Ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю
Какой чай без выпечки и лучше всего подойдет ароматное домашнее печенье.Температура продуктов не имеет никакого значения. У меня обычно все только из холодильника.
Печенье получается очень рассыпчатое и нежное. Готовьте с удовольствием!
Рецепт:
Масло сливочное 100 г.
Сахар 80 г.
Яйцо 1 шт.
Сметана 1 ст.л.
Мука 250 г.
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Цедра 1 лимона
Корица по вкусу
Ванилин по вкусу
Сливочное масло перетираю с сахаром и цедрой лимона. Делаю это обычной вилкой.
В последнее время покупные магазинные яблоки невозможно разгрызть, то кожура дубовая, а то и само яблоко настолько твердое, откусишь и боишься дальше жевать. Понятно, что свои садовые намного вкуснее и будто мягче. Да и кислинка всегда по норме. А тут то переслащенное, то кислятина, что зубы сводит, а то и вовсе без вкуса. Ну приходится изворачиваться, куда-то их девать надо. Вот и придумала использовать их в булочки. Когда яблоки через чур сладкие, то сбрызну их лимоном, а если кислые, то в тесто добавляю чуть больше сахарку. Так и с чаем и с молоком уходят пышные и мягкие булочки, будто так и надо...)
Напечь целый противень булочек за 25 минут очень просто! Да-да, порадовать себя пышной выпечкой к завтраку можно не только в отпуске. Я предлагаю вам сезонный рецепт румяного яблочного удовольствия без дрожжей и долгой лепки.
В качестве основного компонента для насыпного теста используем овсяные хлопья, они создают золотистую хрустящую корочку. Сухое тесто пропитываем сметаной начинкой, благодаря которой пирог получается мягким внутри. Пирог готовится очень быстро и просто, отлично подойдет, как лакомство к чаю для неожиданно пришедших гостей. Ведь, продуктовый набор достаточно простой и всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Приготовление:
Приготовьте продукты для приготовления пирога. Сливочное масло заранее положите в морозильную камеру, чтобы оно стало твердым.
Муку вместе с солью и разрыхлителем просейте через сито.
Добавьте необходимое количество сахарного песка, перемешайте.
Всыпьте овсяные хлопья среднего помола, перемешайте.
Пышные пирожки из быстрого дрожжевого теста, без опары
Я люблю готовить различную выпечку, а особенно печь и жарить пирожки. Часто пеку пирожки именно из дрожжевого теста, и у меня имеется несколько проверенных рецептов приготовления такого теста. Но, в любом случае, на это требуется определённое время. И вот только недавно узнала рецепт дрожжевого теста, для которого не нужно готовить заранее опару и ставить его на подъём в теплое место. Сразу замешиваем и жарим пирожки — и они тем не менее получаются очень пышными и вкусными.
Сегодня хочу поделиться этим рецептом с вами. А начинку для пирожков можно использовать любую по своему вкусу.
Обязательно попробуйте приготовить пирожки с таким тестом, уверена результат вас удивит и порадует!
Ингредиенты для приготовления:
Начинка может быть абсолютно любой по-своему вкусу
Для теста:
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Вода тёплая — 250 мл ... И ещё крутой кипяток — 250 мл
Слоистые "Сахарные улитки" на кефире: вкусная, быстрая выпечка к чаю из минимальных продуктов
Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт очень простого и вкусного печенья на кефире — минимальный набор продуктов, в небольшом объеме! И, очень быстро готовится. Такое печенье приятно подать к тёплому домашнему чаепитию!
Ингредиенты для приготовления:
Кефир (любой жирности) — 150 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 70 мл
Сахар — 50 г (в тесто)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Мука — 400-420 г
+ сахар на обвалку печенья (1-2 ст. л.)
В миску наливаем кефир (можно холодный), добавляем сахар, растительное масло, куриное яйцо, соль, и венчиком или вилкой разбиваем в однородную смесь.
Нежно-пышный и ароматный пирог на кефире с яблоками
Быстрый пирог на кефире с яблоками. Обязательно возьмите себе этот рецепт на заметку. Рецепт хорош тем, что готовится достаточно быстро: десять минут на приготовление самого теста и плюс время на выпечку.
50 гр сливочного масла растопим и оставим остывать. В миску разбиваем 2 яйца, кладем 200 гр сахара, добавляем ванильный сахар.
Взбиваем миксером на максимальной скорости 4-5 минут до просветления и увеличения массы. К 250 мл кефира добавляем половину ч.л. соды перемешиваем дождемся пока кефир начнет пенится.
Мягкое ПЕЧЕНЬЕ за 2 минуты! Самый простой рецепт печенья
Если вам нужно что-то очень быстро испечь к чаю — приготовьте это вкуснейшее печенье. Готовится оно буквально за считанные минуты, а получается очень достойное, красивое и действительно вкусное печенье.
Ингредиенты: cливочное масло или маргарин 100 грамм (поставьте его в микроволновку на средней мощности на 15 секунд) Сахар ½ стакана Яйцо – 1 шт. Сметана или майонез 1 столовая ложка Мука 2 стакан Разрыхлитель – 1 чайная ложка (или ½ чайной ложки соды гашеной уксусом) Можно добавить ванилин
Пицца на сковороде “Пятиминутка” – простейший рецепт!
Пицца “Пятиминутка” – отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев.
Готовится пицца “Пятиминутка” буквально в два счета, но по вкусу её едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.
Вкусные печеньки за 15 минут. Готовятся быстро — съедаются моментально!
Предлагаю несколько рецептов приготовления печенья всего за несколько минут, из самых доступных продуктов. Если у вас залежался в холодильнике майонез, или осталось недопитое пиво или кефир, кусочек сыра, а мука всегда найдется, то тогда порадуйте себя и домашних вкусным печеньем.
Кокосовое печенье
Ингредиенты: Мука — 100 г., сахар — 100 г ., кокосовая стружка — 200 г ., яйца — 2 шт.., разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
2. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 °С около 15 минут.
Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка!
Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать.
Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу... Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
Понедельник, 01 Августа 2016 г. 09:59
+ в цитатник
Корзиночки-цветы из слоеного теста
Покупаем готовое листовое бездрожжевое тесто 1 кг или 0,5 кг упаковку
Размораживаем при комнатной температуре...(я сделала проще,положила за день размораживаться тесто в холодильник на среднюю полочку)...
Разворачиваем тесто и нарезаем на квадратики...из полкило получится ровно 12 квадратов,соответственно из 1 кг будет 24 шт....
Очень нежный и вкусный пирог с рыбой, в нашем случае с семгой. Кто любит заливные пироги, знает, что тесто готовится очень просто. Заливные пироги готовятся и со сладкой начинкой к утреннему чаю и также вполне сытные на обед.
Давно не удивляюсь, что мужчины готовят с удовольствием и делают это с большим вкусом и отдачей. Ведь они большие любители вкусно поесть, а заодно и мы с вами!)
Вишневый пирог со сметанной заливкой. Вкусно и просто!
Очень простой в приготовлении пирог, но необыкновенно вкусный при этом. Вишню можно заменить другими кисло-сладкими ягодами, можно сделать ассорти. Экспериментируйте.
Прекрасное время, в садах созрели свои яблоки. Компоты, джемы, шарлотки, варенья, сушим на компоты и пироги, а еще предлагаю испечь вот такой рулет , причем очень быстрый и несложный из свежих яблок. Просто красота и вкуснота к чаю!
Мы все любим сладкое, но без выпечки тоже довольно скучно. Чтобы не занимать долгое время на кухне с готовкой, предлагаю испечь пирожки дрожжевые без подхода. Они получаются также вкусными, пышными, румяными. Начинка может быть любая, в том числе, и сладкая. У меня был зеленый лук с вареным яйцом, со свежей капустой, со щавелем и с рисом яйцом. Кому какой попадется!)
Начинку я думаю вы сумеете приготовить, а как сделать тесто, берите на заметку!