-Метки

«что такое русским быть» ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы кувшин курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность омлет на молоке он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка зимняя схемка узора схемки вязания сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545669


Вишневая наливка! Обалденная

Среда, 28 Мая 2014 г. 10:26 + в цитатник

Вишневая наливка!Обалденная

Будет вишнёвая наливка

В этом году вишня набрала цвет и  значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать  вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно. Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!4059776_107789141_1177 (15x15, 0Kb)
И так делаем наливку ВИШНЕВУЮ!
Что надо?
Вишня+ Сахар+ Солнце...
Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.
Я прямо на улице держу...а в квартирах можно на солнечное окно или балкон, только поворачивая периодически к солнцу)
Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. На данном этапе получается вишнёвая наливка с практически нулевой крепостью, но очень вкусная и витаминизированная.
Вишню, что осталась в бутыли, залить водкой из расчета 0.5 л на 1 кг вишни,
Теперь банку можно поставить в любом удобном месте, так как теперь будет происходить процесс настаивания.
Опять же, через 6 недель вишнёвку фильтруем и разливаем по бутылкам. Такая вишнёвка получится немного крепче, но не более 10 градусов. После настаивания на водке вишня отдаёт всё полезное и все соки что в ней были.
После нескольких лет экспериментов я пришла к выводу, что лучшим вариантом будет смешивание первой наливки и второй настойки. В результате получается в меру сладкая, густая вишнёвая наливка с крепостью около 5-7 градусов.
Спиртным такой замечательный напиток назвать нельзя, но ведь такие вкусные напитки и пьются не для опьянения, а для удовольствия и здоровья.
__
Это фото начала процесса, но я решила выставить сразу и рецепт и коллаж, потому что вишня скоро будет у всех, и может кто-то захочет сделать...не ждать же три месяца, когда у меня всё будет готово и в рюмочке :))

Отсюда

Рубрики:  домашнее вино, кофе, напитки
Метки:  

Процитировано 1223 раз
Понравилось: 230 пользователям

NIKALATA   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 10:34 (ссылка)
Хорошо - ко времени, скоро сезон и надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Ванда   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 10:34 (ссылка)
Спасибо.Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Милая_странница   обратиться по имени Спасибо!!! Среда, 28 Мая 2014 г. 10:35 (ссылка)
Трииночка, супер наливочка!!!
Ответить С цитатой В цитатник
валентина_полякова   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 10:39 (ссылка)
Спасибо.Это тебе
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья1955   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 10:49 (ссылка)
Я уже попробовала такого вина в прошлом году!!!Класс!!!Можно и смородину также сделать!!!
Ответить С цитатой В цитатник
MarinaAleks   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 10:57 (ссылка)
Конечно обалденная! Вкуснявая!
Ответить С цитатой В цитатник
снег_и_елка   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 10:57 (ссылка)
Спасибо,Инночка,пригодитсяТрииночка,
Ответить С цитатой В цитатник
вишенька-черешенька   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 10:59 (ссылка)
Спасибо, Иннушка!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Неволина   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 11:08 (ссылка)
А я сразу, пересыпанную в баллоне сахаром, вишню заливаю хорошей водкой. Настаивается в течении полутора месяцев и можно сливать, но я не сливаю, а так в баллоне и стоит. Сливаю прямо в графин и на некоторое время в холод. Получается густая не очень крепкая наливка. А вишню кладу в торт "Пьяная вишня". Только вишню я беру "владимировку" спелую. Пробовала из обычной, немного не то, но тоже вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 11:13 (ссылка)
Прелестный народный напиток!Вкусно,недорого,приятно)
Ответить С цитатой В цитатник
Мумсик   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 11:35 (ссылка)
Благодарю Вас.
Ответить С цитатой В цитатник
Saechka62   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 11:39 (ссылка)
Очень нравится вино из вишни!Свекровь часто делает!Спасибо Инночка за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 11:40 (ссылка)
Прекрасно.
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaUl   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 11:42 (ссылка)
Благодарю за рецепт, Инночка! Доброго тебе дня!
Ответить С цитатой В цитатник
AZADA   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 12:01 (ссылка)
Спасибо огромное! Отличный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Gloriy_65   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 12:06 (ссылка)
Трииночка, Благодарю,Инночка!Чудесного дня,дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
ZOYA_50   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 12:13 (ссылка)
Делаю такую,тоже нравится!Доброго дня Инна!
Ответить С цитатой В цитатник
Чудо_-_юдо_верное   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 12:15 (ссылка)
А если применить спирт, чачу, то и градус поднимется. Божественный напиток получается также и из малины.
Ответить С цитатой В цитатник
Жанна_Лях   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 12:51 (ссылка)
Спасибо большое, очень понравилось!
Пусть счастливым будет каждый шаг!
Ответить С цитатой В цитатник
nadine07   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 12:57 (ссылка)
Делаю по такому же рецепту, очень нравится. Получается густая, как ликер, наливка.
Ответить С цитатой В цитатник
Мурочка_-_душечка   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 13:15 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Madam_Irene   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 13:54 (ссылка)
Вишенка поспевает! Обожаю вишневую и малиновую наливочку, обязательно буду делать.
Ответить С цитатой В цитатник
liza1955   обратиться по имени Благодарю Среда, 28 Мая 2014 г. 14:20 (ссылка)
Такие наливочки - Лекарство, которое поднимает настроение и спасает от плохого настроения.
Ответить С цитатой В цитатник
-Juliana-   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 14:34 (ссылка)
я уже от самой вишни балдею. А уж от наливки... Спасибо, Иннуль!
Ответить С цитатой В цитатник
Леля1974   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 15:02 (ссылка)
Спасибо, Инночка!!! Приятного вечера!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ketikatka   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 15:29 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Ramata   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 15:49 (ссылка)
Здорово Спасибо Инна,эх жаль сада нет а покупная дорого
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Краева   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 16:40 (ссылка)
Спасибо Инночка!!! Я тоже делаю наливку из вишни, но немножко по-другому. Я совсем не использую водку, зато в ход идет изюм, немного. И чем дольше стоит, тем крепче получается, можно градусов до 20 довести)) Обязательно попробую и это рецепт,
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 17:06 (ссылка)
Вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
madam_Gerbera   обратиться по имени Среда, 28 Мая 2014 г. 17:50 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку