http://kryukist.ru/uroki-vyazaniya/vinograd.html
http://kryukist.ru/uroki-vyazaniya/vinograd.html
Ночное....Только для женщин... |
Серия сообщений "Музыка":
Часть 1 - Елена Ваенга - Аэропорт
Часть 2 - Chris Rea - And you my love
...
Часть 98 - Колыбельная
Часть 99 - Как я буду без Тебя?!...
Часть 100 - Любовь и боль в песнях Елены Ваенга - Плейлист 62 композиции
|
Хищники - красивые, умные, гордые! |
|
БАБОЧКИ |
|
|
Сегодня всемирный день улыбок!Анекдоты...Улыбаемся друзья,улыбаемся!!! |
- У меня женa тaкaя стервa... - Тaк рaзведись. - Не могу, онa мне жизнь спaслa! - Кaк? - Ружье нa меня нaстaвилa и скaзaлa: если не женишься, пристрелю. ********************* Муж-жене: -Слушай,а зачем ты все эти кулинарные передачи смотришь? Ты ж даже готовить не умеешь?! Жена(с улыбкой): - Ну ты же порнуху смотришь!... *********************** Жил себе доисторический человек в пещере. Пришлa к нему кaк-то женщинa и говорит: - Пусти меня к себе жить. - Зaчем ты мне нужнa? - Я пещеру убирaть буду - А у меня и тaк чисто. - Я готовить еду буду. - Я мaмонтa зaбил, зaжaрил, вот и едa - Ну просто пусти нa одну ночь. Пустил... Выходит доисторический мужчинa нa следующее утро из пещеры, потягивaется, подмигивaет своему интимному месту и говорит: - Тaк вот зaчем ты нужен, кожaный хвостик, a я тобой рыбу глушил! ********************* Три подруги сподобились умереть в один день и вот уже aпостол Пaвел встречaет их во врaтaх рaя. Обрaдовaнные тем, что они попaли в рaй, подруги спрaшивaют кaк себя вести. Пaвел им отвечaть: - Делaйте все в свое удовольтвие, но только не нaступaйте нa гусят. В конце первого же дня однa из женщин неосторожно нaступилa нa гусенкa, которых было в рaю неимоверное количество. Апостол Пaвел появился немедленно, ведя зa собой aбсолютно безобрaзного мужчину. Он немедленно приковaл мужчину к провинившейся и скaзaл, что остaток вечности онa проведет с ним. Две женщины, нaпугaнные произошедшим, стaли вести себя еще более осторожно, но через неделю вторaя нaступилa нa гусенкa, и Пaвел немедленно появился и вторaя женщинa окaзaлaсь нaвсегдa приковaнa к другому уроду. Третья умудрилaсь не нaступить нa гусенкa в течении нескольких месяцев. Но однaжды онa увиделa, кaк к ней приближaется Пaвел, ведя зa руку мужчину необыкновенно крaсивого и стройного. Пaвел молчa приковaл мужчину к женщине и удaлился. Женщинa, не веря своим глaзaм, спрaшивaет мужчину, зa что ей тaкaя нaгрaдa. Мужчинa отвечaет: - Я не знaю, что сделaлa ты... a я нaступил нa гусенкa!!! ... ****************************** В одной семье родилaсь четверня. Соседи спрaшивaют их семилетнего брaтишку: - Кaк нaзвaли мaлышей? - Если я пaпу прaвильно понял по телефону - Ниу, Ясе, Беб, Лядь. ********************************* Жена и муж за столиком в ресторане. Вдруг жена тихонько указывает супругу на мужчину, сидящего за соседним столиком и говорит: - А вот того, милый, я отшила пять лет назад, и знаешь, он все еще пьет. - Да ладно тебе, так долго никто не празднует. ******************************** Пожилaя женщинa звонит в пожaрную: - Алло, пожaрнaя, помогите, срочно, в квaртире пожaр, aдрес тaкой-то!!! - Бa, Клaвдия Петровнa! Зятёк вaш нa проводе! Всё ещё предпочитaете "сдохнуть, чтобы не видеть мою рожу"?! ... **************************** Мария Петровна записалась на прием к совсем молоденькому доктору, только что из института. Через минуту Мария Петровна выскочила из кабинета и с диким криком и понеслась по коридору. Навстречу ей шел пожилой врач. Он остановил ее и спросил в чем дело. Когда он вошел в кабинет молодого врача, вид у него был суровый: - Ты что это себе позволяешь, Марии Петровне пошел 56-ой год, у нее взрослая дочь, внуки, а ты ей говоришь, что она БЕРЕМЕННА! Молодой врач ответил: - Но икота-то у нее сразу прошла! ****************************** Приходит девушка на работу в темных очках, лицо побито, синяки под глазами. Подруга спрашивает: - Что случилось, Анжелочка? - Ты понимаешь, вчера лежу я со своим, а тут приходит мой! *******************************
Серия сообщений "Немного юмора":
Часть 1 - Немного юмора в понедельник...!
