-Метки

«что такое русским быть» август ажурная вставка ажурный сарафан ажурный узор акварель акварельная живопись актеры великолепного века англия анимация бабочки березы биография ботанический сад букеты быт весенние цветы весна видеорецепт времена года выбор выкройка выращивание вязание крючком вязание спицами городской пейзаж горы греция двое девушка дети детство джемпер домик дрожжевое тесто жакет жаккард женский образ живопись живопись маслом живопись на холсте животные жизнь жилет журнал по вышивке зима зимние пейзажи идея с выпечкой ирина самарина-лабиринт кавказ кошки красивые сады россии красивый узор красота природы курочка ландшафт легенды космонавтики легенды союзного государства лес летние пейзажи лето лирика луговые цветы любовь масло масляная живопись мастер-класс мастихин море мороз морская тематика морские пейзажи морской пейзаж музыка мышка настроение натюрморт натюрморты нежность он и она описание вязания осенние пейзажи осенний пейзаж осень пасха пейзаж пейзажи первоцветы первый космонавт переменчивый мир петушок печенье к чаю пионы платье подводный мир покорение космоса польша природа птицы пуловер рамочка весенняя рамочка для записей рамочка для стихов рамочка для текста рамочка для текста с девушкой рамочка зимняя рамочка летняя рамочка осенняя рамочка пейзажная рамочка с девушкой расследования реализм река рецепт пошагово рододендроны рождество розы ромашки россия с девушкой сад на косогоре сад на склоне салат с куриной грудкой салат слоеный своими руками сдобное тесто сирень сказка снег современное искусство стихи схема вязания схемка вязания схемка узора схемки вязания сша сыр топ тюльпаны узор спицами узоры уход за пионами факты из жизни фоторецепт франция фрукты фэнтази холст хранение семян художник абрахам соломон художник адамов алексей владимирович художник зарецкая татьяна анатольевна художник луценко сергей художник марина захарова цветение цветы цитаты шали юмор юрий гагарин ягоды

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Личные фото
Личные фото
09:13 15.03.2019
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии Фото без Photoshop
Фото без Photoshop
09:11 15.03.2019
Фотографий: 34
Посмотреть все фотографии серии Февраль на исходе
Февраль на исходе
09:09 15.03.2019
Фотографий: 11

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Трииночка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 545687


Торт ОРХИДЕЯ

Вторник, 10 Мая 2011 г. 22:49 + в цитатник
Цитата сообщения tgkh Торт ОРХИДЕЯ

 Торт ОРХИДЕЯ

 


Фото

Фото



Предлагаю Вашему вниманию вкусный и оригинальный рецепт. Решила поделиться с Вами.

Фото

Для теста:

500 гр.муки
300 гр.маргарина
200 гр.сахара
5 желтков
1пакетик разрыхлителя.
2 ст.ложки какао.

Для начинки:№1

300 гр молотого мака
150 гр сахара
2 белка
2 желтка, ванильный сахар.

Начинка №2:

5 белков
200 гр сахара
250 гр.кокосовой стружки
ванильный сахар.

Для крема:
300 гр масла
800-900 гр варенной сгущенки
2 ложки варенного кофе.

Способ приготовления:
5 желтков растереть с сахаром,до пышной массы.


Фото

Фото


Добавить мягкий маргарин,муку ,разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
И разделить на два белых коржа и один шоколадный. Шоколадное тесто поставить на 1 час в морозилку.

Фото


Маковая начинка:
Мак запарить горячим молоком-100 мл.добавить сахар и размешать.
Когда масса застынет добавить 2желтка с ванильным сахаром,и 2 взбитых белка.


Фото


Кокосовая начинка:
Взбить 5 белков с сахаром в крепкую пену,и добавить в кокосовую стружку.


Фото


Советую коржи печь в прямоугольной форме (так я всегда и делала)


Фото


но для форума решила испечь в круглой форме.И получилось чуть не то.
Раскатать белое тесто и выложить в прямоугольную форму,начинку выкладывать в шахматном порядке кокос ,мак . Начинки должно хватить на два коржа

Фото

Достать с морозилки шоколадный корж и сверху натереть на крупной терке.


Фото

И таким образом испечь два коржа,при температуре 200 гр.25-30 минут.Готовность коржа определить зубочисткой.


Фото

.
Готовые коржи остудить.

Крем:
Масло взбить с варенной сгущенкой и добавить варенный кофе.

Кремом смазать корж и выложить сверху второй корж. Бока торта украсить кокосом ,или по желанию.
В этом рецепте можно начинку заменить(кто не любит мак или кокос) мак на молотые грецкие орехи или наоборот.
Торт в разрезе

Фото

.


Фото
 
 
http://forum.say7.info/topic30635.html
Рубрики:  торты, пироги, пироженое, десерт
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

kIrena_Snake   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2011 г. 00:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку