-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


Праздничное оформление салатов

Воскресенье, 01 Января 2012 г. 12:13 + в цитатник
Цитата сообщения EFACHKA Праздничное оформление салатов

3424885_6afc7f0e727d4f989b456cfba116f5d3wallpaper (700x516, 172Kb)

Примеры красивых празднично украшенных салатов. Такие украшения можно использовать для разных салатов, паштетов, пюре.

 

Украшение зеленым горошком, зернами кукурузы и полосками из кожицы огурца.

Салат "ЕЛОЧКА".
Салат выкладываем на блюдо высокой горкой, украшаем яркими ягодами, зернами граната.
Для выкладывания салата высокой горкой удобно воспользоваться обрезанной пластиковой бутылкой подходящего размера. Берем часть бутылки со стороны пробки, изнутри слегка смазываем майонезом, плотно заполняем салатом и опрокидываем на блюдо.
Декорируем веточками укропа.
На вершину помещаем звезду, вырезанную из сладкого красного перца.

Новогодний салат «Снегирь»

Оформление салата в виде "рыбки".

Украшение зеленью и "ромашками" из яичных белков и моркови.



Закусочный торт из слоеного теста «Мешочек счастья»

Оформление салата или закусочного торта «Снегирь»

Простое украшение: ломтики картофеля-фри, тертые желтки, майонез или сметана, оливки, салатная зелень.

Салат «Арбузная долька»


Оформление салата "цветами каллы".
Листочки сыра свернуты кульком, тычинки из моркови, веточки из зеленого лука.

Украшение салата, закусочного торта, паштета «Берёзка»

Оформление салата или паштета букетом из овощей

Оформление салата или паштета букетом из овощей и плетенкой из ветчины или вареной колбасы

Оформление детского салата «Озеро»

Оформление салата или паштета «Кот и мышка»

Салат «Морковка»

Оформление салата или паштета «Морское дно»

Салат «Рояль» с горбушей

Оформление салата или паштета «Пингвиненок»

Закусочный торт из вафель «Сапожок»

Омлетный закусочный торт «Снежный чемпион»

Лепестки "ромашек" нарезаны из яичного белка, серединки - тертый желток. Вокруг выложен веночек из веточек укропа.

Украшение салатов, паштетов, закусочных тортов разноцветным виноградом или разноцветными оливками

Салат «В лесу родилась ёлочка»

"Пчелки" Украшение из оливок и маслин.

Делаем "цветочек" из помидора, как указано на фото.
Зеленые веточки и листочки вырезаем из кожицы огурца.

"МОРСКОЕ ЦАРСТВО" - украшение отварной фасолью и морской капустой салата или паштета. Фигурки рыб и прочих морских жителей вырезают из разноцветных овощей.

Оформление винегрета «Красная рыбка»

Украшение тонко нарезанными оранжевыми лентами из слегка отваренной моркови и белыми лентами из дайкона или редиса.
  

Украшение салата, закусочного торта, паштета «Русские берёзки» 

Фон - тертые желтки, посыпанные на тонкий слой майонеза, сметаны, соуса и т.п.; элементы украшения - тонкие ломтики яичного белка, кусочки кожицы чернослива, зеленый лук, листики петрушки, зерна граната.
Белые "стволы" берёзок можно как выложить из тонких кусочков яичных белков, так и просто нарисовать сметаной или майонезом.

3424885_salberezki01 (604x402, 289Kb)

"Сирень" из натертого на крупной терке яичного белка, затем окрашенного соком свеклы.
"Тюльпаны" из помидоров. Веточки зелени.

3424885_ideasalad06 (500x389, 114Kb)

Источник

3424885_button (163x37, 7Kb)

 

 

Рубрики:  салаты
украшение, оформление блюд!
Метки:  
Понравилось: 2 пользователям

Lusa839   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 13:10 (ссылка)
Красота!Если бы такую красоту мужчины творили...
Ответить С цитатой В цитатник
АМАРУЧА   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 14:29 (ссылка)
КАКАЯ КРАСОТААА, ВАУУУ
Ответить С цитатой В цитатник
Белоснежка_11   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 14:57 (ссылка)
Интересные и красивые идеи! СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
almilla   обратиться по имени Воскресенье, 01 Января 2012 г. 20:31 (ссылка)
Спасибо за идеи
Ответить С цитатой В цитатник
аквилегия_розовая   обратиться по имени Суббота, 15 Декабря 2012 г. 00:02 (ссылка)
Спасибо за идеи ,просто живопись какая-то,как же такую красоту потом есть? Жалко
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку