ТАК ПИСАТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ... полезность для написания сообщений... классная штукенция... уже испробовала...

http://blogs.mail.ru/mail/univer_2004/6E7CFB48E83D4C46.html

Серия сообщений "запись, надпись,текст":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Делаем Текстовую ссылку...
...
Часть 19 - ИНОГДА НУЖНО ПОСТАВИТЬ УДАРЕНИЕ В СЛОВЕ... как это сделать...
Часть 20 - ВСЕ СТАТУСЫ РУНЕТА... красивые, интересные и прикольные фразы на все случаи жизни...
Часть 21 - ТАК ПИСАТЬ МОЖЕТ КАЖДЫЙ... полезность для написания сообщений... классная штукенция... уже испробовала...

НОВОГОДНИЕ ПОДУШКИ В ПОДАРОК!



1.


2.
Читать далее...

Закусочный тортик.
 

Предлагаю вашему внимаю закусочный тортик, который пробовала готовить в первые, после того как
попробовала его в гостях. Очень понравился. И у самой прекрасно получился. Делается очень легко и быстро. Очень вкусный.
А выглядит просто отпад! Гости были в восторге и от его вкуса и от вида. Все спрашивали рецепт.
Читать далее

Получается вот такаЯ красота. Торт лучше сделать заранее, чтобы он пропитался за ночь в холодильнике. Режется ножом очень
легко. Благодаря добавленным яйцам, крем получается легкий и пушистый....вкус просто замечательный. Попробуйте - не пожалеете!!!!! Проверено. Это готовая холодная закуска. Очень легкая и вкусная. Кроме разносолов больше перед подачей горячих блюд ничего и не требуется.

Очень красивый ролик! Музыка из к/ф "Свой среди чужих, чужой среди своих"

Очень красивый ролик!

Музыка из к/ф "Свой среди чужих,

чужой среди своих"

 

Свинина, СВИНИНА И ЕЩЕ раз свинина

Свинина: Хот пот "Горячий горшок"

Ингредиенты: 150 г мяса;
150 г картофеля;
150 г моркови;
100 г репчатого лука;
10 г сливочного масла;
перец горошком;
лист лавровый.
Мясо заливают водой в таком количестве, чтобы только покрыть его, кладут специи, солят и варят под крышкой на слабом огне до готовности. Вынув мясо, кладут в отвар мелко нашинкованную мор¬ковь. Стушив ее до полуготовности, кладут нарезанный кубиками кар¬тофель и нашинкованный лук и продолжают тушить до мягкости. Ово¬щи вместе с соусом превращают в пюре. Мясо нарезают ломтями и подают с гарниром из пюре, полив растопленным маслом и посыпав зеленью петрушки.


Грудинка свиная, тушенная с луком

Ингредиенты: 600 г нежирной грудинки или 700 г свиных реберных косточек;
80 г лука;
30 г масла;
10 г тмина;
соль;
10 г муки.
Грудинку обмыть, обсушить, посолить, посыпать мукой. Обжа¬рить с обеих сторон на сильно разогретом масле. Переложить в кас¬трюлю, посыпать тмином, влить 180 мл воды, тушить под крышкой до полуготовности. Во время тушения положить очищенный, нарезан¬ный кружочками и подрумяненный в масле, оставшемся после жаре¬нья, лук; продолжать тушить. По мере выпаривания соуса периоди¬чески доливать воду. Готовую грудинку разделить на порции. Уложить на подогретом блюде, залив соусом с луком. Подавать с картофелем, квашеной или белокочанной заправленной капустой. Грудинку можно тушить с луком, периодически доливая воду.


Свинина по-норвежски с карри

Ингредиенты: 7 кг свинины, нарезанной кубиками;
3 ст. ложки сливочного мас¬ла;
3 ст. ложки измельченного лука;
2 ч. ложки соли;
0,5 ч. ложки чесночного порошка;
0,5 ч. ложки лукового порошка;
1 ст. ложка порошка карри;
3 ст. ложки муки;
4 стакана горячего говяжьего бульона;
1,5 стакана сырого риса;
1 стакан сметаны;
четверть стакана томатной пасты;
4 нарубленных яйца всмятку;
3 нарезанных кубиками яблока;
четверть стакана рубленых, ма¬ринованных маленьких огурцов;
1 стакан мангового чатни (ин¬дийская приправа).
Разогреть сливочное масло. Положить лук и пожарить его до готовности. Смешать соль и специи. Посыпать свинину смесью и по¬ложить ее в кастрюлю (котелок). Готовить свинину до образования коричневой корочки. Посыпать мукой и жарить еще 3 мин ла медленном огне. Добавить бульон и тушить 1 ч 15 мин. Добавить рис и продолжать тушить еще 30 мин. Положить сме¬тану и томатную пасту. Тушить еще 5 мин. Сразу подавать к столу, украсив яйцами, яблоками, маринован¬ными огурцами и чатни.


