Возможно во Вселенной я всего лишь частичка мира, а для Кого-то- вся Вселенная... Меня, как и вас волнуют многие вещи, загадки Мироздания, загадка самого человека и собственного Я....
Собираю, как ожерелье все самое ценное, красивое, полезное, интересное, нанизываю их по одной или горстями, как драгоценные жемчужины, наполняю свою сокровищницу. Забирая их у меня, будьте вежливы, поставьте -нравится.
«ВСЕ ПРАВА НА ПУБЛИКУЕМЫЕ АУДИО,ВИДЕО,ГРАФИЧЕСКИЕ И ТЕКСТОВЫЕ МАТЕРИАЛЫ ПРИНАДЛЕЖАТ ИХ ВЛАДЕЛЬЦАМ.
Материал,выставленный в моем блоге взят из открытых источников.Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав и против опубликования Вашего материала,пришлите мне на почту копию свидетельства авторского права и выставленный материал будет убран.
Точная цитата из Википедии:.
<<Понятие плагиата не имеет вполне определённого содержания, и в частных случаях не всегда возможно однозначно отделить его от сопредельных понятий: подражания, заимствования, соавторства и других подобных случаев сходства произведений. Во всяком случае, совпадение отдельных идей не является плагиатом, поскольку любые новые произведения в чём-то основаны на идеях, не принадлежащих автору. Между тем человек, дойдя своим умом до чего-нибудь, часто склонен считать себя «Колумбом» истины и, не желая знать о предшественниках, видит в любом повторении собственных мыслей посягательство на свои права.>>
Предъявлять свои требования имеют право:
◦обладатели исключительных имущественных авторских прав
◦лица, ими уполномоченные
◦организации по управлению имущественными правами на коллективной основе»
Ландыш из капрона - нежно и изящно. Мастер класс. |
Не для кого из моих читательниц не секрет, какой цветок является моим самым любимым))
Сегодня я научу вас делать свой любимый цветок ....из капрона.
Мы уже познакомились с основными приемами изготовления цветов из капрона. Надеюсь, некоторые читательницы уже научились делать ромашку и розу из капроновых колгот?
Сегодня перед нами стоит задача посложнее – будем делать сложный составной цветок.
Работа эта кропотливая, потому времени надо выделить на нее достаточно.
Метки: Ландыш из капрона мастер класс. |
Их нравы |
Несмотря на стремление не выделяться внешне, в душе большинство японцев одержимо своеобразной гордыней. Они лезут из кожи вон, чтобы казаться аккуратными, трудолюбивыми, способными оправдать возложенное на них доверие. Из страха показаться бездельниками многие японцы отказываются брать отпуск. Отчаявшиеся боссы изобрели единственный способ заставить служащих отдохнуть хотя бы несколько дней в году. Они вообще закрывают фирму на какое-то время, обрекая десятки тысяч трудоголиков на унылые, полные безысходной тоски и ужаса перед призрачным увольнением `каникулы`.
Если вы надеетесь встретить в Австралии человека с нормальным поведением, похороните свои надежды. Вспомните, в каком окружении они живут. Само географическое положение этой страны ненормальное. Дело не в дешевом утверждении, что она подвешена вверх ногами. А в происхождении большинства населения. Практически все они живут вне своей родной климатической зоны. Деревья тут тоже ненормальные, они сбрасывают не листья, а кору. И все вечнозеленые. Даже птицы здесь ненормальные. Страус эму, который красуется на гербе, не летает. Кукабурра не поет, а хохочет. Откуда же здесь взяться нормальным людям?
`Американцам очень важно быть самыми-самыми. Победа - основа американской психологии. Любое событие в жизни американцев, от выпускного вечера до женитьбы или покупки автомобиля, организовано таким образом, чтобы кто-нибудь мог победить или по крайней мере обскакать всех остальных. Победа важна американцу, потому что у него все и всегда должно быть замечательно. Типичная американская реакция на любой кризис или катастрофу - сделать вид, что все замечательно`.
`С первого взгляда англичане кажутся людьми сдержанными и невозмутимыми. Со своими застегнутыми на все пуговицы эмоциями и непоколебимым самообладанием они представляются на редкость надежными и последовательными - как друг для друга, так и для всего мира. На самом деле в глубине души каждого англичанина кипят необузданные примитивные страсти, которые ему так и не удалось до конца подчинить. Этой `темной` стороны своего характера англичане стараются не замечать и всячески скрывают ее от чужих глаз. Буквально с рождения английских детей учат не проявлять своих истинных чувств и подавлять любую несдержанность, дабы случайно кого-нибудь не обидеть. Внешний вид, видимость приличия - вот что для англичанина важнее всего`.
Единственное, чего бельгийцы, особенно франкоязычные, не в силах снести, так это когда их спрашивают, не французы ли они. Бельгийца Эркюля Пуаро, частного детектива из романов Агаты Кристи, этот вопрос доводил (что случалось на самом деле и с отнюдь не вымышленными персонажами) чуть ли не до апоплексического удара.
Под личиной послушных граждан скрывается нация сильных личностей. И свое право на индивидуальность они доказывают не крикливыми нарядами и скандальным поведением, а тем, что со всем пылом отдаются захватившему их увлечению.
Бельгийцы - страстные коллекционеры. Загляните в дальний угол гаража или платяной шкаф в спальне, и вы увидите там хранящиеся в строгом порядке коллекции спичечных коробков, почтовых марок, оловянных солдатиков и старинных пишущих машинок.
В голландцах глубоко укоренилось стремление казаться добропорядочными, степенными членами общества, и противиться ему никто не в силах. Даже торговцы коноплей, и те создали собственную ассоциацию, осуществляющую контроль качества и следящую за тем, чтобы ее члены вовремя платили налоги.
Голландцы не погрозят нарушителю спокойствия перстом лишь в двух случаях: когда долг велит им проявить терпимость, либо, когда предоставляется возможность получить финансовую прибыль.
Голландцы - единственный народ, изобретший скребок для соскабливания оставшейся на стенках бутылки из-под молока пленки. Они "думают своими кошельками". Скупость здесь не постыдная черта, а добродетель.
Греки умеют наслаждаться жизнью в полной мере. Они желают приятно проводить время и жить в свое удовольствие здесь и сейчас, а завтра пусть катится к дьяволу! Грек может растратить месячное жалование на одну-единственную пирушку и провести оставшееся до получки время без гроша в кармане, но зато с довольной ухмылкой на лице. Греки умудряются получать удовольствие даже в таких ситуациях, которые повергают другие народы в глубокое уныние. Их безудержный оптимизм выражен в расхожей фразе `Бог даст!` и в хорошо всем знакомой концепции `авось`.
Датчане полагают, что быть датчанином - это привилегия, которая делает их людьми особого рода. Они утверждают, что если вся Скандинавия - это миска с рисовым пудингом, то Дания - золотая ямка в середине, полная растопленного масла. Где бы ни собрались датчане, везде они демонстрируют признаки группового мышления. Они предпочитают стоять на земле сгрудившись и ожидая, что те, кто отважились летать сами по себе, скоро свалятся на землю. Датчане обожают вступать в браки, но количество разводов так велико, что со стороны кажется, будто брак в Дании - просто необходимая ступенька перед разводом.
Израильтяне находятся в таких геополитических условиях, что воспринимают свою жизнь как непрерывную борьбу за существование. Такая жизнь сформировала национальный характер израильтянина. В Израиле каждый - прирожденный критик. Израильтяне совершенно точно знают, ЧТО все остальные делают неправильно (о себе они это знают далеко не всегда), и не боятся открыто об этом заявить. Они знают, что им не хватает хороших манер, но разве в борьбе за выживание важны манеры? Они терпеть не могут никого, кто преуспевает больше них; они тратят кучу времени на то, чтобы обмануть государственную систему, и еще больше времени, чтобы обмануть ближнего; они пререкаются со всеми и по любому поводу. Население Израиля - пестрая смесь выходцев из разных стран, и каждый израильтянин считает себя вправе выдумывать анекдоты о евреях не из той страны, откуда приехал он сам.
`Понять испанца можно, но для этого необходимо усвоить, что превыше всего он ставит собственное удовольствие. Все, что такового не приносит, для испанца не существует. Об испанцах можно сказать, что они непредсказуемы. Если будете в Испании, забудьте о старинной поговорке: `В Испании веди себя, как испанец` - ибо испанцы и сами не знают, как они поведут себя в следующую минуту
`Французы - великие снобы. Их снобизм проявляется, например, в том, какие породы собак они предпочитают, в одежде, которую они носят, в выборе района, где они намерены поселиться, или школы, в которой будут учиться их дети. Они обожают вводить разнообразные неписаные правила в этикет, моду, этику, дипломатию, искусство, литературу и юриспруденцию. Французы свято верят в закон и право, полагая, что все должно делаться по правилам, в нужное время и в нужном месте. Зато они терпеть не могут всяких мелких `придирок` и чаще всего просто не обращают на них внимания - сюда относятся, например, требования парковаться и курить в определенных местах, соблюдать правила дорожного движения и не швырять мусор, где попало`.
Шотландцы любят рассказывать байку про то, как Господь, создав Шотландию и с наслаждением взирая на плоды трудов Своих, призвал архангела Гавриила, дабы и тот насладился этим зрелищем. "Ты только посмотри, - сказал Господь. - Вот мое лучшее творение! Чудные горы, мужественные мужчины, прекрасные женщины, чудесная прохладная погода. И еще даровал я им красивую музыку и особый напиток под названием виски. Испробуй". Гавриил посмаковал виски, похвалил Господа и сказал: "Прекрасно! Но не кажется ли Тебе, что Ты слишком расщедрился? Не боишься их избаловать? Может, добавить ложечку дегтя в их бочку меда?" На что Господь ответствовал "Знал бы ты, каких я подсунул им соседей!"
С сайта Оzon.
Метки: нравы и привычки разные люди народы и их характер психология людей разных наций |
Хендрик ван Бален (Старший) |
Метки: Хендрик ван Бален (Старший) |
Алфавит в замечательных стихах!!! |
Буква «А» жила в Арбузе,
В полосатом толстом пузе.
Раз пришел к ней Абрикос,
Сладкий Ананас принес.
Мимо Аист пролетал,
Букву «А» он увидал,
И решил себе забрать.
Абрикос давай кричать:
— А-а-а, украли, помогите,
Букву «А» в букварь верните!
Метки: Алфавит в замечательных стихах учим алфавит |
Мужчины любят глазами... |
1. Любовь похожа на кокаин
Если сделать томографию мозга влюбленного человека, можно заметить одну интересную деталь: у него будут очень сильно возбуждены две зоны, отвечающие за так называемую систему наград. Ученые объясняют это воздействием повышенных доз дофамина — вещества, обычно вызывающего чувство удовольствия. Любопытно, что с такой силой эти зоны мозга реагируют только на кокаин.
Метки: любовь и болезнь депрессия привязанность влюбленность эмоции |
***САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ОРЕХАМИ (Грузинская кухня)*** |
Метки: ***САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ОРЕХАМИ (Грузинская кухня) |
Вот и лето на исходе........ |
Метки: релакс море лето на исходе музыка |
Соединение нитей без узлов |
Метки: Соединение нитей без узлов вязание соединение нити без узла |
Отслеживание почтовых отправлений. Класс! |
ВСЁ ЗДЕСЬ http://www.russianpost.ru/rp/servise/ru/home/postuslug/trackingpo/terminal
Метки: Отслеживание почтовых отправлений. |
Торт «Зебра» (+ 2 рецепта) |
Метки: Торт «Зебра» фоторецепт торта |
Методы борьбы с вредными привычками. |
“Привычка – это то, что мы делаем не задумываясь. Именно поэтому у нас их так много”, – сказал мудрец. Особенно вредных. Но вы сильнее, и победа будет за вами! О том, каковы методы борьбы с вредными привычками, и пойдет речь ниже.
Вроде ничего страшного – подумаешь, часто опаздываете или не приучены считать деньги… Подобный “малый набор” привычек есть почти у каждого. Но как же он портит жизнь! Вот шесть самых распространенных проблем и стратегия борьбы с ними.
ВЫ ЧЕСТО ОТКЛАДЫВАЕТЕ ДЕЛА НА ПОТОМ
Через пару недель нужно подготовить финансовый отчет или вымыть к празднику окна, но вы никак не можете заставить себя приняться за работу. “Я работаю быстрее и качественнее, если остается совсем мало времени”, “Зачем начинать сегодня, если это можно сделать завтра?” – уговариваете вы себя, оттягивая работу до последнего, после чего неизменно наступает аврал, запарка и цейтнот.
Как избавиться?
Выделите полчаса. За 30 минут можно сделать очень много. Просто начните работу, а через полчаса решите, будете ли ее продолжать сейчас или прервете. Даже если она вам ненавистна, вы почувствуете гораздо меньше отрицательных эмоций, если просто приступите к ней без лишних рассуждений. Кстати, придумывая причины, чтобы отложить дело, вы потратите почти столько же времени.
Ставьте небольшие задачи. Разбейте работу на несколько этапов. Например, разобрать захламленный балкон представляется абсолютно невозможным за один раз – в лучшем случае на это уйдет целый день! Поэтому вы, скорее всего, будете как можно дольше откладывать это. А вот цель “убрать с балкона пустые ящики” звучит менее пугающе и вполне осуществима. Через день за ней последует “выкинуть ненужные цветочные горшки”, потом – “разобрать шкафчик в углу”, и глядишь, балкон как новенький!
Как это облегчает жизнь?
Отложенные обязанности – сильный стресс. Вы не можете почувствовать себя свободно, пока эта тяжесть с вами, она не дает вам уснуть по ночам и постоянно держит в напряжении, не давая возможности расслабиться. Придумайте себе вознаграждение за выполнение работы в срок (а еще лучше – досрочно!). Однако главной наградой станет чувство беззаботности, которое нахлынет, когда вы примените методы борьбы и обрубите последний “хвост”.
ВЫ НЕОРГАНИЗОВАННЫ
Все время нервничаете и расстраиваетесь из-за того, что не можете найти свои вещи, а друзья и родственники уже перестали обижаться на вас за то, что вы хронически забываете поздравить их с днем рождения…
Как избавиться?
Записывайте. Не надейтесь на память, помечайте в ежедневнике важные даты и дела. Составляйте списки людей, которым надо позвонить, покупок, которые должны сделать… Повесьте на видном месте календарь с отмеченными днями рождения родных и знакомых. Прикрепите магнитами на холодильник лист бумаги и крупно записывайте на нем все, о чем важно помнить.
Избавьтесь от завалов. Наведите порядок в своей комнате и на рабочем столе. Разложите нужные бумаги по папкам, расставьте вещи по местам. Не позволяйте вещам накапливаться и захламлять ваше пространство. Без жалости расставайтесь с тем, чем давно не пользуетесь.
Вернувшись с работы, всегда кладите в одно и то же место постоянно исчезающие ключи, очки, мобильник. Этот совет касается и телефонной книжки, и различных пультов – от телевизора, музыкального центра, DVD-плеера, которым свойственно постоянно теряться даже в радиусе пары метров. Как это облегчит жизнь? Постоянно теряющиеся вещи не могут не раздражать. Можно довести себя до нервного истощения, если постоянно переживать по поводу своей забывчивости или волноваться из-за того, что не знаете, где найти ту или иную вещь. Но самое главное – став более организованным человеком, вы избавитесь от хаоса в своей жизни. Это огромный бонус в борьбе с вредными привычками.
ВЫ ПРИВЫКЛИ ВСЕ КОНТРОЛИРОВАТЬ
Вы уверены, что никто не сможет справиться с работой лучше вас. Если вы перестанете следить за происходящим, мироздание просто рухнет. Вы даже готовы взвалить на себя обязанности других людей, лишь бы все было сделано идеально.
Как избавиться?
Не воспринимайте все слишком серьезно. По-видимому, вы даже в мелочах стремитесь к совершенству. Однако многое из того, что якобы требует вашего неустанного руководства и пристального внимания, вполне может без них обойтись. Уговорите себя на эксперимент -попробуйте хоть раз сыграть роль второй скрипки. Проверьте, что такого ужасного может случиться, если не вы, а другой член родительского комитета займется организацией выпускного бала в классе вашего отпрыска, а курировать текущий проект на работе будет ваш заместитель? Итог вас удивит: скорее всего, ничего смертельного.
Не бойтесь поделиться обязанностями. Попытайтесь подвергнуть сомнению навязчивую мысль о том, что все должно происходить только под вашим руководством. К примеру, если муж вдруг решил побаловать семью собственноручно приготовленным мясом, переборите острое желание подсказывать ему, что и как нужно делать. От соблазна подальше покиньте кухню и займитесь чем-нибудь в свое удовольствие. Не ворчите, если блюдо подгорит или окажется пересоленным. Все это пустяки – зато вы отдохнули, а муж сияет от собственного успеха за плитой!
Как это облегчит жизнь?
Постоянная ответственность поглощает ваше время, мысли и энергию, а значит, делает вашу жизнь более напряженной. Гораздо важнее контролировать свое эмоциональное и физическое напряжение, а не события и дела, которые не имеют отношения лично к вам. В конце концов, вы у себя одна! Играть главную роль всегда нелегко, поэтому жалейте себя и берите дела в свои руки, только когда это жизненно необходимо.
ВЫ НЕРАВНОДУШНЫ К ДИВАНУ
Вернувшись с работы и увидев мягкий и уютный диван, вы резко забываете о том, что собирались в спортзал, а домой вообще-то зашли за кроссовками. В результате вечер, который планировалось посвятить здоровью и красоте, вновь проходит в компании телевизора и дюжины плюшек.
Как измениться?
Дайте себе обещание. Составьте список дел, которыми вы хотели бы заняться вместо того, чтобы просиживать перед телевизором, и пообещайте ежедневно выделять на них время в течение 30 дней. Самое простое, с чего можно начать изменять своим вредным привычкам, – это пообещать себе, что каждый вечер, невзирая на капризы погоды, вы полчаса – час проводите в ближайшем сквере или парке. Освойте один или несколько маршрутов – и гуляйте. В выходные также рекомендуется четко установить время утренней прогулки – скажем, с 11.00 до 12.30. Эта привычка здорово помогает снять напряжение после рабочих дней. Объединяйтесь! Купите абонемент в фитнес-клуб или начните заниматься вместе с кем-нибудь из знакомых. Ответственность друг перед другом, а также уплаченные вперед деньги не позволят с прежней легкостью пропускать тренировки.
Как это облегчит жизнь?
Всякий раз, когда, поддавшись слабости, делаете выбор в пользу дивана, вы невольно мучаетесь совестью, вините себя в слабоволии и теряете уверенность в себе. К тому же, просиживая на диване все вечера напролет, вы незаметно набираете вес, тело и ум становятся пассивными и инертными, а жизнь – скучной. Очнувшись от спячки и приобретя здоровые привычки, вы выиграете главный приз – здоровье тела и души!
ВЫ ВЕЧНО ОПАЗДЫВАЕТЕ
Ваша жизнь – постоянная спешка. Вам всегда не хватает 5-10 минут, чтобы прийти вовремя. Постоянные извинения и объяснительные по поводу опозданий стали для вас привычным делом.
Как избавиться?
Планируйте заранее. Отводите себе время с запасом: если совещание назначено на 11.00, запишите в ежедневнике: “Начало в 10.45″. Обманите себя. Переведите стрелки всех часов на 10 минут вперед. Эти 10 минут всегда будут у вас в запасе.
Как это облегчит жизнь?
Задумайтесь, сколько нервов времени и энергии вы тратите на то, чтобы извиняться, звонить и предупреждать о задержке, придумывать объяснения и оправдания своим опозданиям! Вы почувствуете невероятное спокойствие и облегчение, когда придете вовремя или чуть раньше.
ВЫ ПРИВЫКЛИ СОРИТЬ ДЕНЬГАМИ
Не удивляйтесь: эта вредная привычка присуща не только пресыщенным чадам миллионеров, но и обычным клеркам, едва дотягивающим до получки. Назойливая реклама, приставания продавцов и предрассудки знакомых нередко заставляют нас, получив сумму вполне достаточную, чтобы безбедно прожить месяц, в первые же дни растрачивать львиную ее часть.
Как избавиться?
Считайте! Подсчитайте среднюю сумму, которую ваша семья тратит в месяц. Прибавьте к ней еще пару тысяч на случай инфляции. После зарплаты старайтесь сразу же отложить эту сумму и брать из нее лишь на питание, ремонт одежды и обуви, транспорт, техобслуживание дома и прочие текущие нужды. Непредвиденные покупки – только из оставшихся средств. Откладывайте. Не слушайте банковских клерков: желанные вещи проще и надежнее покупать не в кредит, а выплачивая всю цену сразу же. Добиться этого поможет простой секрет наших бабушек и дедушек: они всегда накапливали деньги на необходимые дорогие вещи. Не нужно ни в чем себе отказывать, просто ежемесячно оставляйте на своем счете небольшое сбережение – неважно, несколько сотен или тысяч. Через некоторое время вы с удивлением обнаружите, что ваша мечта стала не только по карману, но еще и остается на то, чтобы “обмыть покупку”.
