<![CDATA[Лента друзей Трииночка]]> http://triinochka.ru/ LiveInternet / LiveInternet.ru hourly 1 ru Трииночка https://i.li.ru/av/776/4059776_16642820.jpg http://triinochka.ru/ <![CDATA[Жанна_Лях: КУЛИЧ ТЕРТЫЙ]]> original (700x525, 65Kb)

Ингредиенты для приготовления кулича: 

250 г муки,

250 г сливочного масла,

2 столовые ложки крахмала,

6 яиц,

150 г сахара,

цедра с одного лимона,

100 г изюма,

пол чайной ложки соды,

пол чайной ложки лимонной кислоты.

Сливочное масло растереть до пышной, кремообразной массы, постепенно вводя небольшими порциями сахар, яйца и муку смешанную с крахмалом, содой и лимонной кислотой (смесь из соды и лимонной кислоты может с легкостью заменить разрыхлитель для теста). Когда масса станет однородной добавить к ней промытый и высушенный изюм, лимонную цедру еще раз все перемешать. Готовое тесто выложить в смазанную жиром форму для выпекания куличей. Выпекать Тертый кулич в хорошо прогретой духовке 30 минут.

https://etnoxata.com.ua/ru/statti-ru/ru-kuhnja_ukrainy/pechem-pashalnye-kulichi-ili-20-proverennyh-retseptov-vypechki-k-pashalnomu-stolu/

]]> 0 <![CDATA[Жанна_Лях: ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ: 5 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ]]> В приготовлении куличей центральное место занимает, конечно же, тесто. Но если идеальный рецепт уже найден, пора уделить внимание декору. Глазурь, цветная посыпка, орехи, кокосовая стружка, марципан помогут сделать выпечку не только вкусной, но и красивой. А это еще один способ, как порадовать себя и родных.

s-prekrasnim-zapahom (700x492, 63Kb)

Советы кулинару

Как сделать глазурь для куличей: 5 лучших рецептов

Что обязательно нужно знать, чтобы приготовить хорошую глазурь? Используйте только свежие яйца, сахарную пудру, желатин, сухое молоко, шоколад берите хорошего качества. Соблюдайте пропорции и температурный режим, это важно, чтобы глазурь получилась правильной консистенции. Для получения большего количества помадки пропорционально увеличьте количество ингредиентов. В белковую глазурь можно смело добавлять пищевые красители, при этом насыщенность цвета регулируйте по желанию. Цветные «шапочки» на куличах точно понравятся детям. Наносите глазурь сразу после приготовления и только на остывшие куличи! Толстый слой помадки требует более длительного времени для высыхания. Если верхушки у выпечки получились не очень красивыми, немного треснули, исправить ситуацию как раз и поможет декор. Обязательно уделите этому внимание.

Сахарная глазурь-меренга

Как сделать глазурь для куличей: 5 лучших рецептов

Такая глазурь получается похожей на меренгу, ее можно красиво нанести на куличи и тем самым разнообразить декор выпечки. Вам понадобится мощный миксер и самые свежие продукты. Важно также, чтобы емкость для взбивания и насадка миксера были идеально чистыми и без грамма жира, а яичные белки — комнатной температуры и без капли желтка.

Ингредиенты:

  • яичные белки — 2 шт. (57 г)
  • сахарная пудра — 115 г
  • соль — 1 щепотка
  • лимонный сок — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Яичные белки поместите в емкость для взбивания. Добавьте небольшую щепотку соли. Начните взбивать миксером на маленькой скорости.

2. После появления пены, похожей на пивную шапочку, увеличьте скорость миксера и взбивайте до крепкой белой пены. С помощью лопатки периодически снимайте белки со стенок емкости, чтобы они равномерно взбились.

3. Приблизительно в 5 подходов введите сахарную пудру, каждый раз взбивая массу.

4. Добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать, пока вся сахарная пудра не растворится. Масса должна хорошо держать форму.

5. Глазурь готова! Ее можно наносить разными завитками, а также сделать красивые румяные пики с помощью газовой горелки.

Глазурь без яиц с желатином

Как сделать глазурь для куличей: 5 лучших рецептов

Безопасный вариант глазури для тех, кто не хочет использовать сырые яйца. В данном случае будут работать два основных компонента — сахарный сироп и желатин. Для приятного аромата и вкуса можно добавить сок лимона или апельсина, каплю ванильного экстракта. Особенность глазури по этому рецепту заключается в том, что она быстро загустевает, поэтому нужно сразу украшать ею куличи. В итоге вы получите плотную «шапочку», которая не крошится и не липнет к рукам.

Ингредиенты:

  • сахар — 1 стакан (250 мл)
  • желатин — 1 ч. л.
  • вода — 6 ст. л.
  • лимонный сок — пару капель

Способ приготовления:

1. В небольшую емкость высыпьте желатин, добавьте 2 ст. л. воды и оставьте для набухания.

2. В сотейник с толстым дном высыпьте сахар, залейте 4 ст. л. воды, хорошо перемешайте и поставьте на небольшой огонь. Доведите до кипения, все время помешивая, далее варите до полного растворения сахара. Уваривать сироп не нужно.

3. Снимите сотейник с огня, сразу добавьте в горячий сироп набухший желатин и хорошо перемешайте ложкой.

4. Взбивайте смесь с помощью миксера на максимальной скорости в течение 4–5 минут, пока масса не побелеет.

5. Добавьте лимонный сок и перемешайте глазурь с помощью миксера в течение 30 секунд. Масса должна быть похожа по консистенции на сметану.

6. Сразу после приготовления нанесите глазурь на остывшие куличи. Оставьте на некоторое время, чтобы помадка застыла.

Глазурь со вкусом шоколада

Как сделать глазурь для куличей: 5 лучших рецептов

Если вы не любите очень сладкую глазурь и хотите поэкспериментировать, обратите внимание на рецепт с сухим молоком. По вкусу масса будет напоминать молочный шоколад, а ее цвет получится не таким белоснежным, как у классической помадки. Чтобы в процессе приготовления не появлялись крупинки, используйте качественные ингредиенты.

Ингредиенты:

  • сухое молоко — 60 г
  • сахарная пудра — 1 ч. л.
  • теплая вода — 25–40 мл

Способ приготовления:

1. Насыпьте в емкость сухое молоко, добавьте сахарную пудру и перемешайте.

2. Начинайте постепенно вводить теплую воду, постоянно помешивая массу лопаткой. Взбивать не нужно, просто хорошо вымешивать.

3. Следите за тем, чтобы не добавить слишком много воды. Тогда глазурь получится жидкой. Консистенция массы должна оставаться достаточно густой.

4. Сразу же нанесите глазурь на куличи.

Белковая глазурь на водяной бане

Как сделать глазурь для куличей: 5 лучших рецептов

Этот вариант приготовления хорош тем, что белки проходят тепловую обработку. Наносить такую глазурь на куличи очень легко, она ложится ровным плотным слоем, толщину которого вы можете регулировать по желанию. Единственный недостаток покрытия в том, что при нарезке оно крошится. Но если вас не смущает этот нюанс, сохраняйте рецепт.

Ингредиенты:

  • яичные белки — 1 шт.
  • сахарная пудра — 100 г
  • лимонный сок — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь, доведите до кипения.

2. В миску просейте сахарную пудру, добавьте яичный белок и слегка перемешайте.

3. Миску поставьте на кастрюлю с кипящей водой (водяную баню) и начинайте взбивать массу на средней скорости миксера, пока ее температура не достигнет 50–60 °C. Если у вас нет кулинарного термометра, просто отделите немного массы ложкой и потрогайте ее. Если она очень теплая и даже немного горячая, снимайте ее с водяной бани.

4. Добавьте лимонный сок и еще немного взбейте.

5. Нанесите глазурь на куличи при помощи силиконовой лопатки.

Шоколадная глазурь

Как сделать глазурь для куличей: 5 лучших рецептов

На тот случай, когда разные варианты сахарной глазури опробованы, предлагаем кое-что новенькое. Этот рецепт особенно оценят любители шоколада. Ведь вы получите не только вкусную выпечку, но и такую аппетитную «шапочку»! Пока глазурь не застынет, куличи можно посыпать миндальными лепестками, дроблеными орехами или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

  • черный шоколад — 60 г
  • рафинированное растительное масло — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Черный шоколад хорошего качества разломайте на кусочки и положите в миску. Поставьте миску на водяную баню и таким образом растопите шоколад, постоянно помешивая.

2. Добавьте растительное масло и тщательно смешайте. Масло придает глазури блеск и мягкость.

3. Теплую глазурь сразу же нанесите на куличи. Пока она не застыла, украсьте дополнительно по желанию.

https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43963910839/Kak-sdelat-glazur-dlya-kulichey-5-luchshih-retseptov?utm_referrer=mirtesen.ru

]]> 0 <![CDATA[Жанна_Лях: МАРИНОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ: 8 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ]]> Кальмары маринованные – вкусное блюдо, которое нравится всем гурманам. Яство нежирное, так как подвергается минимальной термической обработке. Благодаря этому удается сохранить все полезные свойства, вещества, витамины и микроэлементы. 
6_1634045489-scaled-e1635876909647-1280x640 (700x272, 231Kb)
Классический рецепт маринованных кальмаров
Кальмары – это очень классная запуска, которую приготовить в домашних условиях очень просто. Блюдо отличается прекрасными вкусовыми качествами. Маринованные ароматные кальмары, рецепт приготовления в домашних условиях которых прост, характеризуются лёгким привкусом кислинки.
Ингредиенты: 
Кальмары 4 шт
Вода 500 мл
Лавровый лист 3 шт
Масло подсолнечное 25 мл
Сахар 6 г
Лимонный сок 60 мл
Соль 2 щепотки
Шаги
Морепродукт обдать кипятком, удалить плёнку и шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками либо колечками.
Для получения маринада воду совместить с соком лимона, сахаром, маслом, солью, лавром и перцем.
Маринад для кальмаров закипятить, после чего пересыпать в него кальмаров. Огонь выключить, закрыть ёмкость крышкой и оставить продукт охлаждаться. Далее ёмкость поместить в холодильник на 20 часов.
Невероятная закуска готова. Можно радовать близких.
 
Маринованный морепродукт по-корейски
Очень вкусным будет кальмар, если его замариновать по-корейски. Такое яство обладает приятным ароматом.
Нужны ингредиенты:
кальмары – 1200 гр.;
шарлот – 5 шт.;
уксус – 2 ст/;
соевый соус – 4 столовые ложки;
зерна кунжута – 3 ч/л;
красный молотый перец по желанию;
черный перчик по желанию;
сахар – 20 гр.;
соль по мере необходимости.
Алгоритм приготовления деликатеса такой:
Кальмары разморозить естественным способом. После тушки промыть и удалить внутренности.
Сатейник поставить на огонь и в воду опустить на пол минуты мясо. После этого их достать и удалить шкурку. После убрать прозрачную плёнку.
Далее снова тушки поместить вариться на 4 минуты. Но нельзя преувеличить время, чтобы не допустить испорченного вкуса.
Мясо морепродукта нарезать соломкой.
Чеснок избавить от шкурки, помыть его и пропустить через пресс.
В немного остывший кальмар добавить соль. Также высыпать по вкусу перец или чеснок. Далее добавить соль и обжаренный кунжут.
В салатник влить соевый соус и уксус. Компоненты вымешать и поставить настаиваться в холодильник на 4 часа.
Вкусный морепродукт готов к подаче. Идеально сочетается с пюре, макаронами, а также рисом.
 
Маринованные тушки горячим способом
Замариновать мясо моллюсков можно горячим способом.
Для этого купить:
кальмары – 3 шт.;
паприка – 35 гр.;
подсолнечное масло – 100 мл;
итальянские травы – 35 г.;
душистый перчик – 2 шт.;
молотый чёрный перец – 1 ч/л;
соль по желанию;
лавровый лист – 2 шт.;
лимонный сок – 2 столовые ложки;
шарлот – 3 зубчика.
Процесс выглядит так:
Тельца моллюсков очистить и нарезать колечками.
Воду поставить на конфорку и разогреть масло. Туда добавить специи, пропущенный через чеснокодавку чеснок, а также соль с лимонным соком.
Смесь, которая находится в сковороде, прокипятить. Следом добавить нарезанные тушки и протушить порядка полутора минут. Выключить огонь и ставить кальмаров под крышкой ещё на 3 минуты.
Закуску необходимо переложить в отдельную ёмкость и отправить на несколько часов в холодильную камеру.
 
Маринуем сырые кальмары кольцами с лимонным соком
Чтобы приготовить мясо морской продукции с лимонным соком, то предварительно их нет необходимости обрабатывать. 
Нужны такие продукты:
мясо кальмара – 8 штук;
вода – 0,8 л.
Приправы для приготовления заправки:
лавровый лист – 2 шт.;
растительная олива – 30 мл;
сахар – 25 грамм;
лимонный сок – 70 мл;
соль – 1 ч/л.
Рассмотрим такой рецепт:
Морепродукт по рецепту необходимо разморозить без использования микроволновки. После этого мясо очистить от пластины и шкуры. Морскую продукцию нарезать тоненькой соломкой. Ширина не важна, но необходимо, чтобы каждый кусочек был идентичен друг другу. Делать все по собственному желанию.
Далее по рецепту приступить к подготовке маринада. Для этого в воду добавить приправы и поставить все на огонь. Довести заправку до кипения.
Следующий шаг – это использование маринада для приготовления кальмара. Необходимо залить приготовленной смесью мясо.
После по рецепту залить жидкостью тушки. Если есть возможность, то моллюсков необходимо продержать в заправке как можно дольше. Но нельзя держать более 12 часов.
В любом случае продукт точно не будет сырым и кальмары дойдут. Если продержать их дольше указанного времени, то они будут слишком кислыми. Неимоверно вкусная и ароматная закуска, которая понравится всем гостям.
 
В соевом соусе
Маринованный кальмар – это очень приятная закуска, обладающая изумительным вкусом. После дегустации остается приятное послевкусие.
Нужны компоненты:
кальмар – 150 гр.;
соевый соус – 50 мл.;
уксус – 20 мл;
орегано – 30 грамм;
гвоздика – пару штук;
перец по желанию;
оливковое масло – 70 мл;
сладкая паприка – 35 грамм;
лист лавра – 3 шт.;
петрушка по желанию;
соль.
Алгоритм приготовления:
Взять ёмкость, налить оливковую оливу и довести её до кипения. Следом засыпать все указанные пряности и перемешать компоненты.
Приготовленную заправку по рецепту оставить на треть часа настаиваться. Спустя это время добавить яблочный уксус и соевый соус.
Тушки поставить вариться на 3 минуты. После этого нарезать их на кольца.
Нарезанное мясо переложить в ёмкость с заправкой и оставить на несколько часов. Кастрюлю убрать в холодильник.
Спустя это время кушанье уже приготовлено, и его можно подавать к столу. Рекомендуется взять красивую сервировочную тарелку, на середину выложить кальмара, по бокам украсить петрушкой.
 
В томатном соусе с лимоном
Мясо кальмара получается очень вкусными в лимонном соке. Однако, можно добавить некую изюминку кушанью при помощи томатной пасты. Обжаренные колечки обладают интересным ароматом, поэтому каждой хозяйки рекомендуется попробовать данный рецепт.
Нужны такие продукты:
кальмары – 5 штук;
лимон – 1,5 штуки;
жгучая аджика – 30 мл;
томатный соус – 35 гр.;
соль и различные пряности;
масло для приготовления.
Маринуется продукт таким образом:
Тельце моллюсков необходимо избавить от внутренностей и шкурки. Далее их нарезать на колечки среднего размера.
Взять по рецепту специи и разнообразные пряности, приготовить из них заправку. Для этого необходимо совместить томатный соус и специи, аджику и влить в них сок лимона. Посолить массу по вкусу.
Далее по рецепту нарезанные кольцами морепродукты необходимо опустить в заливку, и оставить мариноваться на всю ночь. Обязательно поместить в холодильную камеру.
Перед тем как расположите кольца в заправку, необходимо обжарить их в течение 2 минут на раскалённом масле. Данный продукт готовится практически мгновенно. Но важно не передержать морскую продукцию, чтобы она не стала резиновой.
Если покупаются замороженные тельца, то размораживать их необходимо естественным способом. Для ускорения процесса рекомендуется опустить в холодную водичку. После того как они разморозятся, их надо обдать кипятком. Такой процесс поможет быстро и без проблем устранить шкурку.
На утро можно уже пробовать кушанье. Это прекрасная закуска, которая шикарно сочетается с алкогольными напитками.
 
Кальмары в масле
Настоящие гурманы оценят вкус кальмара, благодаря сладости и оригинальному аромату. Его мякоть нежная, поэтому можно готовить как салаты, так и различные закуски. Можно приготовить вкусное, оригинальное и питательное кушание.
Нужны ингредиенты:
Морепродукты – 800 гр.;
подсолнечная олива – 90 гр.;
соль, перец и пряности;
свежая зелень по желанию;
уксус – 2 столовые ложки;
сахар – чайная ложка;
чеснок – 4 зубка.
При готовке следовать алгоритму:
Воду поставить кипятиться. В неё добавить соль, лист лавра и перец горошком. Перед тем как варить морепродукт, разморозить естественным способом. После очистить от внутренностей и пленок, поставить вариться. Тушка готовится примерно 2 минуты, но не более. В противном случае продукция станет резиновой.
На втором этапе по рецепту тельца отбросить в сторону. Рекомендуется использовать дуршлаг. Таким образом можно избавиться от лишней влаги. Дать ингредиенту остудиться.
Спустя определённый промежуток времени, когда тельце станет прохладным, необходимо порезать. Удобно резать на кольца. Нашинкованные части высыпать в салатник, где и будет мариноваться моллюск.
Взять отдельную миску, в которой совместить все пряности, а также уксус и масло. Засыпать пропущенный через специальный прибор чеснок и сахар. Все грамотно совместить, помешать и отставить в сторону.
Далее промыть зелень и порезать её мелко. Нашинкованную петрушку пересыпать в миску с маринадом. Использовать можно не только петрушку, но и кинзу либо укроп. Количество чеснока и зеленушки варьируется по личному вкусу.
Теперь по рецепту снова заняться морской продукцией. Колечки залить приготовленной заправкой и перемешать. Ёмкость накрыть крышкой и убрать холодильник минимум на два с половиной часа. Рекомендуется выдержать около 5 часов. В таком случае кальмары равномерно пропитаются заливкой и станут нежными, сочными. На данном этапе проверить на соль. Если её было мало во время варки, то потребуется ещё посолить.
Теперь маринованное яство готово. Кушаньем можно порадовать родных.
 
Маринованный продукт в уксусе
Идеальным вкусом обладают моллюски, которые были замаринованы с уксусом и луком. Кушанье готовится максимально быстро. Подать вкусность можно и к праздничному столу, и в качестве закуски к напиткам. Приготовленные тушки по данному рецепту получаются в меру острыми, очень ароматными и мягкими. Что касается лука, то покупать можно не только белый, но и красный.
Нужны составляющие:
тушка – 5 штук;
лавровый лист – 2 штуки;
лучок – 3 шт.;
соль щепотка;
уксус – 6 столовых ложек;
масло – 3 ст/л.
Алгоритм готовки следующий:
Рассматривая, как замариновать кальмары, то изначально взять тельце, промыть под струей и избавиться от плёнки.
Далее поставить кастрюлю на плиту и добавить в неё пару листков лавра.
Как только закипятится, бросить моллюска и варить 15 секунд с момента закипания. Спустя это время тушку достать.
Как только жидкость снова закипит опустить второй экземпляр. Таким образом поступить со всеми особями. Далее необходимо остудить морскую продукцию. В этом случае мясо будет очень нежным и мягким. После этого приступите к нарезке моллюска. Рекомендуется нарезать на полосочки.
Лук по рецепту избавить от шелухи, вымыть и нарезать тоненькими полукольцами. В ёмкость сверху выложить кальмары. Все посолить, поперчить. Залить уксусом и маслом. Ингредиенты совместить и тщательно вымешать.
Салатик убрать в холодильную камеру на 3 часа. За это время мясо пропитается, замаринуется и обретёт прекрасный аромат.
Кальмары в маринаде уже приготовлены и можно сочетать с картофельным пюре. Также употребляется просто как закуска к пиву.
https://moreprodukty.info/kalmary-marinovannye/

]]> 0 <![CDATA[ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ: Букет багульника.]]> Это цитата сообщения Я_Луч Оригинальное сообщениеБукет багульника.

Цветов улыбки так нежны, утончены,
Их ароматы счастья наполняют.
Багульника застенчивость пленяет
И поцелуем губы обжигает.
Цветов улыбки так нежны, утончены
На радость нам природою даны...




© Copyright: Сергей Гладышев

]]> 0 <![CDATA[Жанна_Лях: *ДОДСТЕР*: ГОТОВИМ, КАК В ДОДО ПИЦЦА]]> Додстеры — это роллы из тонкой пшеничной лепешки c мясной начинкой, свежими овощами, соусом и сыром Моцарелла. 
Самый полный рецепт собранный из нескольких источников и мой личный опыт.
scale_1200 (700x350, 203Kb)
Додстеры можно начинять и «крутить» заранее — за 3-4 часа. Полуфабрикаты додстеров помещаются в холодильник, а после запекаются в печке. Для  пиццы используется свежее дрожжевое тесто — его нужно запекать сразу же после изготовления основы. Додстеры же крутятся из готовой пшеничной лепешки. Необычная особенность додстеров в том, что они запекаются в печке при температуре 300 градусов.
 
При разработке додстеров были поставлены жесткие условия:
1. Начинка додстеров состоит из тех же ингредиентов, что и пицца. 
2. Додстеры готовиться в той же печке, что и пицца.
3. Додстеры не имеют вариаций.
4. При всем при этом додстеры классный продукт! Лучше вообще не делать, чем делать плохо. 
dosters-technology (700x485, 300Kb)
Новая секретная технология изготовления додстеров:
1. Лепешка по всей поверхности (кроме места с краю, где будут овощи) посыпается слоем сыра (как пицца) для того, чтобы Моцарелла была как можно ближе к теплу и больше расплавилась.
2. На сыр кладется тонкая плотная мясная начинка — тоже по всей поверхности.
3. С краю лепешки, где будет центр додстера горкой выкладываются томаты, листья салата, красный лук и соус.
4. Додстер скручивается так, чтобы было два слоя. Салат и томаты при этом должны оказаться в самом центре, защищенные слоем лепешки. Между первым слоем лепешки и внешним находится — мясная начинка и сыр. Таким образом, овощи находятся в саркофаге из двух слоев лепешки, сыра и мяса.
5. При такой технологии сыр, который находится ближе всех к теплу, успевает хорошо расплавиться. Лепешка при этом не успевает сгореть и становится хрустящей. Томаты, салат и лук в центре остаются холодными. Представьте конфету, в центре которой находится жидкая начинка.
max_g480_c12_r4x3_pd10 (500x288, 51Kb)
Ингредиенты для Додстера на 4 порции:
 
Филе курицы или индейки - 400 гр.
Лепешки - 4 шт.
Сыр (моцарелла или сулугуни) - 200 гр.
Помидор - 2 шт.
Лук красный - 1 маленькая головка
Соус Ранч - 100 гр.
Салат - по желанию
 
Ингредиенты для соуса Ранч:
 
Пахта- 4 ст.л.
Сметана 20-25% - 2 ст.л.
Кефир - 4 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Сушеный укроп и петрушка - по 1.ч.л
Сушеный лук и чеснок - по 1 ч.л.
Чеснок свежий - 2 зубчика
Соль, четный перец по вкусу.
Процесс приготовления соуса Ранч:
Смешать все в емкости и дать настояться 40-60 минут. Отлично подходит к картошке фри, овощам, пицце.
 
Процесс приготовления Додстера:
 
Мясо моем, режем на ровные части. Маринуем в любимых специях и оставляем на 30-50 минут. Обжариваем на сильном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, закрываем крышкой и обжариваем ещё ещё по 5-6 минут на средней мощности, даём немного остыть.
Лепешку подогреваем в микроволновке (10 сек) или на сухой сковороде 1-2 минуты с каждой стороны. Посыпаем тёртым сыром, оставив немного места с краю, на сыр раскладываем готовое тонко нарезанное мясо, на оставленное место с краю выкладываем резанные помидоры, лук, салат, сверху соус Ранч и закручиваем, аккуратно прижимая и уплотняя начинку после каждого полуоборота. Будущий додстер плотно упаковываем в фольгу для запекания. Отправляем в духовку на 180 градусов (режим гриль или просто верхний нагрев) на 5 минут. 
В фольге додстер не получается хрустящим. Поэтому, если хотите хрустящую корочку, то можно разогреть сухую сковороду и обжарить со всех сторон до нужного состояния. Так лаваш получается хрустящим.
Приятного аппетита!
https://dzen.ru/a/YrWMFbaysDsPvULk
https://silauma-livejournal-com.turbopages.org/silauma.livejournal.com/s/60984.html
https://mail.kz/ru/news/cookery/dodster
https://ovkuse.ru/recipes/33844544?yscl

]]> 0 <![CDATA[Сияние_Розы_Жизни: Чистка стиральной машины от плесени]]> В стиральной машинке время от времени появляется плесень. В интернете нашла несколько способов избавления от неё, которые, в общем-то, сводятся к обработке внутренностей машинки средствами, содержащими хлор.

Сначала использовала для этих целей исключительно «Доместос», а затем поняла, что любые современные чистящие средства дают тот же эффект. Поэтому чищу тем жидким средством, которое в данный момент есть под рукой.

 

k2ehcqwar-g

Читать далее

]]> 0 <![CDATA[Варфоломей_С: ***]]> А ко мне теперь ... вход со двора.
Если... с улицы — то не найдёшь.
Выйду, но совсем не я...
Выйдет та, кого помнишь и ждёшь.

