Вкусный десерт без грамма муки, нежно-нежный!

 

 

Сегодня выходной, может побалуем себя любимых  нежным ,воздушным и необыкновенно вкусным рулетом. Сочетание сыра Маскарпоне с ягодами и орехами придают десерту незабываемый вкус.Такой десерт приятно удивит ваших домочадцев и скрасит любое чаепитие.

---

---

***НАМ ПОНАДОБИТСЯ*** яичные белки......................................6 шт. сахар.....................................................300 г. орехи (любые).....................................80 г. Для крема: сыр Маскарпоне.................................400 г. сахарная пудра....................................1 ч.л. цедра 1 лимона ванилин..................................................2 г. ягоды......................................................150-200 г. Выпекаем в духовке разогретой до 200 градусов 8 минут,затем температуру убавляем до 160 градусов и выпекаем еще 8 минут.

Измельчаем орехи,но не очень мелко

Яйца разделяем на белки и желтки

Белки взбиваем до устойчивых пиков вместе с сахаром

Противень застилаем пергаментом и слегка смазываем растительным маслом

Автор Pro еду