Не доверяйте рекламе! Не бросайтесь в магазин по призыву первого же рекламного ролика или совету продвинутой подружки. Задумайтесь: нужен ли вам дорогущий стиральный порошок для черных вещей, если вы являетесь принципиальной поклонницей пастельных тонов в одежде? И стоит ли менять люстру, купленную всего-то год назад, лишь потому, что семья друзей хвалится свежеприобретенной новомодной?
Старайтесь контролировать случайные покупки – в метро, на лотках, из любопытства… Если не можете удержаться и постоянно накупаете по дороге с работы домой кучу мелкого хлама, просто обходите лотки стороной. Вспомните, что вещи, купленные за копейки у случайных людей, не могут быть ни качественными, ни по-настоящему нужными. Вы очень скоро пожалеете о потраченных впустую деньгах.
Как это облегчит жизнь?
Вы получите дивное ощущение обеспеченности и спокойствия. Когда от начала месяца до его последних чисел в кармане постоянно есть деньги, появляется уверенность в себе и в завтрашнем дне. К тому же, новая полезная привычка позволит скорее обзавестись всем необходимым. Прекратятся упреки близких в расточительности и неумении вести хозяйство, отпадет унизительная необходимость жить в кредит (неважно, занимаете вы у друзей или в банке!). В итоге, благодаря данному методу борьбы с вредными привычками, вы избавитесь от постоянных тревог и подавленности. Словом, какими бы обеспеченными вы себя ни считали – экономьте, почаще вспоминая поговорку: “Счастье без ума – дырявая сума!”
Метки: Методы борьбы с вредными привычками как облегчить жизнь наши привычки отрицательные эмоции награда в жизни стресс контроль стать свободным |
Я путал запахи между роскошью и тоской!! |
Метки: роскошь желания фотоподборка роскоши автомобили |
Сделай эти правила основой своей жизни. |
|
Метки: правила жизни для женщин сделай эти правила основой своей жизни. |
ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ... полезные таблицы... |
Стакан
Один стакан | Весит около, г |
Риса | 220 |
Муки | 130 |
Манной крупы | 185 |
Сахарной пудры | 190 |
Толченых сухарей | 140 |
Толченых орехов | 120 |
Топленого масла | 220 |
Сливочного масла | 210 |
Растопленного смальца | 200 |
Нерастопленного смальца | 230 |
Сахарного песка | 200 |
Столовая ложка
Столовая ложка | Весит около, г |
Риса | 30 |
Муки | 25 |
Манной крупы | 25 |
Сахарной пудры | 25 |
Толченых сухарей | 20 |
Толчёных орехов | 20 |
Топлёного масла | 50 |
Сливочного масла | 40 |
Растопленного смальца | 40 |
Нерастопленного смальца | 60 |
Сахарного песка | 30 |
Метки: ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ полезные таблицы |
Новый взгляд на египетские пирамиды |
Метки: тайны мира тайна египетских пирамид происхождение пирамид загадка назначение пирамид |
Танец потерянных планет. Красивая электронная музыка |
За моей беспомощностью Черная дыра Танец потерянных планет Рlanet_paradise Звездный странник |
|
Носочки "Веселые овечки" (на 7 - 8 лет) |
Метки: Носочки "Веселые овечки" (на 7 - 8 лет) вяжем носочки детям |
Приятно видеть женщину с цветами! |
Метки: живопись картины женщин с цветами |
Жакет с капюшоном для малыша |
Метки: Жакет с капюшоном вязание для малыша |
Стир-фрай из курицы со сладким перцем и грибами. |
Стир-фрай – это не одно конкретное блюдо, а способ приготовления, такой как варка или жарка, например. Стир-фрай в переводе с английского – это “жарь и перемешивай”. Этот способ приготовления, пришел из Юго-Восточной Азии – Японии, Китая, Вьетнама, Кореи, там таким образом жарят всё, что только возможно жарить – мясо, рыбу, овощи, пельмени.
Сковороду с высокими бортами и тонким дном раскаляют, затем наливают немного растительного масла, дают ему разогреться и насыпают туда то, что будет жариться (небольшими порциями – чтобы в сковороде было свободное место, это важно!), затем подливают соевого соуса и начинают непрерывно и интенсивно перемешивать. В результате продукт на сковороде находится всего несколько минут, но успевает дойти до готовности – этому способствует и высокая температура масла, и наличие соевого соуса, который, к тому же, позволяет обойтись без соли.
Метки: блюда из мяса грибов курицы |