-Метки

«что такое русским быть» ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир позитив покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ туника тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фото фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545669


Суп-гуляш по- тирольски!

Пятница, 22 Июня 2012 г. 15:27 + в цитатник

Суп-гуляш по- тирольски!

Учитывая, что все мы занятые люди, а побаловать домашних хорошим и сытным блюдом всегда хочется. Не смотря на жару, всегда хочется чередовать на ряду с салатиками, еще что-то мясное. Предлагаю приготовить суп- по тирольски! Он вкусен на первый день и на второй, так, что можно приготовить по-больше и в холодильник. Чем больше настаивается, тем вкуснее, по крайней мере, на мой вкус.

Тироль — федеральная земля на западе Австрии, образующая австрийскую часть исторического региона Тироль.  Тирольцы по своему происхождению и духу более близки к баварцам, нежели к венцам. Австрийская кухня, которую часто неправильно отождествляют с венской кухней, является производной от кухни Австро-Венгерской империи . В дополнение к родным региональным традициям было произведено влияние, прежде всего, венгерской, чешской, еврейской и итальянской кухни, из которых часто заимствовались как блюда так и способы приготовления пищи. Гуляш является одним из примеров этого.


Суп -гуляш по - тирольски ...для меня это первое и второе в одной тарелке :)!!!
Вкусно, сытно, ярко по вкусовым ощущениям!!!
Рецепт ... почти со слов автора.

Рецепт и фотографии из инета
Ингредиенты:


говядина - 0,5 кг,
лук репчатый - 4 шт. среднего размера,
чеснок - 1 небольшая головка,
сах. песок - 1ст. ложка,
домашняя аджика ( "Тёща") - 3ст. ложки,
кетчуп "Томатный" Calve - 2 ст. ложки,
картофель - 2 шт. средних,
капуста квашеная - 1 1/2 стакана,
половинка лимона,
специи ( базилик, сухой укроп, хмели - сунели, перец горошком, лавр. лист),
растительное масло - 2 ст. ложки.



Приготовление:

1. Говядину порезать соломкой.
2. Лук мелко порезать, добавить сахар и обжарить в сковороде на растительном масле 10-15 минут, периодически помешивая. Сахар здесь играет важную роль: он не даёт луку зажариться до коричневого цвета и интересно отражается на вкусе блюда в целом.
3. Почистить чеснок, каждый зубок раздавливать лезвием ножа и мелко резать. Затем пересыпать щепоткой соли. Соль усиливает аромат чеснока при обжарке.
4. Добавить чеснок к луку, перемешать, жарить вместе 2-3 минуты, добавить говядину, накрыть крышкой и тушить 10 мин., мясо поменяет цвет и даст сок.
5. Добавить к мясу всё томатное, перемешать и тушить ещё 10 мин.,
6. Картофель почистить и нарезать кубиками.
7. Содержимое сковороды выложить в кастрюлю, добавить картофель, залить всё горячей кипячёной водой, содержимое кастрюли должно быть покрыто водой на 2 см; добавить специи и варить до полуготовности картофеля 10мин..
8. Порезать квашеную капусту, добавить в кастрюлю и варить на очень медленном огне 2 часа !
9. После 2 – часового томления отжать в кастрюлю сок из половинки лимона, попробовать блюдо, если необходимо, то подсолить.
Приятного аппетита!!!

Рубрики:  Рецепты
Метки:  

Процитировано 74 раз
Понравилось: 35 пользователям

Putniza_Strannaja   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 15:35 (ссылка)
Супер! Как раз у меня густые супы любят!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:35ссылка
На здоровье, Танечка!
Ipola   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 15:35 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
ларекс   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 15:42 (ссылка)
Жара! Мои нос воротят! То - не хочу, это не хочу. Спасибо за рецепт! Попробую приготовить!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:35ссылка
Я буду только рада, дорогая! На здоровье!
Серж_Орлов   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 16:08 (ссылка)
Мне уже захотелось такого супа!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:36ссылка
На здоровье, Сережа!
Tasika   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 16:24 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
соня_лифинская   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 16:38 (ссылка)
спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:36ссылка
Благодарю! На здоровье!
Елена_Мишакова   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 17:58 (ссылка)
спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:36ссылка
На здоровье, Леночка!
Svetarut   обратиться по имени Добрый вечер!)) Пятница, 22 Июня 2012 г. 17:59 (ссылка)
Трииночка, Класс! Спасибо,Инночка)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Добрый вечер, милая!

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:37ссылка
На здоровье, Светочка!
Svet-A-Lana   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 18:18 (ссылка)
Спасибо, милая!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:37ссылка
На здоровье, дорогая!
elenaalex961   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 18:44 (ссылка)
Спасибо Инночка!!! Обожаю такие блюда!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:37ссылка
На здоровье, Леночка!
koreckolga   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 18:45 (ссылка)
Так аппетитненько и вкусненько! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:38ссылка
На здоровье, милая!
Akmaya   обратиться по имени Добрый вечер! Пятница, 22 Июня 2012 г. 19:19 (ссылка)
спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Lyu-ba   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 19:28 (ссылка)
Спасибо, Инночка, за рецепт! Выглядит блюдо очень аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:38ссылка
На здоровье, Любушка!
Майя_Власова   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 19:29 (ссылка)
Трииночка, суп-гуляш вроде венгерское блюдо) мы в Будапеште ели и в маленьких венгерских городишках( в Эгере, в Сентендрё, в Гёделе), там винодельческие семьи живут, угощали и гуляшем и токайским вином!)) Но и твой рецепт не хуже, лично я утаскиваю!Благодарю, Инночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:39ссылка
Спасибо, тебе Майечка за твой интересный рассказ, о таких городах я даже не слышала...
))) На здоровье!
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 19:44 (ссылка)
Очень аппетитно!!! Спасибо, Инночка за рецепт!!!
32 (450x504, 293Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:40ссылка
Благодарю! На здоровье, Галочка!
Amazonka_777   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 20:02 (ссылка)
Такой аппетитный супчик.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:40ссылка
Благодарю, Наташенька! На здоровье!
Люся_Ширева   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 20:20 (ссылка)
СПАСИБО за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:41ссылка
На здоровье, Людочка!
babochka_56   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 20:35 (ссылка)
Спасибо, Инна! Выглядит аппетитно!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:41ссылка
На здоровье, Танюша!
милена50   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 20:38 (ссылка)
Спасибо, Инночка, вкусно смотреть!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:41ссылка
Благодарю, Любаша!
beautyB   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 20:42 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:42ссылка
На здоровье, Алиночка!
Москвичка_Татьяна   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 20:59 (ссылка)
спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:42ссылка
На здоровье, Танечка!
Феврония52   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 21:12 (ссылка)
Выглядит очень вкусненько!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:43ссылка
Благодарю, Ирочка!
Volody24_gl   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 21:45 (ссылка)
74919021_74710141_spas1 (450x150, 106Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
prostobastet   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 21:45 (ссылка)
Добрый вечер милая! Какой интеречный рецепт. Очень хочется попробыватьи приготовить) Спасибо, Иннуля!)
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:43ссылка
Спасибо, Танюша за твое впечатление!:buket: На здоровье!
mimozochka   обратиться по имени Интересный рецептик.спасибо Пятница, 22 Июня 2012 г. 22:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Спасибо, Наденька!

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:44ссылка
На здоровье!
-magda-   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:02 (ссылка)
Как аппетитно выглядит..Благодарю за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:44ссылка
На здоровье, Леночка!
галина_огарь   обратиться по имени Пятница, 22 Июня 2012 г. 23:24 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:44ссылка
На здоровье, моя хорошая!
summer_-_bird   обратиться по имени Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:01 (ссылка)
Чудесный рецептик!
розы тебе 911242172 (599x302, 802Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 23 Июня 2012 г. 00:45ссылка
Какие чудесные розы! Благодарю, милая!
Неля_Ммнгалеева   обратиться по имени Суббота, 23 Июня 2012 г. 01:01 (ссылка)
Спасибо Инночка за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Директоренко   обратиться по имени Суббота, 23 Июня 2012 г. 05:04 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку