Хе из щуки |
Даже не ожидала, что получится так вкусно. Если у вас есть щука, то не упускайте случая сделать такую вкусную закуску, под название Хе! )))
Снять кожу с рыбы, отделить филе, засыпать крупной солью и оставить на сутки.
Через сутки филе промыть от соли, нарезать кусочками, сложить в ёмкость, добавить уксус пополам с водой, чёрный перец (я ещё добавила лаврушку, молотый красный перец и репч.лук).
Дать настояться 2-3 суток.
Рубрики: | Рецепты/Суши, роллы, экзот. блюда |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |