Шикарный салат к новогоднему столу — «Ричард» с гранатом
Ингредиенты: Говядина — 200 грамм, Яйца — 3 штуки, Морковь — 1 штука, Кукуруза консервированная — 150 грамм, Орехи грецкие — 50-70 грамм, Картофель — 2 штуки, Гранат — 1 штука, Майонез — по вкусу, Соль — по вкусу.
![](https://svoimi-rukami-da.ru/wp-content/uploads/2017/11/2017-11-04_090746-1.jpg)
Рецепт приготовления
Отвариваем говядину до готовности в подсоленной воде. Морковь и картофель отвариваем до готовности. Яйца отварить вкрутую. Грецкие орехи подсушиваем на сухой сковородке или в микроволновке и измельчаем.
Салатник застилаем пищевой пленкой. Выкладываем первым слоем натертую на мелкой терке морковь. Утрамбовываем и смазываем сверху майонезом.
![](http://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2017/10/2-1-3.jpg)
Следующим слоем выкладываем грецкие орехи. Снова смазываем небольшим количеством майонеза. Третьим слоем выкладываем консервированную кукурузу. Промазываем майонезом. Затем натираем яйца на крупной терке и выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.
![](http://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2017/10/3-1-3.jpg)
Следующим слоем выкладываем порезанную кусочками говядину, снова промазываем майонезом. Последним слоем выкладываем натертый на крупной терке картофель. Утрамбовываем. Переворачиваем готовый салат на плоское блюдо, убираем пленку.
Смазываем сверху и по бокам обильно майонезом. Обсыпаем зернами граната и украшаем кукурузой и рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!
Источник