Фруктово-ягодно-цветочное великолепие! Художник Надежда Кабатова
Слово «фрукт» пришло к нам из немецкого языка: Frucht (от латинского fructus – плод), так в старину называли «древесные плоды», например, яблоки и груши. Овощами же издавна называются сочные части травянистых растений. Вроде бы всё понятно: на деревьях растут фрукты, а на грядках – овощи. А вот и нет, не всё, оказывается, так просто. Перцы, например, появляются из цветка, а в ботанике это – явный признак принадлежности к фруктам, но никто же не называет их фруктами. Согласно научному определению, фруктами также могут считаться и стручки фасоли, и огурцы. Но никто же не подаёт их на десерт наряду с апельсинами, персиками и виноградом.
![Натюрморт с гвоздиками Натюрморт с гвоздиками](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/natyurmort-s-gvozdikami.jpg)
![Вишня Вишня](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/vishnya.jpg)
![Надежда Кабатова – Дары лета Надежда Кабатова – Дары лета](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/dary-leta.jpg)
![Надежда Кабатова – Бублики и сушки Надежда Кабатова – Бублики и сушки](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/bubliki-i-sushki.jpg)
![Надежда Кабатова – Грибочки Надежда Кабатова – Грибочки](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/gribochki_2.jpg)
![Натюрморт с ежевикой Натюрморт с ежевикой](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/natyurmort-s-ezhevikoj.jpg)
![Натюрморт с драпировкой и гранатами Натюрморт с драпировкой и гранатами](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/natyurmort-s-granatam--a.jpg)
![Черешня Черешня](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/chereshnya_1.jpg)
![Натюрмортс инжиром и виноградом Натюрмортс инжиром и виноградом](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/natyurmorts-inzhirom-i-vinogrado.jpg)
![Тарелка в с виноградом Тарелка в с виноградом](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/tarelka-v-s-vinogradom.jpg)
![Надежда Кабатова – Натюрморт с драпировкой Надежда Кабатова – Натюрморт с драпировкой](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/natyurmort-s-drapirovkoj.jpg)
![Натюрморт в русском стиле Натюрморт в русском стиле](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/natyurmort-v-russkom-stile_1.jpg)
А объяснение всей этой путанице такое: просто следует разграничивать научные определения фруктов-овощей и кулинарные. Например, с точки зрения повара, помидор – бесспорно, овощ. А вот ботаник, скорее всего, с этим утверждением не согласится. Кстати, итальянцы вообще считают помидоры фруктами: pomo d'oro переводится с итальянского как «золотое яблоко». И тут самое удивительное. Ягоды в огороде не ограничиваются посадками клубники, смородины, крыжовника и вишни. Помимо этих сельскохозяйственных культур есть так называемые овощи-ягоды, которые успешно на протяжении многих столетий маскируются под овощные культуры. Люди привыкли воспринимать огурцы и помидоры, тыкву и арбуз, - как овощи. А на самом деле, это ягоды. Так что, всем известный синьор Помидор, ни что иное, как ягода. Родина помидора — тропики Южной Америки, где до сих пор растут его дикие предки. Индейцы издревле возделывали томаты, и испанские завоеватели привезли их в Европу. Овощеводы вывели десятки сортов помидоров — от крошечных «черри» до гигантских «бычьих сердец». Из помидор, кстати, даже варят варенье, как и из других известных всем ягод.
![Надежда Кабатова – натюрморт по работе Корнелеус ле Мойр Надежда Кабатова – натюрморт по работе Корнелеус ле Мойр](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/krasivyj-natyurmort.jpg)
![Надежда Кабатова – Воспоминания о голландцах холст, масло- по работе Щербакова Надежда Кабатова – Воспоминания о голландцах холст, масло- по работе Щербакова](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/vospominaniya-o-gollandcax_1.jpg)
![Надежда Кабатова – Айва. копия по работе Антонио Морено Надежда Кабатова – Айва. копия по работе Антонио Морено](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/ajva_2.jpg)
![Виноград и нектарины Виноград и нектарины](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/vinograd-i-nektariny.jpg)
![Два граната и виноград Два граната и виноград](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/granaty-i-vinograd_1.jpg)
![Натюрморт с книгами Натюрморт с книгами](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/njuyb.jpg)
![Надежда Кабатова – Натюрморт с ананасом по работе ( Йенсен Иоган Лоренц ) Надежда Кабатова – Натюрморт с ананасом по работе ( Йенсен Иоган Лоренц )](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/natyurmort-s-ananasom.jpg)
Фрукты представляют собой плоды растений, которые появляются после того, как отцветают цветки и образуется завязь. Эти плоды обязательно должны иметь семена, большие или мелкие, мягкие или твердые – но они всегда присутствуют у фруктов. Кроме того, оболочка вокруг семян может быть как твердая (называемая скорлупой), так и мясистая (называемая мякотью). Многие люди считают, что фрукты, в основном, растут только на деревьях и кустарниках, но из-за особенностей описанных выше, к фруктам можно отнести и плоды растений, которые по привычке многие считают овощами./ Õ
![Кувшин и гранаты Кувшин и гранаты](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/kuvshin-i-granaty.jpg)
![Три граната и виноград Три граната и виноград](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/tri-granata-i-vinograd.jpg)
![Виноград Виноград](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/vinograd.jpg)
![Натюрморт со шкатулкой . по работе Эдвард Ледл Натюрморт со шкатулкой . по работе Эдвард Ледл](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/natyurmort-so-shkatulkoj_1.jpg)
![Букет для любимой Букет для любимой](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/buket-dlya-lyubimoj.jpg)
![Сирень в корзине Сирень в корзине](https://user.gallerix.ru/kab1955/pp/siren-v-korzine.jpg)
![Надежда Кабатова](https://u.gallerix.ru/ufoto/kab1955.jpg) Художник Надежда Кабатова
@kab1955 Г Ессентуки
|