В конце XIX века гортензию из Японии завезли в Европу, где и началось ее победное шествие. Именно в Европе, а именно во Франции, были выведены сорта гортензии крупнолистной.
Пейзажи области Франции - Бретани наполнены камнем, морем, цветами. Гортензия, несомненно, выглядит здесь царственно. Она заполняет сады, парки, придорожные полосы, цветёт практически в каждом дворе. Любовь бретонцев к гортензии оправдана: её пышные соцветия украшают сады с июня по октябрь. Гортензия по декоративности, длительности цветения и обильности не уступает розе. Огромные шапки соцветий которой - от нежно-розовой до тёмно-малиновой, от голубой до насыщенно-синей окраски - сплошь усыпают кусты. Там для гортензии хорошие условия - не жарко и очень влажно. Недаром она является обязательным атрибутом Бретани.

Но для России, к сожалению, гортензия крупнолистная является менее зимостойкой по сравнению с остальными видами. Поэтому, при выращивании гортензии крупнолистной в садах в условиях средней полосы России следует знать, что без зимнего укрытия они практически не зимует.