Через арки треснутый свод...
Ты пройди, не глядя наверх.
Под ногами — вчерашний дождь...
Он омоет подошвы всех.

Верба выросла, тянет к окну
Свои руки... в надежде на свет.
Двор — колодец испит в глубину,
В ширину ... он закован в цемент.

Вот ведь Бог какую весну
Подарил нам... на этот год .
Так тепло — туман по утру...
Я ищу в нём на ощупь ...брод.





(с) Бел Якова
70c2753a938663f3422069fbab9e1a33 (560x700, 88Kb)]]> 0 <![CDATA[Mila111111: Мост Судьбы]]> — О, герой! Прошу, открой нам секрет своего бесстрашия!
Чужеземец с улыбкой поднёс руки к ушам, вынул наушники, и спросил:
— Чо???
]]> 0 <![CDATA[Mila111111: Животный мир полон сознания: новый взгляд на существ, окружающих нас]]>
Осознанность и чувствительность когда-то считались уникальными человеческими чертами, отделяющими нас от остальных обитателей планеты. Однако новое исследование ставит под сомнение это устоявшееся представление, предполагая, что сознание может быть гораздо более распространенным явлением в животном мире, чем принято думать.


Почти 40 экспертов в области познания животных подписали так называемую Нью-Йоркскую декларацию о сознании животных. В этом манифесте ученые утверждают, что существует “достаточно научных данных”, указывающих на “реалистичную возможность” того, что самые разные существа, от рыб до насекомых, обладают некоторой формой сознательных переживаний.

Это провокационное заявление бросает вызов традиционным взглядам и призывает нас пересмотреть наше отношение к “меньшим братьям”. Ведь если осознанность распространена шире, чем считалось ранее, то мы обязаны серьезно отнестись к возможности того, что многие животные способны ощущать боль, страх и другие эмоции.

Пионерами в исследовании сознания животных стали осьминоги. Эти умнейшие создания демонстрируют поразительные способности к решению задач и, по всей видимости, способны испытывать не только физическую, но и эмоциональную боль. Ученые считают, что это может служить признаком осознанности.

Но осьминоги – не единственные. Вороны, собаки, мыши, слоны и другие млекопитающие время от времени ведут себя так, что заставляет задуматься об их внутреннем мире. А теперь и мелкие букашки, такие как пчелы и мухи, попадают в сферу внимания исследователей животного сознания.

“Существуют веские научные обоснования для приписывания сознательного опыта другим млекопитающим и птицам, – говорится в декларации. – Более того, эмпирические данные указывают, по меньшей мере, на реалистичную возможность сознательного опыта у всех позвоночных, включая рептилий, амфибий и рыб, а также у многих беспозвоночных, в том числе как минимум у головоногих моллюсков, десятиногих ракообразных и насекомых”.



Конечно, осталось много неопределенности. Сознание – это чрезвычайно сложный и плохо изученный феномен даже у человека. Но авторы декларации призывают серьезно отнестись к возможности существования сознания у животных и провести дополнительные исследования.

“Когда есть реалистичная вероятность сознательного опыта у животного, было бы безответственно игнорировать эту возможность при принятии решений, затрагивающих данное животное, – подчеркивается в документе. – Мы должны учитывать риски для благополучия и использовать имеющиеся данные для соответствующей реакции”.

Таким образом, концепция широко распространенного сознания в животном царстве ставит перед нами этические и практические вызовы. Возможно, нам придется пересмотреть законы и обычаи, касающиеся обращения с различными видами. Ведь если они в самом деле способны чувствовать, то причинение им страданий становится куда более спорным вопросом.

В то же время, осознание того, что мы не одиноки во Вселенной сознательных существ, может привести к более глубокому уважению к окружающей природе и духовному единению с нашими “меньшими собратьями”. Животный мир откроется перед нами с поразительно новой стороны, если мы допустим мысль, что его обитатели не просто биологические машины, а сущности, обладающие внутренним миром. Возможно, наша связь с природой станет по-настоящему осмысленной.

https://etm-club.site/zhivotnyj-mir-polon-soznaniya-novyj-vzglyad-na/]]> 0 <![CDATA[Madam_Irene: ..Веточки вербы Вам на Счастье! С Наступающим Вербным Воскресеньем!!!]]> 439839484_2262291877435099_1211273594179482738_n (688x700, 70Kb)

]]> 0 <![CDATA[tes21: Фактурный узор с пупырышками]]> Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщениеФактурный узор с пупырышками



Раппорт узора состоит из 4 петель и 4 рядов.

Количество набранных петель должно быть кратно 4. При поворотном вязании прибавить 1 петлю для симметрии и 2 кромочные петли.

⭐

Описание вязания узора поворотными рядами:

1 ряд (лицевой): кром.п., * из 1 петли вывязать 3 петли (1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п.), 1 двойная протяжка,* из 1 петли вывязать 3 петли ( 1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п.), кром.п.

2 ряд (изнаночный): кром.п., * 3 изн.п., 1 лиц.п.,* 3 изн.п., кром.п.

3 ряд: кром.п., * 1 двойная протяжка, из 1 петли вывязать 3 петли (1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п.),* 1 двойная протяжка, кром.п.

4 ряд: кром.п., *1 лиц.п., 3 изн.п.,* 1 лиц.п., кром.п.

Далее повторять вязание с 1 по 4 ряд.

⭐

Описание вязания узора по кругу:

1 ряд: * из 1 петли вывязать 3 петли (1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п.), 1 двойная протяжка*

2 ряд: * 3 лиц.п., 1 изн.п.*

3 ряд: * 1 двойная протяжка, из 1 петли вывязать 3 петли (1 изн.п., 1 лиц.п., 1 изн.п.)*

4 ряд: *1 изн.п., 3 лиц.п.*

Далее повторять вязание с 1 по 4 ряд.

⭐

Схема вязания узора:

В схеме приведена лицевая сторона узора.

Источник

]]> 0 <![CDATA[Сияние_Розы_Жизни: 20 очень внезапных открыток]]>

Читать далее

]]> 0 <![CDATA[Mila111111: Радио-рентген Дж. Уоррена Шуфельта и потерянный город рептилоидов под Лос-Анджелесом]]>
Город Лос-Анджелес имеет репутацию довольно безумного места, репутацию, которая часто оправдана. Однако мало какие утверждения о городе ангелов настолько безумны, как те, что были сделаны Дж. Уорреном Шуфельтом про расу рептилоидов.
В 1930-х годах он убедил большую часть жителей города, что глубоко под его улицами находятся туннели, наполненные золотом. Туннели, по его словам, были прорыты тысячи лет назад вымершей расой людей-ящериц.
Горный инженер и изобретатель, ставший любителем археологии, Шуфельт утверждал, что знает, где спрятано это золото. Вооруженный устройством “радио-рентген”, которое он якобы изобрел, Шуфельт отправился в дерзкую экспедицию по раскопкам этого легендарного мегаполиса, вызвав любопытство и скептицизм.


Почему Шуфельт так думал? И, что более важно, что же он нашел под улицами Лос-Анджелеса?

Мошенник или глупец?
Джордж Уоррен Шуфельт был геофизиком и горным инженером из Соединенных Штатов. Родившийся в Миссури, Шуфельт приобрел известность как изобретатель-любитель в 1930-х годах.

Его самым известным изобретением было устройство, которое он назвал “радио-рентген”, способным, по его утверждению, обнаруживать подземные туннели и полости. Шуфельт привлек широкое внимание в Лос-Анджелесе 1930-х годов своим громким заявлением, что затерянный город, населенный некогда рептилоидами, скрыт под Лос-Анджелесом, и что он собирается начать раскопки этих загадочных руин.

Откуда у него взялась эта довольно странная идея? Ну, будем справедливы, под Лос-Анджелесом действительно много туннелей, по меньшей мере, известно о 270. Но они никак не связаны с рептилоидами.


Дж. Уоррен Шуфельт утверждал, что его устройство обнаружило сеть искусственных тоннелей под Лос-Анджелесом.
Вместо этого большинство из них когда-то использовались как безопасные подземные переходы под дорогами для лошадей и людей. Другие – просто заброшенные проходы, такие как под Калифорнийским университетом в Лос-Анджелесе, особняком в Бель-Эйр и парком El Pueblo de Los Angeles State Historic. Последний имеет интересную историю, которая, как говорят, связана с использованием его китайскими жителями во время китайской резни 1871 года.

Однако Шуфельта это не интересовало. Его вдохновением были древние фольклорные сказания индейцев хопи и истории, в которые он поверил, указывающие на то, что Лос-Анджелес хранил под собой 5000-летние туннели. Туннели, которые, как утверждал Шуфельт в 1933 году, были обнаружены с помощью его “радио-рентгеновской” машины.

После “обнаружения” туннелей Шуфельт отправился в Аризону, где пообщался со знаменитым вождем хопи Зеленым Листом. Вождь Зеленый Лист рассказал Шуфельту, что туннели были прорыты около 3000 года до н.э. высокоразвитой расой людей-ящериц, родственной майя.

Как говорится в сказаниях, рептилоиды были вынуждены спуститься под землю после катастрофического падения метеорита, который чуть не уничтожил их. Чтобы выжить, они построили три подземных города вдоль тихоокеанского побережья Америки, самым внушительным из которых был город под Лос-Анджелесом.

Используя химикаты для прокладки туннелей сквозь породу, люди-ящерицы прорыли сеть как минимум из 285 туннелей, которые когда-то вместили тысячи их семей. Согласно легендам хопи, эти туннели и комнаты были наполнены золотом (символом долголетия) и облицованы цементом, лучшим, чем что-либо, созданное человечеством.

Шуфельт никогда не уточнял, действительно ли рептилоиды выглядели как ящерицы, но, как утверждалось, их подземный город действительно напоминал ящера. Говорили, что туннели образуют контур огромной ящерицы, с головой под стадионом “Доджер” и хвостом где-то под Центральной библиотекой Лос-Анджелеса.



Дж. Уоррен Шуфельт со своим “радио-рентгеном”.
Поиски подземного города
Услышав эту историю, Шуфельт вернулся в Лос-Анджелес и использовал свой чудо “радио-рентген”, чтобы нанести на карту туннели людей-ящериц. Вскоре он стал активно рассказывать газетам, что нашел 580 метров туннелей и комнат общей площадью 836 квадратных метров.

Он также утверждал, что обнаружил 16 мест, где рептилоиды хранили свое золото, заявив, что величайшее сокровище находится в “ключевой комнате”, спрятанной глубоко под Times Mirror Square. Как утверждалось, в ней хранилась карта, состоявшая из 37 больших золотых пластин, каждая длиной 120 см и шириной 36 см.

Теперь, когда у археолога-любителя была схема с расположением туннелей и комнат, Шуфельту оставалось лишь получить разрешение от властей на раскопки в Лос-Анджелесе. Вдобавок ко всему он заявил, что с помощью своей радио-рентгеновской машины была обнаружена еще одна ранее неизвестная “комната сокровищ” на холме Форт-Мур. Тот факт, что слухи о золоте на холме, спрятанном испанцами в середине XIX века, ходили давно, придал достаточно правдоподобия его утверждениям. Так что окружной совет выдал Шуфельту и его команде разрешение начать раскопки.

Местные газеты с восторгом подхватили эту новость, и вскоре они пестрели сенсационными сообщениями о захороненных сокровищах Лос-Анджелеса. Даже местные власти поддались золотой лихорадке – по условиям сделки с Шуфельтом его команда должна была поделиться любой найденной добычей 50 на 50 с округом.

Шуфельт вскоре начал раскопки на Норт-Хилл-стрит. На глубине всего 8,5 метров газеты сообщили, что команда уже нашла золото и готова начать его извлечение. Общественность была потрясена: могли ли все эти предания оказаться правдой?

К сожалению, нет, не могли. И честно сказать, они ничего особого не обнаружили. Эксперты заявляли, что раскопки Шуфельта должны достичь глубины по меньшей мере 305 метров, прежде чем они могли надеяться хоть что-нибудь найти.



Дж. Уоррен Шуфельт начал раскопки на холме Форт Мур, но быстро столкнулся с проблемам.
Грустный итог
Да и само бурение проходило совсем не гладко. Тяжелые валуны замедляли работу, а после попадания в водоносный горизонт команде пришлось иметь дело с огромными массами грязи. Где-то между 76 и 105 метрами команда была вынуждена сдаться.

Почему именно – остается неясным. Некоторые утверждали, что причиной был обвал, но другие просто говорили, что пресса потеряла интерес к этой затее, финансирование иссякло, и команда Шуфельта осталась без денег. Вскоре после этого сам Шуфельт практически исчез из публичного поля, всплыв снова ненадолго в Северном Голливуде в 1957 году, но вскоре после этого канув в историческую безвестность.

Его команда так и не нашла никаких доказательств существования ни рептилоидов, ни их спрятанного золота. Было ли это мошенничество? Некоторые эксперты в это верят. По словам профессора Чапменского университета Пола Ападаки, версия мифа хопи, представленная Шуфельтом, была явно “преувеличенной и искаженной”.

А может быть, как фантастически предполагается, Шуфельт слишком рано сдался? Например,в 1972 году житель Сан-Хосе, ходивший по горе Шаста, утверждал, что видел ящероподобное существо в рубашке и брюках, тоже прогуливавшееся по горе.

Более того, за пять недель до начала раскопок Шуфельта одной женщине из Пико-Ривера (округ Лос-Анджелеса) якобы явилось видение обширного подземного города, построенного вымершей, но развитой расой. Совпадение или доказательство того, что Шуфельт был на верном пути?

Конечно, большинство согласится, что история Шуфельта – чистейшая псевдонаука. Никаких реальных доказательств существования рептилоидов или их потерянного города так и не было найдено. Скажем больше – никто, кроме самого Шуфельта, никогда не видел его “радио-рентгеновскую машину” в действии. Тем не менее, его история продолжает периодически будоражить воображение и пробуждать любопытство к нераскрытым тайнам, прячущихся под нашими городами.

https://etm-club.site/radio-rentgen-dzh-uorrena-shufelta-i-poteryanny/]]> 0 <![CDATA[Сияние_Розы_Жизни: МЕТОДЫ МГНОВЕННОЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЙ ПОМОЩИ САМОМУ СЕБЕ]]> Скандалы, ссоры, неприятные разговоры, проклятья, бросаемые в лицо.

В такие моменты человек может получить такую дозу негативной энергии, что это может отразиться в ухудшении здоровья, упадке сил, в отдельных случаях перерасти в тяжелые проблемы с энергосистемой.

1. Если Вы перенесли неприятный разговор, чувствуете упадок сил, найдите возможность

 

2724966

Читать далее

]]> 0 <![CDATA[Варфоломей_С: От хороших не уходят?]]> Убегают и меняют континенты.
Размывает грани талая вода,
Отключая от ладоней абонента.

И казнить себя - пустое. Трата сил.
И слова "не твой/твоя", увы, пустые.
Небо плачет - до-ре-ми-фа-соль-ля-си -
От того лишь, что душа напрасно стынет.

Разлинован, словно школьная тетрадь,
Путь ушедших в никуда когда-то близких.
Не жалейте теплоты, а с ней - добра
Для сменивших многолетнюю прописку.

Даже если не воздаться вам за то,
Даже если осознанье рвёт на части,
Извлекая из нутра протяжный стон.
Есть особая примета - это к счастью.



© Лю Санна
371b7c7d88c1292dc3c6a41e4c0e2238 (465x700, 70Kb)]]> 0 <![CDATA[Mila111111: Так ли далеко мы ушли от наших предков в технологическом развитии?... ]]>


]]> 0