Свинина с капустой

Ингредиенты: 600 г мяса;
1/2 кочана капусты;
4 ст. ложки масла;
10—12 мари¬нованных слив;
4 головки репчатого лука;
1 ст. ложка томата;
соль;
сахар;
перец;
уксус;
чеснок и зелень по вкусу.
Свинину промыть в холодной воде, протереть чистым полотен¬цем, натереть солью и перцем, обжарить с двух сторон до золоти¬стой корочки. Затем посуду со свининой поместить в духовой шкаф и, переворачивая мясо через 10—15 мин, поливать его кипяченой во¬дой. Готовность мяса можно определить, проколов его поварской иг¬лой, и если из отверстия выходит белый сок — мясо готово, если розовый — мясо еще сырое. В конце жарки мясо полить тертым чесноком и подержать его в духовом шкафу 5 мин.
Пока жарится мясо, свежую или кислую капусту промыть, наре¬зать в виде лапши, положить в сотейник или неглубокую кастрюлю, добавить масло, немного бульона и тушить под крышкой на неболь¬шом огне. В конце тушения к капусте добавить пассерованный репча¬тый лук, соль, перец, сахар, уксус, немного томата и тушить до пол¬ной готовности.
Готовое мясо нарезать поперек волокон тонкими пластинками, уложить в тарелку, сбоку положить тушеную капусту, маринованные сливы, полить соком, полученным при жарке свинины, посыпать мел¬ко нарубленной зеленью укропа и петрушки.


Гуляш свиной

Ингредиенты: 600 г свинины;
4 ст. ложки масла;
2 ст. ложки томата;
2 ст. ложки муки;
4 головки репчатого лука;
соль и перец;
паприка;
зелень по вкусу.
Свинину промыть, нарезать кубиками, обжарить в сотейнике с мелко нарезанным луком. К мясу добавить немного бульона и тушить под крышкой до полуготового состояния. По мере выкипания бульона его следует все время доливать по одной столовой ложке. В конце тушения добавить спассерованный на масле томат-пюре или свежие помидоры, соль, перец, лавровый лист, мучную пассеровку, разведенную бульоном; посыпать красным перцем, поместить в духовой шкаф и тушить до готовности.


Гуляш из свинины с лапшой

Ингредиенты: 800 г свинины (лопатка, шея, грудинка) ;
1 ст. ложка топленого сала;
1 луковица;
3—4 помидора;
2 ст. ложки тертого сыра;
400 г лапши;
бульон;
молотый перец и соль по вкусу.
Обмытую и обсушенную свинину нарезать ломтиками весом около 25 г и поджарить их на хорошо разогретом жире, пока они не зарумя¬нятся со всех сторон. Затем мясо посыпать солью, молотым перцем и мелко нарезан¬ным луком. Когда оно поджарится, положить очищенные, без семян, разрезанные на кусочки помидоры, от которых блюдо примет краси¬вый цвет. Все выложить в кастрюлю, полностью залить бульоном, кастрю¬лю накрыть и тушить около часа, пока мясо не станет мягким. Лапшу отварить в большом количестве подсоленной воды, слить и положить в кастрюлю с тушеным мясом. Все осторожно перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и по¬ставить на 20 мин в духовку. Мешать не следует. Гуляш из свинины с лапшой положить на блюдо, посыпать тер¬тым сыром.


Шашлык из свинины

Ингредиенты: 500 г мяса;
3 ст. ложки смальца;
3 головки лука для маринада;
6 головок лука для заправки;
соль;
уксус;
перец молотый по вкусу;
Для гарнира:
0,75 стакана риса;
2 ст. ложки масла сливочно¬го.
Для приготовления шашлыка из свинины берут нежирную мя¬коть задней ноги или лопатки. Мясо нарезают кусочками размером 2x2 см и очищают от сухожилий и пленок. Острый репчатый лук чис¬тят, моют, одну треть мелко нарезают, а остальное — кружками тол¬щиной 3—4 мм. Для гарнира берут салатный сладкий лук и после очистки и мой¬ки его нарезают полукольцами. При отсутствии салатного можно взять полуострый лук. Для удаления острого вкуса его после нарезки про¬мывают холодной водой, дают ей стечь и после этого подготовленный лук слегка солят. Подготовленное мясо кладут в эмалированную мис¬ку, посыпают солью и молотым черным перцем, мелко нарезанным репчатым луком и зеленью укропа или петрушки, смачивают уксусом, перемешивают, уплотняют и ставят на 6 ч. в холодное место. Подготовленное мясо нанизывают на заостренные деревянные шпильки вперемешку с кружочками репчатого лука и жарят на сково¬роде с разогретым жиром со всех сторон до образования румяной корочки. После этого сковороду с шашлыками ставят в духовой шкаф на 10 мин. При подаче готовые жареные кусочки снимают со шпилек, кладут на тарелку, гарнируют нарезанным полукольцами сырым слад¬ким луком и обрызгивают уксусом.


Свинина с рисом и ананасом


Свинина:
Свинина с рисом и ананасом
Ингредиенты: 500 г нежирной свинины (филе или шницель) ;
1—2 ст. ложки сливочного масла или маргарина;
1 луковица;
3 шт. гвоздики;
0,5 чайной ложки молотого кориандра;
1 ч. ложка соли;
250 г риса;
6 ломтиков ананаса;
по 1/4 ч. ложки корицы и кардамона;
3 ст. ложки ананасового сока;
1 ст. ложка лимонного сока;
1 ст. ложка сахара.
Мясо нарезать ломтиками величиной с яйцо. Масло разогреть и обжарить в нем мясо, добавив кориандр, гвоздику и мелко нарублен¬ный лук. Не переставая помешивать, жарить 10 мин. Затем добавить 1 стакан воды и тушить до мягкости. Сваренный рис перемешать с 3 дольками нарезанных ананасов. Мясо смешать с готовым соусом и выложить в форму для выпекания, сверху положить рис. Поверхность посыпать корицей и кардамоном и сбрызнуть 2—3 ст. ложками воды. Оставшиеся ломтики ананаса сме¬шать с ананасовым соком, 1 ст. ложкой сахара и подрумянить слегка на небольшом огне. Эту смесь выложить по поверхности риса. Гото¬вую форму вставить в духовой шкаф и запечь под крышкой в течение 10 мин.

Интересный кадр

 

Интересный кадр Рио де Жанейро

Изготовление глаз для кукол!

Изготовление глаз для кукол!
Хочу сразу сказать, что это не истина, а совершенству предела нет, но глазки получаются прикольные (на сколько хватит фантазии у мастера).

Их можно обжигать вместе с куклой, держат t°120 градусов или использовать для работ где не требуется обжиг, предварительно покрыв их прозрачным лаком.

Материал: Puppen Fimo, Эпокси "Металл" №1 или Эпокси "Титан" №6 или Эпокси "Просвет", последним не пользовался необходимо смотреть t° сохранения свойства, вып. С-Петербург, http://www.anles.ru. При покупке обратить внимание, чтобы отвердитель был прозрачным, допустимо легкая желтизна. Смола только прозрачная. Краска акриловая (возможны вариации с перламутром, блестками и т.д.) Спирт, Зубочистки (деревянные), бусинки разных размеров (гладкие, не деформированные, без царапин), фольга .

Поехали...
1.Фольгой оборачиваю металлическую пластинку (у меня круглая удобней). Делаю колбаску из пластика. Нарезаю равные дольки. Формирую шарик и на пластине формирую глаз типа пирожка.

2. Бусинкой формирую углубление радужной оболочки, примерно на 1/4 бусинки, по центру D1-2 мм углубление под зрачок, глубина 1 мм. Бусинку лучше смачивать слюной.

2.1 Зрачок не формируется, а после росписи радужной оболочки, наносится кисточкой (0) - точка, кому как удобней. Дополнение!!! Остановился на шарике из черной пластике, углубление для стабилизации шарика.
3. Пластину ставлю в духовку, провожу обжиг. Дополнение!!! Шарики (зрачки) тоже.

4. Расписываю радужку: грунтую белой акриловой, предарительно обезжирив спиртом. Кисть - Колонок №0, от центра к краю, зрачок не трогать. Порядок росписи : локальный темный, вокруг зрачка оживка светлая и оживочки радиальные, только после этого черным зрачок. Дополнение!!! После росписи радужки, клею шарик (зрачок).

5. Готовим Эпокси, бутылочки держу в телой воде, чтобы уменьшить вискозность и появления пузырьков. Все по инструкции на пачке, смешиваю, ОЧЕНЬ аккуратно, применяю зубочистку. Этот этап самый главный. Необходимо избежать пузырьков. Поэтому смешивание компонентов палочкой происходит о ч е н ь м е д л е н н о.

6. Палочкой наносим компонент в зрачок с края, чтобы он выдавил воздух, а затем добавляем в радужку до образования выпуклости. Лазить в глазу зубочисткой не рекомендую! Но если очень хочется, т.е. появился пузырек, новой зубочисткой накручивая компонент на палочку извлечь пузырек, но лучше их не допускать.

7. Все. Через несколько часов линза затвердеет. Если компоненты смешаны и введены в глаз правильно, линза будет прозрачной без пузырьков, не липнуть к пальцу. Возможны после затвердения на поверхности линзы разводы, перебор с отвердителем. Можно еще раз, но точно в пропорции, соединить компаненты и добавить на радужку. Для проверки прозрачности линзы, можно лаком (ПФ-283 Алкидный "Эмпилс "прозрачный или особо прозрачный алкидный Ярославского завода " Премия") покрыть глаз полностью, но обжигать его уже нельзя.

После обжига куклы глазки теряют несколько свою привлекательность (мутнеют), но покрыв их лаком заблестят снова.


Примечание: Радужную оболочку можно красить всем, что на душу ляжет, чтобы только краски и включения держали температуру, да и сам глаз можно лепить какой угодно, круглый, квадратный....... В зрачок можно ввести маленький черный шарик и т.д. - я остановился на последнем варианте!
http://nika-strawberry.narod.ru/kukla.html/glena-Glaza.html

Новогодние желания: как подготовиться и правильно загадывать

Вы знаете, что желания исполняются в новогодние праздники?

Помните лучше загадывать одно желание в новый год и не повторять прошлогодние желания.

Хурма

Читать далее...

Ё-МА-Ё, или....



Береги жену! Следующая может быть ещё хужe

Лучше бы комары сосали жир, а не кровь...

Все люди приносят счастье , но одни своим присутствием , а другие
своим отсутствием....

Нельзя ли вместо ужина отдать врагу утреннюю зарядку?

Увести чужую жену несложно - сложно вернуть её обратно.

Лучше бы вы за внешностью своей так следили, как за моей личной жизнью...

Принять мужчину таким, какой он есть, может только военкомат.

Милая, хочешь я отдам тебе свое сердце? - Ты мне лучше мои нервы верни!

Сидишь дома... помоешь посуду, уберешься в доме, сваришь обед и ужин,
сделаешь уроки с ребёнком ...включаешь комп. и вот именно тогда, по
закону подлости, приходит муж: -Опять ты за компьютером!

Внимание девушки! Мужчин, которые видели вас пьяными, голыми, в слезах
и без макияжа -- в живых оставлять нельзя!

Застав мужа в постели с любовницей, жена молча собрала вещи и быстро
ушла.. а, между прочим, надо сказать, что вещи в квартире у любовницы
были очень дорогие..

Оставил ноутбук на полу...Тёща подумала, что это весы...В общем, полторы
штуки баксов весит тёща...

Почему вы опоздали на работу? -- Поздно вышла из дома. -- А раньше
нельзя было выйти? -- Уже поздно было раньше выходить

Даже страшно представить, сколько всего полезного могло быть сделано,
если бы не интернет.

Ничто так не ограничивает действия, как фраза: Делай что хочешь!

В принципе, женщина может и промолчать, но дело в том, что у женщины
нет такого принципа.

Истинная любовь, не та, что выдерживает долгие годы разлуки, а та, что
выдерживает долгие годы близости.

Ещё Пушкин заметил, что когда кот ходит налево, он обычно при этом
всякие сказки рассказывает

Друзья - это люди, которые хорошо Вас знают, но все равно любят.

Амбиции - это когда идешь на экзамен, думаешь что знаешь на 2, а когда
ставят 4, удивляешься почему не 5

Если я говорю, что не брала, значит, не отдам!

С красивой женщиной всегда трудно.... она либо снится , либо спать не дает...

Чтобы сохранить мир в семье необходимы любовь, терпение, понимание и
......два компьютера!!!

Еда против ОРЗ

Читать далее...

МАСТЕР-КЛАСС - Украшение блюд

~..дельфины..~

Почему дельфины спасают людей?
Первые письменные свидетельства о том, что дельфины спасают тонущих в море людей и выталкивают их на берег, появились еще в эпоху античности. И сегодня дельфины регулярно совершают этот подвиг. У ученых пока существует только одна убедительная версия, почему эти удивительные млекопитающие так поступают.

Читать далее...

Без заголовка

нашла здесь www.liveinternet.ru/tags/%E4%E5%F2%FF%EC/page6.html

Теги: Детям

Жареное филе индейки по-шварцвальдски


Возьмем четыре куска филе индейки. Мясо индейки пресное и требует обязательного маринования. Растолчем с солью пару зубчиков чеснока, добавим черного перца и сушеного майорана. Выжмем сок из половинки лимона. Добавим столовую ложку
паприки для цвета. Все тщательно перемешиваем. Натираем этой смесью филе, укладываем его в миску и заливаем рафинированным растительным маслом. Убираем в холодильник на сутки. Хорошо бы филе перевернуть пару раз во время маринования.
Читать далее...