-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


Торт «Метеорит»

Вторник, 11 Октября 2011 г. 21:48 + в цитатник
Цитата сообщения elfochka07 Торт «Метеорит»




Фото






Фото







Фото






Фото






Предлагаю рецепт вкусного шоколадного торта.





Набор продуктов:





для теста:



9 яичных белков


1.5 стакана сахара


3 ст.ложки какао


1.5 столовые ложки крахмала


3/4стакана сухарей


1.5стакана рубленных орехов (фундук или грецкие)


2 чайные ложки разрыхлителя






Крем:


9 яичных желтков


200 гр сахара


3 ст .ложки какао


4 ст.ложки муки


500 мл.молока


250-300гр масла








Способ приготовления:


Яичные белки взбить с сахаром в крутую пену


сахар добавлять постепенно на 3 минуте взбивания


Фото






Все сухие ингредиенты соединить и аккуратно соединить с белками


Фото







Фото






Испечь в тортовой форме (размером 26-28 см ) в нежаркой духовке три коржа


При температуре 180 гр приблизительно 30-40 минут


Готовность проверять деревянной палочкой.





Готовый один белковый корж


Фото









Крем:





250 гр молока поставить в кастрюле на огонь .Дать закипеть.


Молоко взбить с яичными желтками и постепенно водить в муку ,


Размешать ,чтоб не было комков и залить в кипящее молоко.


Сварить до пузырьков .


Остудить.



Взбить мягкое сливочное масло с какао и сахарной пудрой.


Взбить остывшую молочную кашу и добавлять по ложке в масляный крем.





Крем можно приготовить упрощенный вариант, сгущенное молоко с маслом.





250гр масла комнатной температуры


300мл.сгущенного молока комнатной температуры.


Взбить миксером добавить какао порошок.





Сборка торта:





Корж намазать кремом сверху посыпать рубленными или молотыми орешками и натертым шоколадом


Фото



Сложить таким образом все коржи.


Украсить торт по желанию.


Я украсила рубленными лесными орешками молотыми миндальными с натертым шоколадом .






Рубрики:  торты, пироги, пироженое, десерт
Метки:  
Понравилось: 5 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку