Maria_Madeleine обратиться по имени
Среда, 04 Июня 2014 г. 22:51 (ссылка)
Пока смотрела, думала слюной захлебнусь )))) Такие аппетитные, поджаристые, кажется, что даже аромат слышно...
Моя бабушка никогда не выбрасывала хлеб и меня с детства приучила - мы вообще хлеб не выбрасываем, всегда доедаем... У нее были в жизни периоды, когда есть было нечего и она с тех пор очень бережно относилась к хлебу. Я стараюсь его так сохранить, чтобы он не заплесневел. А если немного зачерствеет, то это не беда, всегда можно найти выход из положения...
И еще я помню о блокадном Ленинграде и о голоде на Украине в 30-х годах, когда корочка хлеба была дороже золота...
Я сама пеку хлеб, не часто, но получается неплохо... И родственникам, и знакомым нравится - едят с удовольствием. Пеку в духовке (за неимением русской печки). Хлебопечкой не пользуюсь. Ставлю опару. Несколько раз подходит. Все, как бабушка учила... Мне нравится этим заниматься...
Большое спасибо за интересный, вкусный, ароматный пост! С удовольствием процитирую