Часть 2 - Немного юмора...
...
Часть 10 - Животные и цветы. Позитивные фото!!!
Часть 11 - Для хорошего настроения!!!Анекдоты...
Часть 12 - Сегодня всемирный день улыбок!Анекдоты...Улыбаемся друзья,улыбаемся!!!
|
СТРАСТЬ НЕЖНОСТЬ ЛЮБОВЬ |
|
Торт день и ночь |
Всегда хочется приготовить чего-нибудь вкусненького, чтобы блюда понравилось всем членам семьи. Мы рекомендуем вам испечь торт «День»
|
РАМОЧКА-104 |
|
Серия сообщений "МОИ РАМКИ":
Часть 1 - РАМОЧКА ДЛЯ ТЕКСТА 4
Часть 2 - Моя рамочка цветочная6
...
Часть 86 - Рамочка- 102 "И ОСЕНЬ ПРЕКРАСНА..."
Часть 87 - РАМОЧКА-103
Часть 88 - РАМОЧКА-104
Часть 89 - Рамочка новогодняя105
Часть 90 - РАМОЧКА 106-РАСТИТЕЛЬНАЯ
Часть 91 - РАМОЧКА107 "СЕРДЕЧНАЯ"
|
Варианты начинок для пиццы |
Серия сообщений "ВКУСНО И ПРОСТО!":
Часть 1 - "Пэчэна картопля" - просто и вкусно!
Часть 2 - Баклажаны в сырном соусе
...
Часть 8 - Пикантный лук
Часть 9 - Секрет приготовления вкусных голубцов
Часть 10 - Варианты начинок для пиццы
Часть 11 - Тесто для пиццы
|
говорят детки...из дебре тЫнета |
Наденька, 5 лет
Утром, уходящему на работу отцу «Пока, папа, спасибо, что зашел…»…)))
Юлечка, 5 лет
Приехал глава семейства, работающий на корабле дальнего плавания, в отпуск домой. 5-летняя дочка взбирается ему на колени и спрашивает:
— Пап, а пап! Ты моряк?
— Да.
— Ну тогда расскажи о своей короблятской жизни…)))
Олечка, 7 лет
— Мамочка, спой песню про мышку-Шумелку!
— Да не знаю я такой!
— Ну как же, Шумелка-мышь, деревья гнулись…)))
Машенька, 4 года
Мой заботливый ребенок, увидев на мне «стринги» сказала: «Мама, подойди ко мне, я тебе трусики из попы вытащу»…)))
Саша, 3.5 года
Саша играл со щенком и вдруг начал лизать диван. Бабушка увидела и стала его ругать:
— Саша, что же ты делаешь! Нельзя лизать диван, на нем заразные микробы живут, ты можешь заболеть!
Дня через два бабушка приболела и лежала в кровати. Саша подошел к ней и с грустью в голосе спросил:
— Что, бабуля, диван лизала…)))
Наша доча сегодня подходит к папе: " Я люблю тебя, красавчик ! ".
