Блинные узелки... |
Метки: рецепт блины кулинария |
На десерт запеканка |
Очень простой рецепт творожной запеканки, Получается очень нежная.
Научила готовить ее моя мама.
|
Торт день и ночь |
|
Пирог из свежей капусты и яиц! |
Дневник |
У белокочанной капусты удалить верхние загрязненные листья и кочерыжку, нарезать соломкой,
ошпарить кипятком
Метки: пирог из свежей капусты и яиц фоторецепт |
Любимый тортик! |
Дневник |
Самый мой-с-детства-любимый-тортик! продукты(стандартная норма):
тесто:
|
Метки: торт муравейник фото-рецепт |
Черничные лукошки. Это просто шедевр! |
Метки: выпечка с черникой фоторецепт |
быстрый сырный пирог |
Метки: быстрый сырный пирог выпечка |
Пирог "Гость на пороге" |
Метки: быстрый пирог |
Два творожных торта |
Продолжая тему творожных десертов, два интересных творожных торта
Рецепт здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/58282
Здесь рецепт с фото и видеорецепт http://kyxarka.ru/news/1089.html
Метки: торт творог сладкая выпечка |
Торт «Радуга» |
Метки: Торт «Радуга» |
Бразильский торт «Brigadeiro» |
Метки: Бразильский торт «Brigadeiro» |
Запеканка за пять минут |
Перемешивается :
5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.
Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
Метки: Запеканка выпечка творог |
Шоколадная колбаса |
Шоколадная колбаса - это торт без выпечки на основе печенья. Еще ее называют щербетом. Этот вариант я готовлю на сгущенном молоке, без добавления сливочного масла. Можно, конечно, добавить и масло. Тогда количество печенья надо увеличить.
Состав:
Приготовление: печенье перемалываю на самой мелкой решетке мясорубки. Какао просеиваю через мелкое сито, что бы не было комочков и смешиваю с вареным сгущенным молоком. Постепенно всыпаю печенье в молоко и вымешиваю.
Точного количества печенья не даю, потому что уходит оно по разному, в зависимости от густоты сгущенки и самого печенья. Всыпаю его, пока масса не станет густой. Но слишком много его тоже сыпать не надо.
Вымешиваю все, как следует, выкладываю в полиэтиленовый пакет, придав форму колбасы, и убираю в морозилку застывать.
Посмотреть рецепт приготовления шоколадной колбасы со сливочным маслом можно на этом видеоролике.
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой
Метки: Шоколадная колбаса печенье |
Торт с халвой «Славянка». Невероятно вкусный! |
Метки: торт с халвой выпечка десерт джем украшение |
Вкус далекого детства!!! Смузи! |
Дневник |
Смузи… Какие ассоциации вызывает у вас это слово? Smoothie («смузи») – нежный, вкрадчивый. Смайлик с хитрой улыбочкой, оборванная нотка, смазанная пенка. Забавное название. Как же это может звучать на русском?
Очень вкусный густой напиток, блюдо, десерт, коктейль, шербет. Всё зависит от того, что вложишь в сосуд для смеси. Для его приготовления нужно всего несколько свободных минут, подходящие продукты, работающий блендер и огромное желание сотворить очередной кулинарный шедевр.Читать далее
Метки: смузи музыка восторга десерт рецепты смузи калории витамины готовим сами |
Секреты вкусной выпечки."пуговки с вареньем" |
Секреты вкусной выпечки. "Пуговки с вареньем"
Метки: Секреты вкусной выпечки десерт печенье |
Профитроли |
Метки: Профитроли рецепт ингредиенты |
Творожный лентяй - десерт, перед которым не УСТОЯТЬ |
Метки: десерт из творога печенья кураги |
Десерт из простого печенья "ДОМИК" |
Как обычно, рецепт был увиден в журнале…
Сам я никак не могу себя убедить сделать что-то чуть более сложное - например рулет с кремом, заварные пирожные, или что то подобное. Поэтому приходится выкручиваться готовя без выпекания из уже готовых продуктов, таких как печенье или пряники… Вот и этот десерт требует два основных компонента – простое печенье и творог. Печенюшки должны быть самые обычные не галетные и не какие-то дорогие, а самые простецкие, знакомые с детства печенюшки «К чаю» Их надо 30 штучек. Творога на это количество печенья надо 350-400 грамм. 120 грамм сахара, 100 грамм сливочного масла, чайная ложка какао-порошка и стакан горячего молока.
Ясно, что молоко сразу горячим не будет, поэтому ставим его греться. За это время нам надо разложить на столе пищевую пленку. Пленка нам необходима, что бы потом сформировать собственно десерт. Я себе облегчил задачу – положил пленку на коврик-циновку. Но если коврика нету, тоже ничего страшного, просто менее удобно.
Смешиваем творог, растопленное или размягченное масло и сахар.
Итак, молоко закипело, пленка лежит на столе или циновочке. Теперь на одно мгновенье обмакиваем печенюшки, по одной штуке, в молоко и выкладываем на пленку – три печенюшки в высоту и, как у меня пять в ширину. Намазываем творожной массой. Накрываем его сверху еще одним слоем обмакнутых в молоко печенек. Добавляем в остаток творожной массы чайную ложку какао. Перемешиваем. Намазываем второй слой печенья творожной смесью с какао. На него должна уйти четвертая часть творога. Теперь самое важное – надо аккуратно с помощью пленки сложить «домик». Обмазываем домик со всех сторон остатками творожной массы. Если есть шоколад (у меня не было)– посыпаем сверху. Отправляем в холодильник, для пропитки и застывания. Вот и все.
Беспроигрышный десерт. На готовку у меня ушло ровно 20 минут общего времени.
Приятного аппетита. Очень, очень вкусно.
Метки: Десерт из простого печенья "ДОМИК" печенье творог |
Техника красивой выпечки |
Обалденная техника вырезания булок
Вот ещё нашла фотки. Автор этих шедевров живёт в Германии. Завидую её домочадцам, ведь их мама такие пироги делает - просто заглядение.
Повосхищайтесь и вы!
1.
2.
3.
Метки: Техника красивой выпечки красивые пироги булочки |