получается как густая сметана. На смазанный противень вылить тесто и выпекать до готовности при температуре 180-200 гр. Пока пекутся коржи, готовим крем: 250 гр сливочного масла взбить с банкой сгущенки, затем добавить 1,5 стакана густой сметаны и еще немного взбить. Остывшие коржи разрезать на квадраты 4-5 см и выкладывать горкой на блюдо предварительно обмакивая в крем. Сверху посыпать шоколадной крошкой. Украсить можно по-разному, как фантазия подскажет!!!) Торт должен постоять несколько часов, чтобы пропитаться...тогда он получается очень нежным и сочным.
http://fotki.yandex.ru/users/zhenyalevina/view/683704/?page=0
Метки: Вкус невероятный сметанно-шоколадный торт |
Печенье-объеденье "Банан" |
Дневник |
Люблю домашнюю выпечку! В тесто и в начинку кладу, то, что считаю наименее вредным. А такую творожно -банановую начинку просто обожаю. Кто не любит бананы, может добавить свои любимые фрукты. Получается очень вкусно. кончики такие хрустящие, а начинка просто потрясающе вкусная.
Кто-то, наверное скажет, что это не печенье, а целые пирожки!!! Я не возражаю, зовите их пирожки!
Тесто:
Масло — 200 г комнатной температуры
Разрыхлитель — 1 уп.
Сметана — 150 г
Мука — 2 стакана
щепотка соли
Начинка:
Творог — 200 г
Сахар — 0,5 стакана
Мука — 4 ст. л. с горкой
Бананы — 2 шт
ванилин
Приготовление:
Взбить масло со сметаной, добавить муку и разрыхлитель, соль.
Замесить тесто. Разделить его на небольшие шарики и поставить в холодильник на 30 минут.
Для начинки:
Творог смешать с сахаром, ванилином, мукой и
размягченными бананами
Кусочки теста раскатать овалами. На середину кладём начинку и защепляем края.
Кладём на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана.
Выпекаем при 180 C 20 минут. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой. Получилось 16 шт
Приятного чаепития!!!
http://fotki.yandex.ru/users/golgaa/view/174651?page=9
Метки: печенье с вкусной начинкой пирожки с творожно-банановой начинкой быстрое печенье быстрая выпечка |