Детский сад. Обед.На второе ежики ( фарш с рисом ). Мальчик Саша долго на них смотрит и спрашивает : " а этих ежиков током убили ? "
Мамочка, спой песенку про соседей! долго требовала моя дочь. Что я ей только не пела - все было не то. Оказалось, что песня про соседей - это колыбельная из мультика - "Ложкой снег мешая ночь идет большая.... спят твои СОСЕДИ, белые медведи..."
Моя 4-летняя племянница-тезка Сашенька - хорошенькая, с золотистыми кудряшками, с хитрющими глазами, всех умиляет своим видом. На слова взрослых: "Какая девочка красивая, такую же хотим!" ответила однажды: "Такую девочку все хотят!")))
У друзей в гостях. Из детской выходит папа, верхом на шее сидит сын, 2.5 года. Гости: "Саня, Саня! А где папа?" Саня, не задумываясь - "На работе!".
А у меня сын фиолетовый цвет называл ФТУАЛЕТОВЫЙ
а моя дочь 5 лет, томатный сок называет АТОМАТНЫЙ СОК))))
А мой сын, когда ему было 5 лет и шел сериал "Богатые тоже плачут" был его почитателем. Упорно называл Хосе Игнасио не иначе, как Сохне Изнаху и переубедить его было нереально! Каждый раз краснела, когда он мне пересказывал :)
А еще у нас были калдотки колючие!
Мальчик в толпе потерял маму и, плача, спрашивает:
- Вы не видели женщину без маленького мальчика, который очень похож на меня?
Мама купила дочке платье. Девочка приходит к бабушке:
- Угадай, какого цвета платье, цвет на букву *В*?
- Вишневый?
- Нет, в клеточку!
- Сынок, хочешь иметь сестричку?
- Нет! Думаю, и папа будет против. Помнишь, как он злился, когда я притащил домой котенка.
- Мама, почему холодильник трясется? Он что, мерзнет?
- Дедушка, а ты был маленьким?
- Был, внучек.
- Ну и смеялись, наверное, ребята над твоей бородой и лысиной.
Бабушка и внучка сидят на кухне.
- Да, в наше время музыка была гораздо мелодичнее.
- Бабушка! Ведь это миксер работает.
Старший брат говорит младшему о родителях:
- Сначала они нас учат ходить и говорить, а потом заставляют сидеть и молчать.
Мальчик набедокурил, и отец решил его выпороть.
- Ты можешь меня бить, папа, но предупреждаю: я отыграюсь на твоих внуках!
Маленькая Маша увидела фату:
- Ой, невестина шкура висит!
- А почему дерево упало? Оно что, без сознания?
Ещё в 1975г. прочитал в газете: Маленькая девочка вернулась от соседей, где был новорожденный и говорит своей маме:"Мама, роди и мне такого ребёночка, чтобы я могла с ним играть" - и тут, видя удивлённые мамины глаза, продолжает - "Но если тебе некогда, то скажи как это делается, я и сама себе рожу".
сидим в гостях за столом, девочка- лет пяти, накануне услышала слово "специфический" и решила блеснуть своими познаниями .
внесли очередное блюдо, и отведав его, громко так говорит : "ой , какой вкус! С ПИПИСЕЧКОЙ! "
у меня ребенок в 4 года, передачу "мой ребенок" назыл "мой ебенок" и как то раз на всю маршрутку доказывал, что я говорю не правильно, а он правильно, хохотала вся маршрутка :)
Давно это было... жена собирает дочь в садик, сама торопится. чтобы на работу успеть. Тут дочка говорит:"Мама. у тебя губы упали!". Не могла понять.Оказывается, жена уронила губную помаду.
Я, как-то собираю ее в садик.Она долго мешкается, никак не может сама одеть кроссовочки (ногой задела язычок и он залез вглубь... я говорю: "Ты язычок-то высунь! Кряхтит, язык высунула изо рта и пытается одеть кроссовки...
