Кабачковый торт! "Сама нежность!" |
Летом мы часто жарим блинчики из цуккини и кабачков, а вот зимой как-то редко вспоминаем о этом овоще. У меня сохранились кабачки, правда, с твердой кожурой и чуть подсохшие), но почистить и натереть на терке, не составило труда. Можно купить свежие в магазинах и супермаркетах. В любом, случае, испеките такой тортик и порадуйте себя и семью!) Приятного аппетита!
Пожарить кабачковые блинчики.
Натереть кабачок на тёрке (у меня на крупной),
посолить, дать отстояться минут 5 - 10, сок слить.
Натереть на тёрке 2 средних кабачка + 1-2 яйца + примерно 1 стакан муки.
Промазать блин соусом (майонез + чеснок). Сверху натёртый сыр, яйцо, зелень.
http://fotki.yandex.ru/users/len-rud-dv/view/591700/?page=7
Рубрики: | Рецепты |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |