Тесто: 
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.

Ингредиенты:
- 1 яйцо 
- 150 мл. кефира + 1 ст. л. сметаны 
- 50 гр.сливочного масла (растопить) 
- 0,5 ч.л.соли 
- 450 гр.муки 

для начинки: 
- 1 кг картофеля 
- 100-150 гр любого твердого сыра 
- 1 пучок укропа,соль перец 

Встретив недавно этот рецепт, просто влюбилась в рецепт теста. Для него всегда есть продукты в наличии. Делаю такой пирог на кефире и с малинкой, и с яблоками, и с абрикосами…

Очень вкусный, нежный, ароматный пирог получается!

Для приготовления потребуется: Для теста: 250 мл. кефира (любой жирности) 250 гр. пшеничной муки 50 гр. сливочного масла 2 яйца 150 гр. сахара 1 ч. ложка разрыхлителя или 1/2 ч.л. пищевой соды по щепотке ванилина и соли

Для начинки: 400-500 ягод (малина, смородина) или 2-3 яблока + немного молотой корицы или 400-500 граммов абрикосов

-1 стакан манки 
-120 г сметаны (15-20%) 
-1 стакан сахара 
-3 яйца 
-1 чайная ложка разрыхлителя 
-1 стакан муки 

Рецепт теста :
50 мл. молока, 100 мл. сливок (20% жир.)
40 гр. дрожжей прессованых , (10-12 гр. сухих ),
4 яйца ( -1 белок на глазурь),
150 гр. сахара, 1/3 ч. ложки соли,
1 ст. ложка подс. масла,
100 гр. сливочного масла,
450 - 500 гр. муки,
1 ст. ложка коньяка,
50 гр. изюма светлого, 50 гр. изюма темного,
50 гр. цукатов из апельсиновых и лимонных корок,
апельсиновая масса, ванилин или другие ароматизаторы по Вашему вкусу.
Рецепт глазури :
1 белок, 200 - 250 гр. сах . пудры, 1 ч. ложка лим. сока.

Творожные завитушки в сметанной заливке. В этом рецепте творожные завитушки сразу же после выпечки заливают сметанной заливкой, плотно укупоривают и в таком виде оставляют до полного остывания. В результате завитушки получаются очень мягкими и вкусными.

Ингредиенты: мука, сахар, сметана, молоко, яйца, маргарин, дрожжи, творог, масло подсолнечное «Олейна».

Хочу поделиться с вами потрясающим рецептом творожного пирога. Это палочка-выручалочка для хозяек. Ничего месить не надо, нянчится с тестом тоже не придётся. Получится однозначно.

А какой он вкусный, рассыпчатый, ароматный. Просто чудо, а не выпечка. Попробуйте, если ещё не довелось)

Понадобится: Для теста: 250 грамм сливочного масла или хорошего маргарина 2 ст. муки 3/4 ст. сахара 0,5 ч. л. соды

Для начинки: 500 грамм творога 2 яйца 3/4 ст. сахара