А моя лапочка когда ей было 3 годика как то утром сказала" мама дай ништяк" .........мы три дня голову ломали потом поняли что это минералка))) Просто папа как то после вечернего застолья утром пил минералку и повторял "НИШТЯК"
Брат снимает сына видео. Сыну 1,5 года. И за что-то просит его сказать спасибо. Тот с закрытым ртом и поклоном головы произносит "м-м-мы". Брат ему: "Ты языком скажи!! "Э-э-э"- кивает он, высунув язык.
Мою жену зовут Мухтарама ( по татарски и арабски означает "уважаемая").Жена на лето сыновей дошкольного возраста (4 и 5 лет) повезла к теще. При входе в деревню вечером навстречу шло стадо, которое мычало, блеяло и мекало. В деревне у нас принято здороваться, не смотря на то, что люди даже незнакомы. Молодые девочки проходя мимо поздоровались, затем взрослые женщины, узнавшие её... Тагир говорит: "О. мама! Тебя здесь все знают, все с тобой здороваются!" А младший Азат, который никогда за словом в карман не лез, выдал: "Хм! Её не только люди, а даже овцы знают! Вон, "Мутарма-а-а-а-а" кричат!
В цирке, куда жена повела мальчишек, сыновья глядя на то, что другим детям купили какие-то блестящие вкусняшки в буфете, тоже захотели чего-то такого. Во время первого отделения, Тагир просит маму: "Купи-и нам тоже чего-нибудь в буфете!" Жена говорит: "Ладно, если антракт будет, то купим" Младший Азат говорит: "А два -купишь?" - Чего,- спрашивает жена?
- Ну, это, как ты сказала... антракт!
Тагир сидит на унитазе и, не задумываясь над смыслом текста, поёт: «Меня засосала опасная трясина…»
Бабушка в деревне хвалит старшего внука своего(6 лет) за рассказанные стихотворения: - Ой, какой молодец ты! Столько знаешь, столько рассказал! Яичко что ли тебе за это дать?
Младший, задыхаясь от волнения, скорее тому на ухо нашептывает: - Ты у неё курицу… курицу спроси!
Моему сыну было 4 года, он заболел, была аллергия, и не ходил в детский сад. Нас встретила воспитатель и спрашивает его, почему же он не ходит, на что он ответил - "У меня на детей аллергия."
А вот из перлов моей дочери :
- Там машина подъехала , цвет белый , а порода , по-моему , Жигули.
- Что у тебя нарисовано ? - Это вертолёт - А под ним что ? - А это разбойник ушами зацепился...
- На открытке заяц играет на гармошке. - На чём зайчик играет ? - На батарее !
- Поставь мне пластинку про барона Михайловича ( Мюнхаузена )
Я когда маленькая была, говорила "Северный Ядовитый океан" и очень его боялась :)
А моя пела по дороге в садик, коляске: "Когда нибудь, когда нибудь....", только без буквы Н, тоже все встречные и попутчики угарали.
Сестренку, когда она была маленькой, угостили яблоком.
-Что нужно сказать?
-Это моеее!!
А у меня в детстве была здоровая соска, до 3 лет, пока ее дядя не надул, чтобы она лопнула. Мама несет на руках меня в садик. Навстречу шел милиционер. Я вынимаю соску и говорю громко: "Какой красивый солдат!". Видать, уже что-то понимала в красоте и на мужчин заглядывалась!
Дедушку по-татарски бабаем называют. И хотя моя дочь спокойной была, но тут в гостях развеселилась. И ей шутя пригрозили: "Сейчас бабайка придет". А моя дочура отвечает: "Не придет, бабайка на работе". Пришлось объяснять всем, что бабайка у нас - самый добрый, родной дедушка!
Двоюродный братишка (3 года) подбегает к своему папе взволнованный, хотел что-то рассказать и начинает так: "Папа, папа, ...а ты мой папа?"
Другой братик, обняв свою маму, пришедшую с работы, громко сказал: "От мамы чужим дядей пахнет!". Как-раз в это время почти все женщины пользовались рижскими духами. Были и духи "Кредо". От них, и правда, "несло" немного табаком!
Надо было видеть лица моих дядей! Особенно - их грозные взгляды на своих жен!
