Обожаю этот супчик!Только яйцо раньше всегда добавляло варёное,разрезанное на половинки,но теперь попробую и так приготовить!Спасибо за идею,Инна!Ещё очень люблю с крапивой,вкус почти как с грибами!
У нас это называется зеленый борщ. Уже варила. Кстати, я щавель замораживаю на зиму. Можно и солить или консервировать, но это уже не то, а замороженный как с грядки получается.