-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


Морской салат с морепродуктами

Среда, 06 Апреля 2022 г. 11:00 + в цитатник

Морской салат с морепродуктами

 

Если вы любитель морепродуктов и не страдаете аллергией, то предложенный  рецепт салата обязательно вам понравится. Возьмите его себе в копилочку! give_heart

Итак, в первую очередь готовлю заправку. Смешиваю майонез с йогуртом, складываю в полиэтиленовый пакет ( у меня кондитерские мешки - уголком)

Далее приступаю к приготовлению кальмаров. Чтобы тушку кальмара легко и быстро почистить, ее необходимо обдать кипятком. Верхнюю пленку снаружи и внутри кальмара необходимо снять, а затем извлечь спинную хорду из внутренней части. После чего промыть под водой и они готовы к варке. Кальмаров отправляю в кастрюлю с кипящей водой, предварительно подсоленной. Отвариваю в течение 2 минут с момента закипания. Общее время приготовления не должно превышать 3 минут, иначе мясо будет жестким. Как только кальмары остыли, режу на мелкие кубики, укладываю первым слоем в форму, заправляю заправкой. Для салата я использовала разъемную форму диаметром 19 сантиметров.

Следующим слоем будут отварные яйца, но их нужно разделить на белки и желтки.

Желтки натираю на мелкой терке, распределить равномерно поверх кальмаров.

Поверх желтков посыпаю мелко нарезанный кубиками белок, заправляю сеточкой заправки.

Следующим слоем будет нарезанная на мелкие кубики семга, затем сеточка заправки, далее посыпаю натертым на мелкой терке сыром. Готовый салат отправляю в холодильник для пропитки на 2 часа.

По истечении времени достаю пропитавшийся морской салат, вынимаю из формы, украшаю мелко порезанным укропом, подаю к столу. Очень нежный и вкусный салат готов! "Налетаем" и наслаждаемся "супер" вкусным салатом с морепродуктами.

Советую приготовить, Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

Кальмары (замороженные) - 250 грамм
Яйцо - 5 штук
Слабосоленая семга - 150 грамм
Сыр твердый и самый вкусный на ваш взгляд - 130 грамм
Майонез - 2 столовые ложки
Йогурт 4% жирности- 2 столовые ложки
Укроп для украшения
Соль для кальмаров ( во время отваривания) -щепотка
Готовьте с удовольствием! Елена/НедОсолила

 

 

Рубрики:  салаты
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 47 пользователям