У меня сеструха када мелкая была как-то спугнулась собакой и потом матери расказывает как испугалась: Мама я так испугалась что такой всплеск героина (адреналина))) получила...
4 года
— На меня кот намурлыкал!
— Саша, кто такой Ленин?
Не задумываясь:
— Памятник!
— Дедушка, у меня есть одна самая-самая мечта!… Но ты вовсе не обязан ее мне покупать...
Пыталась усесться в кукольную коляску и повалилась вместе с ней. Мама в испуге подбежала — не ушиблась ли?
— Спокойно, мама. Слава Богу, твой ребенок уцелел…
6 лет
Саша — ревущей подружке:
— Не плачь, а то тебя взрослые к себе не возьмут, и твоя жизнь будет серой и неинтересной…
Папа купил Саше кассету "Красавица и чудовище". Вечером просит, чтобы она рассказала, о чем фильм.
Саша (с восторгом):
— Ну, она, там, приходит в замок! А там этот! Он на нее: «А-а-а!» А она: «О-о-о!..»
Папа:
— Нет, дочка, давай-ка, расскажи по порядку...
Саша села на диван, тяжко вздохнула и начала:
— Кинокомпания «Уолт Дисней» представляет...
В автобусе напротив сидящего с мамой ребёнка стоит очень молодой милиционер. На поясе у него дубинка. И мальчик вдруг хитренько поглядывая на милиционера, говорит - мама а дядя милиционер мне хочет дать дубинку поиграть.
Сыну три года - лежим на диване - смотрим мультики - я автоматически поглаживаю его по голове, потом поменяла позу, руку убрала, уже не глажу. Ребёнок - мам, да ты жалей, жалей!
Сыну около четырёх - племянница старше примерно на два года. Племянница капризничает , надувает губы, что-то выпрашивает у матери, но безрезультатно. Говорю сыну - Серёж, иди пожалей Настю. Он не двигается с места, насупливает брови , говорит - Да не хочет она жалеться.
Сын упал , ударился об угол стола подбородком, получилась приличная ссадина. Собираемся в садик, обычно идёт с неохотой,дома одевается медленно, в садике раздеться не заставишь- тут ребёнка точно подменили - быстро оделся, без нытья дошли в сад, бегом разделся. Радуюсь, прямо ребёнка не узнаю. Говорю - иди , я тебя поцелую (всегда перед тем как уйти целую), а его уже и рядом нет - забегает в группу и кричит довольно - А у меня болячка! Тут же все дети какие есть в группе с криками - где? где? бегут у нему.
Подруга пришла в гости с полугодовалым сыном - беру на руки , качаю, разговариваю, моему в тот момент полтора - подходит спрашивает - мама, а я что не твой что ли?
У родственников внучка(3 года) сериал"Институт благородных девиц" называет" Институт огородных яиц"
Сын 4 года как спросил: "Папа хочешь пирожков из бабушки?"
|
Честно....утащила из инета. Ну очень красивые картины. |
|
|
Шаль неземной красоты)! Виноградная грона. |
Серия сообщений "Шарфы, шраги, палантины":
Часть 1 - Шарф с воланами
Часть 2 - Шарф-украшение с 2 розами
...
Часть 25 - Вязаный шарф-снуд “Зимний листопад”
Часть 26 - Вот такой шарфик от Mindy Ross
Часть 27 - Шаль неземной красоты)! Виноградная грона.
|
Виноград |
Метки: Виноград |
Фриформ |
Коллекция фриформа постоянно обновляется. Например, один из последних скрамблей.
Полное собрание скрамлей и фриформенных полотен можно увидеть на Gallery.ru .
|
Клипарт девушки "Восток" |
Фотографии в альбоме «Неразобранное в девушки восток» Косметики tianDe на Яндекс.Фотках
Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Весенний привет!!! Автор натюрмортов inna korobova.
Часть 2 - Фотограф Юлия Медведева | Фотонатюрморты
...
Часть 98 - Смайлики осенние.
Часть 99 - В мире цветов так тепло и прохладно
Часть 100 - Море - как женщина
|
Валерий Ободзинский. Олеандр.Валерий Ободзинский. Олеандр. |
|
|
Украшение блюд из овощей и фруктов |
|
Открытки "Спасибки" |
Метки: Открытки "Спасибки"+код |
Прекрасная мудрость+Прекрасное фото!!! |
Серия сообщений "Афоризмы пословицы высказывания":
Часть 1 - Лучший афоризм.
Часть 2 - Елена Петровна Блаватская
...
Часть 98 - Однажды собрались в одном уголке земли вместе все человеческие чувства(наконецто нашла- это очень моя любимая притча)
Часть 99 - Афоризм дня
Часть 100 - Афоризм дня
Метки: афоризм дня мудрость жизни |
Николай Носков. "Дышу тишиной" |
Метки: Николай Носков. "Дышу тишиной"красивая песня видео |
Заготовки из черной смородины |
Ягоды черной смородины ценятся не только за вкус, но и за высокую пищевую ценность. В них содержится много витамина С (200 %), витамины B1, В2, РР, Е, каротин. Черная смородина - хороший источник пектиновых веществ (1-1,5%), в ней много калия, кальция, магния, железа, фосфора, меди. Из органических кислот преобладают лимонная и яблочная.
Углеводы представлены в смородине моносахаридами, поэтому она нормирует обменные процессы. Ягоды с молоком, медом, сахаром способствуют повышению аппетита, стимулируют деятельность желудка и кишечника, усиливают выделение пота и мочи, действуют общеукрепляюще.
Лист смородины используют как крепкую пряность при засолке овощей и грибов. Продукты переработки черной смородины часто обладают лечебными и диетическими свойствами.
1. Компот из черной смородины (способ 1)
Состав заливки: на 1 л воды - 0,8 - 1,2 кг сахара.
Ягоды отделить от кистей, вымыть, подсушить. Залить горячим сиропом и стерилизовать в кипящей воде:
полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин. Можно пастеризовать при температуре 90°C
соответственно 20-25 мин.
2. Компот из черной смородины (способ 2)
Состав заливки: на 1 л воды - 0,8 -1,2 кг сахара.
Подготовленные ягоды (см. рецепт 1) уложить в банки по плечики и залить кипящим сиропом по края горлышка. Через 3-5 мин сироп слить, довести до кипения и вновь залить им ягоды в банках. Эту операцию повторить еще раз. Третий раз сироп залить так, чтобы он слегка перелился через края горлышка. Сразу укупорить и перевернуть вверх дном до остывания.
3. Компот из черной смородины (способ 3)
Из зрелых ягод черной смородины приготовить сок (см. рецепт 15). Сок подогреть, положить в него сахар, довести до кипения, кипятить несколько минут, снять пену и залить сиропом ягоды в банке. Стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин
4. Компот из черной смородины (способ 4)
1 кг черной смородины, 0,75 - 0,8 л черносмородинового сока.
Подготовленные ягоды уложить в банки по плечики, залить свежеприготовленным черносмородиновым соком и стерилизовать (см. рецепт 1).
5. Черная смородина натуральная
Отобрать крупные ягоды, вымыть и заполнить ими банки по плечики. Наполненные банки залить кипящей подой и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин, трехлитровые - 35-40 мин или пастеризовать при температуре 90°С соответственно 20, 35-40 и 60 мин.
6. "Холодное" пюре с сахаром
1 кг ягод черной смородины, 1,5-1,8 кг сахара.
Высыпать ягоды в кастрюлю, добавить несколько ложек воды и распарить под крышкой до размягчения. Горячую массу протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар, тщательно перемешать. Чтобы сахар растворился, пюре поставить в холодное место на 8-10 часов. Когда сахар полностью растворится, разлить пюре в банки или бутылки, укупорить и хранить в темном прохладном месте.
7. Пюре черносмородиновое с сахаром
1 кг ягод черной смородины, 0,8-1 кг сахара, 1/2 стакана воды.
