Шоколадная ватрушка с творогом! Объеденье! |
Дневник |
Ватрушки мы любим с детства, а попробуйте приготовить шоколадную ватрушку. Нежная,красивая и вкусная. Не пожалеете.
Для теста:
2 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан сметаны
0,5 ч. л. соды
1 стакан муки
2 ст. л. растопленного сливочного масла
1 - 2 ст. л. какао
начинка:
500 г творога
0,5 стакана сахара
1 ст. л. крахмала (или манки)
3 яйца
Для начинки: смешать творог, яйца, сахар, манку. Все тщательно перемешать, лучше взбить.
Метки: Ватрушка Шоколадная ватрушка с творогом |
Домашнее печенье "Курабье персидское" |
Дневник |
Кто не любит это печенье, очень вкусное, прямо тающее во рту...) Записывайте рецепт и побалуйте себя.
Метки: Домашнее печенье печенье "Курабье персидское" домашняя выпечка |
Пирог с персиками "Нежное создание" |
Дневник |
Пирог с персиками. Нежный,ароматный,влажный он прекрасно подойдет к домашнему чаепитию,утреннему кофе, да и просто утянуть кусочек с блюда,чтобы полакомится - вкусно ведь!
Готовится просто:
Метки: Пирог с персиками выпечка в мультиварке нежный пирог |
Просто и вкусно! Яблочный пирог "Шарлатанка" |
Дневник |
Название "Шарлатанка" себя оправдывает, т.к. ингредиенты все сухие, т.е. тесто мы не готовим, не замешиваем, а насыпаем сухую готовую смесь.К тому же пирог абсолютно без яиц.. Читаем внимательно, название интригующее, а пирог очень вкусный!
Итак:
Метки: Яблочная шарлоттка Яблочный пирог "Шарлатанка" Просто и вкусно быстрый пирог пирог бех яиц |
Кекс с абрикосами на сметане |
Выпечка с абрикосами продолжается. Это не значит, что я всё лето пеку только с абрикосами, но, зная о пользе абрикосов, мне хочется печь с ними больше и больше, ведь они так полезны для сердца и для всего организма. Этот кекс очень простой, и печь его можно не только с абрикосами, но и с любыми другими фруктами. С ягодами печь его не пробовала, но вполне возможно, что и с ними получится хорошо. Рецепт этого кекса известен мне со школы. На уроках домоводства мы старательно пекли пироги и булочки. Жаль, что раньше не было силиконовых форм, в них так хорошо песь кексы! Но у кого силиконовой формы нет, не стоит огорчаться. Кексы можно печь в любой форме, надо лишь хорошо смазать её маслом. Лучше для смазывания использовать сливочное масло, тогда кекс приобретает свой неповторимый глянец, становится таким привлекательным.
Продукты для Кекса с абрикосами на сметане:
абрикосы 7-10 штук
яйца 5 штук
сметана 250 грамм
сахар 1 стакан
соль щепотка
мука 2,5-3 стакана
Если яйца крупные, нужно взять 3 стакана муки, если средние - 2,5, если мелкие - 2 стакана.
сливочное масло 150 грамм
ванильный сахар 1 чайная ложка
разрыхлитель 10 грамм (1 пакетик) или 1 столовая ложка
Приготовление.
Метки: выпечка на сметане Кекс с абрикосами на сметане фоторецепт |
Возьмите на заметку! Постные пирожки с капустой (тесто без яиц) |
Дневник |
Постные пирожки (без яиц). Готовлю пирожки только по этому рецепту. Пирожки вкусные, пышные, а самое главное- долго не черствеют.
Ингредиенты:
1 стакан теплой воды;
1 ч. л. сухих дрожжей;
3 ст. л. сахара (это для пирожков со сладкой начинкой, если с солёной - то сахара меньше)
1/2 ч. л. соли;
1/2 стакана растительного масла без запаха;
3 стакана муки.
Метки: выпечка без яиц Постные пирожки пирожки с капустой |
Абрикосовый перевёртыш |
Этот пирог пекла сегодня утром. Настроение было замечательное, и хотелось что-то сотворить. Творила час. Мне очень понравился пирог. В меру сладкий, не сухой. Никто пока не пробовал, Пашка спит после ночной смены, а больше никого дома нет.
Ингредиенты для пирога:
яйца 5 штук
сметана 100 грамм
сахар 1 стакан
мука 2 стакана
разрыхлитель 10 грамм
ванильный сахар 1 чайная ложка
абрикосы
сливочное масло 1 чайная ложка для смазывания формы
Приготовление.
Метки: Абрикосовый перевёртыш выпечка с абрикосами фоторецепт вкусный пирог |
Ленивые чебуреки! Быстро, просто, вкусно |
Дневник |
Вот такие ленивые, псевдо- чебуреки, готовятся на "скорую руку".Фотомастер-класс вам поможет в этом!
Ингредиенты:
Армянский лаваш,
любой мясной фарш,
репчатый лук,
соль, молотый чёрный перец,
растительное масло - для жарки.
Метки: Ленивые чебуреки чебуреки мясные на лаваше быстрая выпечка |
Неспешные булочки с маком |
Если Вам некуда торопиться - испеките эти чудесные булочки с маком. Вы поднимете настроение и себе и всем домочадцам. Уверяю Вас, эти булочки стоят того, чтобы испечь их!
Ингредиенты для булочек с маком:
молоко 300 мл
дрожжи сухие 1 столовая ложка
сахар 0,5 стакана в тесто +0,5 стакана для присыпки
мука 6 стаканов
масло сливочное 100 грамм + 2 столовые ложки для смазывания
масло растительное 2 столовых ложки
яйца 2 штуки в тесто+1 для смазывания
соль щепотка
мак около 0,5 стакана
стакан 200 гр
Приготовление.
Метки: булочки с маком выпечка фоторецепт |
Жареные пирожки на дрожжевом тесте без подхода |
Дневник |
Мы все любим сладкое, но без выпечки тоже довольно скучно. Чтобы не занимать долгое время на кухне с готовкой, предлагаю испечь пирожки дрожжевые без подхода. Они получаются также вкусными, пышными, румяными. Начинка может быть любая, в том числе, и сладкая. У меня был зеленый лук с вареным яйцом, со свежей капустой, со щавелем и с рисом яйцом. Кому какой попадется!)
Начинку я думаю вы сумеете приготовить, а как сделать тесто, берите на заметку!
Метки: пирожки на дрожжевом тесте без подхода быстрые пирожки быстрая выпечка домашняя выпечка рецепт быстрого теста для выпечки |
Рекомендую. Легкий банановый пирог |
Дневник |
Ингредиенты
1/2(100гр.) стакана размягченного масла
3/4 стакана коричневого сахара
2 яйца
1 ч. л. ванили
1 3/4 стакана муки
1 ст. ложка пекарского порошка (заменяется разрыхлителем)
Метки: Легкая выпечка банановый пирог |
Пирожки на кефире с тунцом и картошкой |
Дневник |
Сегодня будем печь пирожки, тесто для них сделаем не дрожжевое, а скоростное -на кефире. Пока вымешиваем тесто, нужно приготовить картофельное пюре; разминаем вареный картофель вместе с консервированным тунцом. Хотя можно и другую начинку, но пробуем сегодня с тунцом и картошкой.
Метки: быстрые пирожки пирожки на кефире пирожки с тунцом выпечка быстрая несладкая выпечка |
Дагестанские лепешки. Фоторецепт |
Дневник |
Начинка: Сыр на тёрке + укроп +петрушка + зелёный лук. Маленький нюанс - обжаривать на сухой сковороде, а потом смазать слив.маслом.
Фоторецепт от LesTa-10
Метки: Дагестанские лепешки Фоторецепт лепешки с сыром лепешки с зеленью |
Пирог из слоеного теста с луком, яйцом и сыром |
Дневник |
Сейчас самая пора свежей зелени. Уже подрос зеленый лук, дикий чеснок, черемша, щавель, молодая крапива. Самое время выпекать быстрые и несложные пироги. Вот такой пирог понравится всем. Готовить его совсем несложно. Нарвите любую зелень, хорошо, промойте и обсушите на салфетках.
Метки: Пирог из слоеного теста с луком быстрый пирог готовим на даче пирог со свежей зеленью |
Французский десерт "Тарт Татен" |
Дневник |
Готовить несложно, если в доме есть готовое слоеное тесто и яблоки.)Яблочный пирог "Тарт Татен" от Александра Васильева.
Французский десерт.
Метки: французский десерт яблочный пирог слоеное тесто готовить просто |
Вкусный, красивый кекс на сметане |
Дневник |
Обожаю кексы с изюмом, кто не любит изюм, так его можно не класть в тесто, или заменить орешками, клюквой, маком, цукатами, чем хотите, будет все равно вкусно!
Для приготовления кекса на сметане понадобится:
3 яйца;
1 стакан сахара*;
10 г ванильного сахара (1 пакетик);
1 стакан сметаны;
1,5 стакана муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
горсть вяленой клюквы.
Метки: кекс на сметане домашняя выпечка кекс с изюмом |
Обалденный пирог-рулет с маком |
Дневник |
Вы любите пироги и рулеты с маком? Сейчас будем учиться правильно их готовить!)
Что нам понадобится: Рассказывает и показывает Людмила
Для теста: 500 грамм муки, 1 яйцо, 1 ст.л. дрожжей, 4 ст.л. сахара, 1 стакан молока, 1 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. растительного масла, щепотка соли.
Для начинки: 1 ст. мака, 6 ст./л. сахара. Приготовление: 1) Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться. 2) 1 стакан мака поварить в воде, при варке добавить 6 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было.
Метки: пирог-рулет с маком фоторецепт поэтапно |
М-к-разные варианты булочек от профессионала-кондитера. СУПЕР!!! |
Метки: мастер-класс разные варианты булочек красивые булочки |
Ленивый пирог с капустой |
Дневник |
Как всегда спешите, тогда предлагаю испечь ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает.....пирог получается ароматный, нежный, вкусный!
Приготовить этот пирог не занимает много времени. Попробуйте,и вам понравится.
Ингредиенты:
Начинка:
-500 г капусты
Метки: пирог на скорую руку пирог с капустой заливной пирог |
Сладкий сливочный пирог с цукатами |
Испекла сегодня утром. Надо сказать, что я очень люблю Пасху, люблю печь кексы и куличи, ну а в последнюю субботу перед окончанием Пасхи пеку либо пирог с маком, либо вот такой пирог, как сегодня. Внесла в него одно изменение благодаря рецепту сахарного пирога от Алии. Я внимательно к нему присматривалась и решила повторить фокус с заливкой. И мне понравилось! Пирог стал намного нежнее и приятнее на вкус, чем обычно. Всем рекомендую попробовать. Вкусный пирог! Плохой выпечки я сюда не выкладываю.
Ингредиенты для пирога.
мука 4 стакана
молоко 1 стакан
яйца 4 штуки
цукаты 200 грамм
сахар 2 столовые ложки
дрожжи сухие 2 чайные ложки без горки
масло сливочное 100 грамм
соль 1/4 чайной ложки
Заливка
молоко 1 стакан
масло сливочное 50 грамм
сахар 1 стакан
Мои замечания по приготовлению: соль не должна соприкасаться с дроожами напрямую, это приведёт к остановлению подъёма теста. Поэтому соль добавлять в муку при последнем её добавлении.
Приготовление.
Метки: Сладкий сливочный пирог с цукатами фоторецепт сладкого пирога |
