Ты ждёшь весны, как ждёт тебя весна...Ирина Котова/ Irina Kotova
 

© Ирина Котова
"Поэт и Муза"
холст масло 95 х 100 см

Ожидание весны

© Ирина Котова
"Ожидание весны"
холст масло 70 х 95 см

"Ты ждёшь весны, как ждёт тебя весна..."

=УЙМИСЬ ОСЕННЯЯ ПЕЧАЛЬ...=
 

УЙМИСЬ ОСЕННЯЯ ПЕЧАЛЬ Лист от ветки оторвался И в смятеньи падал вниз. Один в компании сказался, Подумал,-Осени каприз.- Но нет,не осень в том виновна, Коварство ветка показала. И сбросив лист к земле безмолвно, Всё ж на прощание сказала,- Ты старый лист и весь сухой, Жду молодые я побеги, Дождусь я с ними новой неги, И буду вечно молодой!- Не стал листок в ответ перечить, Отдался ветру на закланье. -Дождусь иного,время лечит,- Подумал и ушёл в изгнанье... В ту пору в лес зашла девица, Гербарий в дом она сбирала. Не поленилась наклониться, Красивым лист она признала. В гербарии листочек не для сглаза. И жив просмотрами хозяйки. А ветка,оголившись,сразу Состарилась и обратилась в палки... мораль --------- Не будь надменной с тем кто рядом И будь пожалуйста добрей! Тогда уже не тронешь"адом" Ниц падавших,но ставших всех сильней! ©solo2012 11.16.г.

Грэм Геркен

© Copyright: София Викторовна, 2016

2.

РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ ТЕСТА ДЛЯ ЛЮБЫХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ И НЕ ТОЛЬКО!

Слоеное тесто

Понадобится:
1 литр воды,
2 яйца,
1,9 кг муки,
10 гр. соли,
10 гр. соды гашеной уксусом,
900 гр. маргарина 82% жирности не меньше.
Приготовление:
Замешиваем тесто из указанных ингредиентов кроме маргарина. Разделяем тесто на пять равных кусков (примерно по 0,5 кг каждый). Раскатываем каждый кусок по очереди в пласт. На середину каждой лепешки натираем на крупной терке по 180 гр. замороженного маргарина. Натерли — в морозильник, натерли — в морозильник (маргарин). Лепешку складываем конвертиком, раскатываем размером примерно 50х40 см, опять складываем конвертиком, кладем в пакет и убираем в холодильник и так поступаем с каждой лепешкой. Затем, как только закончили с последней лепешкой, берем первую, не разворачивая конвертик, раскатываем опять в лепешку, складываем конвертиком и опять в пакет и в холодильник. И так со всеми лепешками. Такую процедуру проделываем два раза. В общем 1 раз с маргарином и 2 раза без маргарина. После третьего раза можно готовить изделия – трубочки, слойки, и т.д. Остатки теста держим в морозилке.

Тесто сдобное дрожжевое

Понадобится:
250 мл теплого молока,
250 мл теплой воды,
5 ст. ложек сахара,
1 пакетик быстродействующих дрожжей,
1 яйцо,
0,5 ч. ложки соли,
0,5 стакана растительного масла,
3,5-4,5 стакана муки,
2 ст. ложки маргарина.
Приготовление:

Делаем тесто

Ингредиенты: Масло сливочное-30 г, Сахар-220 г, Сметана-220 г

Обещала появляться чаще, но никак не получается... Хорошо, что сейчас на один выходной больше и можно многое сделать, а заодно отдохнуть... Очень понравились розы из яблок, найденные на просторах интернета. Смотрятся красиво. А дома как раз завалялось много яблок. Решила насобирать идей, а потом приготовить самой. Вернее, уже приготовила, но размещу свое "творение" в конце подборки...