Ягоды распарить под крышкой с небольшим количеством воды и протереть через сито. Полученное пюре смешать с сахаром, подогреть до температуры 70-80°С. Растворить в нем сахар и разлить массу в банки. Стерилизовать в кипящей воде: литровые банки - 20 мин, двухлитровые - 20-30 мин, трехлитровые - 35-40 мин
8. Пюре черносмородиновое натуральное
1 кг ягод черной смородины, 1/2 стакана воды.
Ягоды распарить под крышкой, залить водой и протереть через сито. Пюре поставить на слабый огонь, довести до кипения, после чего сразу разлить в горячие банки и укупорить.
9. Черная смородина, протертая с сахаром
1 кг ягод черной смородины, 1,5-2 кг сахара.
Отобрать крупные ягоды, измельчить, пропустить через мясорубку и смешать с сахаром. Перемешивать до полного растворения сахара. Полученную массу разложить в банки и укупорить. Хранить в темном холодном
месте.
10. Черная смородина с сахаром (способ 1)
1 кг ягод черной смородины, 0,7-1 кг сахара.
Перебранные и вымытые ягоды перемешать с сахаром и уложить в банки. На 10-12 часов банки поставить в холодное место, а затем дополнить их ягодами с сахаром и пастеризовать при температуре 80°С: литровые - 30 мин, двухлитровые - 40 мин.
11. Черная смородина с сахаром (способ 2)
1 кг ягод черной смородины, 500-700 г сахара, 2 ст.ложки сока черной смородины.
Ягоды перебрать, вымыть, подсушить и высыпать в эмалированную кастрюлю с широким дном. Добавить сахар, сок, перемешать и подогреть на слабом огне под крышкой до температуры 85°С. Подогревать при этой температуре еще 5 мин, пока ягоды не покроются соком. Затем сразу разложить в банки по края горлышка и укупорить жестяными крышками.
12. Черная смородина в собственном соку
1 кг черной смородины, 200-300 г сахара.
Примерно 2/3 ягод плотно уложить в банки. Остальные ягоды положить в кастрюлю, засыпать сахаром и подогревать под крышкой до полного размягчения ягод и растворения сахара. Затем содержимое протереть через сито и полученным соком залить ягоды в банках. Пастеризовать при температуре 90°С: литровые банки -20 мин, двухлитровые - 35 мин, трехлитровые - 45 мин.
13. Сок черносмородиновый с мякотью
1 кг ягод чёрной смородины, 1 стакан воды, 0,8 л сахарного сиропа 40-процентного.
В эмалированную кастрюлю налить воду, довести до кипения, всыпать ягоды и под крышкой распарить до полного размягчения. Горячую массу протереть через сито и смешать с кипящим сахарным сиропом. Разлить в банки и стерилизовать в кипящей воде (литровые банки - 25 мин). Для получения 40-процентного сиропа на 1 кг сахара берут 1,5 л воды.
14. Сироп черносмородиновый натуральный
1 кг ягод черной смородины, 1,5-2 кг сахара.
Ягоды насыпать в банки, послойно пересыпая сахаром, и поставить при комнатной температуре в темное место. Через 2-3 недели, когда ягоды пустят сок и всплывут, содержимое банок процедить через дуршлаг. В полученный сироп добавить оставшийся на дне сахар, подогреть массу до его растворения, разлить в банки или бутылки и укупорить.Такой сироп может храниться длительное время. Оставшиеся ягоды можно использовать для приготовления киселей, компотов и т.д.
15. Сок из черной смородины
Выбрать спелые ягоды (50 г), вымыть, обдать кипятком, всыпать в сложенную в 2 раза марлю и, надавливая ложкой, отжать сок; смоченный водой сахар (2 ч.ложки - 20 г) варить до момента кипения. Полученный сироп охладить и в охлажденном виде перемешать с ягодным соком в соотношении 2/3 ягодного сока по 1/3 сахарного сиропа. Пастеризовать при температуре 90°С, укупорить и хранить в прохладном месте.
Метки: Заготовки из черной смородины |
